Recientemente, alguien me desafió diciendo que el aceite de coco virgen en realidad no ayuda a perder peso. Dijo además que está bien documentado que el aceite MCT sí lo hace, pero no el aceite de coco virgen.
Entonces, ¿el aceite de coco virgen te ayuda a perder peso?
Varios estudios anteriores utilizaron aceite MCT para probar su efecto sobre la pérdida de peso. El aceite de coco virgen no era tan popular porque solo contiene alrededor del 60 % de MCT. Y sería costoso extraer MCT del aceite de coco virgen solo para hacer los experimentos.
Los MCT (triglicéridos de cadena media), debido a su tamaño relativamente más pequeño, pueden penetrar en las células sin necesidad de insulina. La insulina no solo transporta glucosa a las células, sino que también transportan grasas (principalmente triglicéridos de cadena larga).
Debido a la facilidad de penetración en las células, los MCT pueden proporcionar energía rápida a las células. Esto anima a miles y miles de células y acelera su metabolismo.
Un impulso en el metabolismo general tiende a estimular la conversión de grasas blancas en grasas marrones. Las grasas marrones luego se queman como calor.
Es por eso que la grasa corporal se quema cuando aumenta el metabolismo.
Ahora, como se mencionó anteriormente, el aceite de coco virgen contiene aproximadamente un 60 % de MCT. En teoría, dado que tiene una cantidad tan buena de MCT, debería ayudar a acelerar el metabolismo y estimular la quema de grasa, ¿verdad?
Sí, lo hace.
He estado comiendo aceite de coco virgen desde hace más de 10 años. Soy delgada. El hecho de que no me vuelva obeso demuestra que el aceite de coco virgen al menos no causa aumento de peso. Otros aceites vegetales lo hacen y engordan fácilmente.
Además de eso, he tenido personas que dejan comentarios en mi blog compartiendo cómo el aceite de coco virgen (no el aceite MCT) les ha ayudado a perder peso. Eso es bastante evidente.
Otra ventaja es que el aceite de coco virgen es bueno para el estreñimiento. Las heces persistentes que se atascan en el colon pueden aumentar su peso y disminuir la eficacia de la quema de grasa.
¿Aceite MCT o aceite de coco virgen para bajar de peso?
Para concluir, el aceite de coco virgen sí ayuda a perder peso. Por supuesto, si desea una pérdida de peso relativamente más rápida, elija el aceite MCT.
Sin embargo, prefiero usar aceite de coco virgen para bajar de peso por un par de razones.
Aparte de efectuar la pérdida de peso, el aceite de coco virgen tiene otros beneficios para la salud. Gracias a sus varios otros contenidos (como los ácidos láurico, palmítico, cáprico, caprílico, caproico, etc.) que ayudan a fortalecer su inmunidad.
El aceite MCT solo tiene esencialmente dos compuestos de cadena media:los ácidos caprílico y cáprico. Sin embargo, algunas marcas están comenzando a agregar ácido láurico en su aceite MCT para aumentar su valor para la salud. Pero la cantidad de ácido láurico es relativamente menor.
Entonces, en cuanto a los beneficios para la salud, el aceite de coco virgen es mejor.
Otra razón, el aceite de coco virgen es simplemente más apetecible para ser consumido para bajar de peso. También puede cocinar su comida con él y su comida emitirá una deliciosa fragancia de coco.
El aceite MCT tiene un sabor suave y puede desprender un olor acre durante la cocción que no me gusta mucho.
Bueno, cualquiera de los dos también puede ayudarte a perder peso. La elección es tuya.
