Guía para principiantes de Paleo Clean Eating

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¿Qué encontrarás en este artículo?

  • Ideas de 1 comida para su primera semana para una alimentación sana
    • 1.1 Componentes para una comida limpia y equilibrada
    • 1.2 Simplifique la preparación de comidas
    • 1.3 Usar ingredientes más de una vez
    • 1.4 Ideas de comidas para la primera semana
  • 2 batidos súper fáciles de limpiar para comer
    • 2.1 Fórmula para hacer batidos
    • 2.2 Batido verde sencillo
    • 2.3 Batido de bayas
    • 2.4 Batido de desayuno
  • 3 consejos para sobrevivir comiendo sano
    • 3.1 Come muchas frutas y verduras
    • 3.2 Disfrute de sus carbohidratos complejos
    • 3.3 Tenga siempre refrigerios listos para llevar
    • 3.4 Plan de comidas y preparación semanal
  • 4 Por qué todo el mundo debería preparar comidas
    • 4.1 Puede evitar los refrigerios innecesarios
    • 4.2 Garantiza que tenga suficiente comida para la semana
    • 4.3 Tu semana es más ágil
  • 5 alimentos reales 365

Ideas de comidas para su primera semana para una alimentación sana

A medida que avanza en su viaje de alimentación limpia, comenzará a agregar más comidas y refrigerios a la mezcla para aumentar la variedad, pero no lo haga difícil al principio.

Si desea tener éxito y vivir un estilo de vida más saludable, comience de manera simple. Aquí hay algunas ideas de comidas cuando recién comienza con una alimentación limpia.

Componentes para una comida limpia y equilibrada

Antes de entrar en las ideas de comidas, es útil saber qué incluir en cada una de sus comidas y meriendas. Esto incluye desayuno, almuerzo, cena, refrigerios entre comidas y cualquier postre que desee disfrutar.

Para una alimentación saludable y para mantenerse lleno, debe asegurarse de tener un buen equilibrio en cada comida. Coma proteínas con vegetales o carbohidratos complejos con vegetales, y siempre agregue algunas grasas saludables. Estos macronutrientes juntos brindan energía para tu día y aseguran que obtengas los nutrientes que necesitas.

Facilitar la preparación de comidas

Si eres nuevo en la planificación de comidas, aquí tienes una fórmula simple:

1 proteína + 1 carbohidrato + 1 fruta o verdura + 1 grasa saludable

Esto se puede ajustar según sea necesario, pero es una buena manera de averiguar sus comidas. Por ejemplo, una comida muy sencilla podría incluir salmón (proteína), una batata (carbohidratos), brócoli (verdura) y aceite de oliva para cocinar el salmón (grasa).

Use los ingredientes más de una vez

Otro consejo que lo ayudará con las comidas limpias de su primera semana es elegir ingredientes que pueda usar más de una vez. Esto le permite ahorrar dinero y simplifica tanto sus procesos de compra como de cocina. Por ejemplo, puede obtener un pollo rostizado entero que sirve fácilmente para más de una comida y cocinar los alimentos en lotes más grandes para usarlos en múltiples almuerzos y cenas.

Ideas de comidas para la primera semana

Ahora para algunas ideas de comidas. Estas son solo algunas maneras fáciles de combinar el desayuno, el almuerzo y la cena. Por supuesto, hay muchas otras opciones.

  • Desayuno:tostadas de aguacate con pan de masa fermentada, puré de aguacate y huevos fritos encima para añadir un poco de proteína.
  • Almuerzo:ensalada de pollo con verduras, pollo cocido, verduras y un poco de vinagreta de aceite de oliva como grasa.
  • Cena – Pollo (el mismo que se usa durante el almuerzo), quinua y algunos espárragos asados.

Batidos súper fáciles de limpiar para comer

Los batidos son una maravillosa adición a las comidas y meriendas cuando estás comiendo sano. Puedes tomar batidos en cualquier momento del día, desde el desayuno hasta la merienda post-entrenamiento, y hay un sinfín de combinaciones. Eche un vistazo a algunos de estos sencillos consejos sobre batidos y algunas ideas para combinarlos.

Fórmula para hacer batidos

Antes de comenzar, aquí tienes una fórmula fácil para preparar tu batido:

Plátano congelado o hielo + fruta + verduras (opcional) + yogur + líquido + aromas opcionales

Esta es una fórmula realmente sencilla que te ayudará a la hora de crear tus propios batidos. Por supuesto, hay muchas variaciones en esto, ya que no todos los batidos necesitan yogur y es posible que solo tenga fruta y jugo en su batido. Sin embargo, esto funciona muy bien cuando realmente no estás seguro de qué tipo de batido quieres hacer.

Batido verde sencillo

Un batido verde es ideal para una alimentación limpia si el batido reemplaza una comida porque te ayuda a tener más fibra, aumenta los nutrientes y te mantiene lleno por más tiempo.

