El plato 'bueno para comer' del gobierno del Reino Unido no podría estar más lejos de lo que evolucionamos para comer. Eche un vistazo a este plato y compruébelo usted mismo:azúcar, copos de maíz, weetabix, harina blanca, bagels, pasta blanca, frijoles horneados azucarados, yogur saborizado, leche de soja, fruta en almíbar, aceite vegetal, pastel de Battenberg, dulces, incluso un lata de coca-cola!
¡Una lectura rápida de los comentarios debajo del consejo muestra lo que la gente piensa de él!
“Esta información es antigua, desactualizada y necesita cambios urgentes. ¿Cuándo aparecerá la abrumadora evidencia de que son los alimentos procesados, especialmente el azúcar y los carbohidratos ricos en almidón, los que están causando la epidemia de obesidad? Se están vendiendo consejos incorrectos y obsoletos en las escuelas para que la nueva generación de médicos adultos continúe soltando. Si este plato "bueno para comer" funcionara, la obesidad no habría aumentado al ritmo que lo ha hecho desde que se produjo. Actualice esto siguiendo la evidencia que ahora está disponible antes de que sea demasiado tarde”.
“¿Dónde puedo denunciar, por favor? El Plato Eatwell parece recomendar que un tercio de lo que comemos sean copos de maíz (procesados, con alto índice glucémico, alto en sal) Weetabix (procesados, con alto índice glucémico), pan blanco e integral (procesados, con alto índice glucémico, alto en sal) bagel (procesados, con alto contenido en sal) glucémico), arroz blanco (glucémico alto) y papas (glucémico alto). 6% de pastel de Batten Burg, bizcocho de mermelada, chocolate, cola azucarada, dulces, galletas y aceites extraídos químicamente? Estoy asombrado de que no se haya iniciado un proceso judicial, a la luz de la epidemia de diabetes a la que contribuyen estos alimentos”.
¿Por qué el gobierno del Reino Unido nos sigue dando tan malos consejos dietéticos?
