El jarabe de arce es sin duda delicioso. Iniciado originalmente en América del Norte y Canadá, su popularidad ahora se ha extendido por todo el mundo. Pero, ¿el jarabe de arce es saludable? Hemos puesto esta delicia bajo el foco de atención para que pueda tomar decisiones nutricionales seguras.
Sin procesar y orgánico
Una de las mejores características del jarabe de arce es que es completamente natural:se forma a partir de la savia de los árboles de arce y no contiene edulcorantes artificiales. Nuestro Jarabe de Arce Orgánico se ha cosechado específicamente para que también esté libre de conservantes artificiales, para que pueda disfrutar de un producto totalmente sin procesar.
El procesamiento pesado a menudo tiene un efecto negativo en el valor nutricional de los alimentos. Aunque hay glucosa en el jarabe de arce, no tiene un contenido tan alto como el azúcar blanco refinado y el contenido de fructosa del jarabe de arce se descompone en el hígado y no en el estómago.
Esto significa que no hace que sus niveles de insulina aumenten de la misma manera, lo que hace que tenga un índice glucémico más bajo que los azúcares refinados. Los estudios han demostrado que reemplazar los azúcares refinados con azúcares naturales puede ayudar a mejorar los problemas digestivos, que pueden incluir hinchazón y gases.
Elegir una forma orgánica de jarabe de arce es aún mejor ya que los árboles en sí no estarán sujetos a productos químicos agrícolas. Esto es bueno para el medio ambiente, ya que reduce el daño a la vida silvestre y los insectos, que pueden tener un efecto colateral en nuestro ecosistema.
Además, la certificación orgánica puede brindarle una mayor confianza de que sabe exactamente lo que está comiendo.
Fuente de antioxidantes
El jarabe de arce crudo contiene 24 antioxidantes diferentes.
Estos ayudan a reducir el daño causado por los dañinos radicales libres, que pueden minimizar los efectos del envejecimiento y respaldar el sistema inmunológico. Los antioxidantes que se encuentran en el jarabe de arce también pueden ayudar a combatir la inflamación.
No solo eso, sino que las propiedades antiinflamatorias del jarabe de arce también pueden ayudar a combatir las afecciones de la piel. Para un tono de piel suave y uniforme, intente agregar un poco de jarabe a una mascarilla facial, así como a su pila de panqueques.
Apto para veganos
A diferencia de otras alternativas de azúcar natural como la miel, el jarabe de arce es vegano. Se deriva únicamente de arces, sin la participación de ningún animal o insecto. Esto puede ayudarte a endulzar tu dieta mientras mantienes un estilo de vida basado en plantas.
Una alternativa de tratamiento saludable
Para la mayoría de las personas, no es realista simplemente eliminar todo lo que no sea col rizada o quinua. Cuando los antojos atacan, es muy útil tener una opción deliciosa para satisfacer tus tentaciones sin deshacer por completo todo tu arduo trabajo en el gimnasio.
Rociar jarabe de arce en tu avena nocturna junto con nuez moscada y canela crea una delicia dulce que te ayudará a evitar esos pasteles de desayuno horneados y rollos de canela.
Del mismo modo, un poco de jarabe en tus panqueques de proteínas te dará un impulso previo al entrenamiento que puede rivalizar con cualquier creación del Día de los Panqueques.
Para los fanáticos de los postres, intente mezclar unas cucharaditas de jarabe de arce con yogur natural, junto con algunas bayas rebozadas, para hacer un budín deliciosamente cremoso. Incluso podrías congelarlo para obtener un semifrío saludable que querrás comer toda la noche.
Azúcar, Azúcar
Por supuesto, ser un dulce significa que el jarabe de arce tiene un alto contenido de azúcar. Una ración de 15 g de jarabe de arce sería alrededor del 50 % de la ingesta diaria de azúcar. Así que, como con todos los azúcares, no consumas las porciones.
Sin embargo, el fuerte sabor a arce del jarabe significa que a menudo no necesitará una porción completa para obtener la dulzura deseada. Una cucharadita de jarabe de arce son solo 5 g, por lo que el contenido de azúcar rondaría el 16 % de la cantidad diaria recomendada.
Los azúcares naturales son un gran impulso de energía. Incorpóralos a tu refrigerio previo al entrenamiento para potenciar tus planes de ejercicio:dale a tus bolas de energía una dosis de energía dulce de liberación rápida al combinar avena, mantequilla de nueces y un poco de jarabe de arce.
Mensaje para llevar a casa
Como con todo cuando llevas un estilo de vida saludable, la moderación es la clave. Los beneficios para la salud del jarabe de arce ciertamente lo convierten en una fuente de azúcar saludable, pero no si lo usa en exceso. Cíñete a tu plan nutricional y disfruta sabiendo los beneficios adicionales para la salud que obtienes con este endulzante totalmente natural.