Un buen batido verde incluye un puñado de verduras, un puñado de fruta congelada, ½ plátano congelado o un puñado de hielo y algo de líquido. También puede optar por agregar un poco de yogur, pero como tiene un plátano allí, no es necesario. Aquí hay una receta divertida de batido verde:

  • 1 puñado de col rizada o espinaca
  • 1 puñado de fresas congeladas
  • 200-250 ml de leche sin lácteos (almendras, coco, chufa, etc.)
  • ½ plátano congelado

Batido de bayas

Para simplificarlo aún más, puedes hacer un batido solo con bayas congeladas. Los plátanos que están congelados a menudo se usan en la mayoría de los batidos porque no solo los espesan y llegan a donde el yogur no es un requisito, sino que si están congelados, en realidad no necesitas hielo. De esa manera, si está usando bayas frescas, pero un plátano congelado, su batido estará frío incluso sin hielo. Entonces, para un batido de bayas, prueba esta sencilla combinación:

  • Un puñado de fresas
  • Un puñado de frambuesas
  • Un puñado de arándanos
  • ½ plátano congelado
  • 200-250 ml de líquido:agua, leche sin lácteos o jugo

Batido de desayuno

Aquí es donde realmente puedes ser creativo con él. Cuando su batido es para el desayuno, y no cree que las frutas y verduras sean suficientes para mantenerlo lleno, agregue algunos otros ingredientes que lo conviertan en un desayuno más completo. Por ejemplo, podrías usar mantequilla de nuez en tu batido. Prueba un batido simple con:

  • 1 plátano congelado
  • 1 cucharada. mantequilla de nuez
  • 1 cucharada. jarabe de arce
  • 200-250 ml de leche sin lácteos

Consejos para sobrevivir comiendo sano

Si bien comer sano es uno de los estilos de vida saludables más simples de entender, tiene sus restricciones como todo lo demás. Lo importante que debe recordar es que está comiendo alimentos enteros y frescos, evitando la mayoría de las cosas que están empaquetadas y procesadas, y está comenzando a leer las etiquetas y cocinar más en casa. Estos son algunos consejos adicionales para ayudarlo con su dieta de alimentación limpia.

Coma muchas frutas y verduras

El primer gran cambio que podría hacer es comer más productos frescos y congelados. Una buena parte de tus comidas y meriendas serán frutas y verduras. Si actualmente comes mucha fruta, pero no muchas verduras, es hora de cambiar.

Al tener una buena cantidad de ambos a lo largo del día, te mantienes lleno, obtienes muchos nutrientes y tienes suficiente variedad en tu dieta para no aburrirte.

Disfruta de tus carbohidratos complejos

Si está saliendo de dietas como la baja en carbohidratos o Keto, es posible que no esté acostumbrado a tener tantos carbohidratos, pero una alimentación limpia no es una dieta baja en carbohidratos. Si bien es una dieta reducida en carbohidratos, simplemente eliminando cosas como el arroz blanco y los panes procesados, aún desea incluir carbohidratos complejos.

Incluir carbohidratos complejos aumenta tus nutrientes y te mantiene con energía para el día, por lo que definitivamente se recomienda. Buenas opciones son las batatas, las papas blancas, el trigo sarraceno, la quinua, los tubérculos con almidón, los plátanos, los garbanzos y el hummus.

Ten siempre bocadillos listos para llevar

Desea estar lo más preparado posible para sobrevivir a una alimentación limpia y llegar al punto en que sea un simple cambio de estilo de vida. Una forma de hacerlo es tener suficientes refrigerios a mano que estén limpios. Esto significa suficientes frutas y verduras, nueces y semillas en recipientes o bolsas, y cualquier refrigerio casero que haya preparado como granola o yogur.

Plan de comidas y preparación semanal

En este sentido, también debe planificar sus comidas para la semana y preparar tanto como sea posible. Con una alimentación limpia, no es tan fácil obtener alimentos preparados mientras está fuera, y la mayoría de las comidas rápidas no se consideran limpias, por lo que aún debe planificar cómo proporcionar la mayoría de sus comidas y refrigerios en casa. Si puede preparar cosas como guisos, hacer ensaladas y picar verduras, es más probable que coma esas comidas.

Por qué todo el mundo debería preparar comidas

Uno de los consejos que le darán a menudo cuando busque dietas saludables es que debe preparar las comidas. La razón por la que esto es tan efectivo es porque es más conveniente y termina ahorrando tiempo, además de que realmente se adelanta a las tentaciones que pueda tener.

Estos son algunos de los principales beneficios de preparar y planificar comidas en la dieta de alimentación limpia.

Puede evitar los bocadillos innecesarios

La primera razón por la que debería considerar la preparación de comidas es para evitar comer bocadillos que no son saludables. Esta es una trampa muy común entre las personas que están acostumbradas a usar la máquina expendedora en el trabajo o tomar carbohidratos procesados ​​como pasteles, papas fritas o galletas como refrigerio.

Si te preparas antes de que comience la semana, ya deberías tener todos los refrigerios que necesitas, desde frutas y nueces hasta productos horneados caseros limpios, y no necesitarás tomar una barra de chocolate mientras estás en la estación de servicio.

Te asegura tener suficiente comida para la semana

Además de evitar los refrigerios poco saludables que pueden acumularse rápidamente, también puede asegurarse de tener toda la comida que necesita para una semana o más.

Otro escollo común de una alimentación limpia es que te quedas sin comida para las comidas más adelante en la semana, lo que te lleva a pedir comida para llevar, ya que es más fácil que volver al supermercado. Al planificar todas sus comidas, puede prepararlas y hacer todo el trabajo duro para que cocinar sea muy fácil.

Tu semana es más ágil

Nadie quiere pasar tiempo todos los días decidiendo qué empacar en los almuerzos de sus hijos y decidiendo qué cocinar para la cena. Si pasas una buena parte del día pensando en qué cocinar, te estás estresando y eso muchas veces lleva al fracaso de este tipo de dietas.

Este es un nuevo estilo de vida saludable y requiere algo de trabajo de preparación. Piense en lo fácil que será pasar el día sabiendo que su desayuno y almuerzo están empacados y listos para llevar, y que todo para la cena está programado, preparado y listo para poner en el horno.

Recuerde que la preparación de comidas no siempre consiste en cocinar con anticipación, sino en preparar ingredientes como picar verduras, preparar paquetes de batidos y preparar ensaladas.

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