Las investigaciones muestran que las personas con un índice alto de omega-3 tienen menos probabilidades de morir a causa de la COVID-19.
Investigadores del Instituto de Investigación de Ácidos Grasos (FARI) y colaboradores del Centro Médico Cedars-Sinai en Los Ángeles y en el Condado de Orange, CA, han publicado la primera evidencia directa de que niveles más altos de omega-3 en la sangre pueden reducir el riesgo de muerte por COVID-19 infección. El informe fue publicado en la revista Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids el 20 de enero de 2021.
Hay varios artículos en la literatura médica que plantean la hipótesis de que los ácidos grasos omega-3 deberían tener efectos beneficiosos en pacientes con infección por COVID-19, pero hasta ahora, no se han publicado estudios revisados por pares que respalden esa hipótesis.
Este estudio incluyó a 100 pacientes ingresados en el hospital con COVID-19 para quienes se habían almacenado muestras de sangre de admisión. Se obtuvieron resultados clínicos para estos pacientes y se analizó la sangre para determinar el Índice Omega-3 (O3I, niveles de EPA+DHA en la membrana de glóbulos rojos) en OmegaQuant Analytics (Sioux Falls, SD). Catorce de los pacientes fallecieron.
Los 100 pacientes se agruparon en cuatro cuartiles según su O3I, con un 25% de los pacientes en cada cuartil. Hubo una muerte en el cuartil superior (es decir, 1 muerte de 25 pacientes con O3I>5,7 %), con 13 muertes en los pacientes restantes (es decir, 13 muertes de 75 pacientes con O3I<5,7 %).
En los análisis de regresión ajustados por edad y sexo, los que se encontraban en el cuartil más alto (O3I>5,7 %) tenían un 75 % menos de probabilidades de morir en comparación con los que se encontraban en los tres cuartiles más bajos (p=0,07). Dicho de otra manera, el riesgo relativo de muerte fue aproximadamente cuatro veces mayor en aquellos con un O3I más bajo (<5,7 %) en comparación con aquellos con niveles más altos.
“Si bien no cumple con los umbrales de significación estadística estándar, este estudio piloto, junto con múltiples líneas de evidencia sobre los efectos antiinflamatorios de EPA y DHA, sugiere fuertemente que estos ácidos grasos marinos nutricionalmente disponibles pueden ayudar a reducir el riesgo de resultados adversos en COVID-19. pacientes Claramente, se necesitan estudios más grandes para confirmar estos hallazgos preliminares”, dijo el Dr. Arash Asher, autor principal de este estudio.
De acuerdo con el Dr. Asher, investigador de cardiología y co-desarrollador con el Dr. Harris del Índice Omega-3, Clemens von Schacky, MD, (CEO, Omegametrix GmbH, Martinsried, Alemania, y no involucrado en el estudio) dijo:“Asher et al han demostrado que un Índice de Omega-3 bajo podría ser un poderoso predictor de muerte por COVID-19. Aunque alentadores, sus hallazgos claramente necesitan ser replicados”.
El experto en omega-3 James H. O'Keefe, Jr., MD, (Director de Cardiología Preventiva, Saint Luke's Mid America Heart Institute, Kansas City, MO, y que tampoco participó en el estudio) observó:“Una respuesta inflamatoria excesiva, denominada "tormenta de citocinas", es un mediador fundamental de la enfermedad grave por COVID-19. Los ácidos grasos omega-3 (DHA y EPA) tienen potentes actividades antiinflamatorias, y este estudio piloto proporciona evidencia sugestiva de que estos ácidos grasos pueden amortiguar la tormenta de citoquinas de COVID-19".
El equipo de investigación de FARI actualmente está buscando financiamiento para ampliar estas observaciones preliminares. Se anima a las personas y organizaciones que deseen apoyar esta investigación a visitar la página de donaciones de FARI.
Referencia:"Ácidos grasos omega-3 en sangre y muerte por COVID-19:un estudio piloto" por Arash Asher, Nathan L. Tintle, Michael Myers, Laura Lockshon, Heribert Bacareza y William S. Harris, 20 de enero de 2021, Prostaglandinas, leucotrienos y ácidos grasos esenciales .
DOI:10.1016/j.plefa.2021.102250
El Instituto de Investigación de Ácidos Grasos (FARI) es una fundación de investigación y educación sin fines de lucro. FARI se fundó para acelerar el descubrimiento de los efectos sobre la salud de los ácidos grasos, en particular, los ácidos grasos omega-3 de cadena larga EPA y DHA. Los investigadores y científicos de FARI se centrarán decididamente en la publicación de estudios de investigación de alta calidad sobre las múltiples relaciones entre los niveles de ácidos grasos y los resultados en la salud humana (y animal). Estos estudios mejorarán la capacidad de predecir el riesgo de enfermedades y, lo que es más importante, sugerirán formas de reducir el riesgo cambiando nuestras dietas y/o regímenes de suplementos.
