Las mejores golosinas y bebidas de verano para refrescarte este verano

Cuando pensamos en las mejores golosinas, bebidas y postres de verano, la mayoría de nosotros tenemos la misma idea en mente. Queremos algo fresco, refrescante y ligero.

Las golosinas de verano deben ser sabrosas, pero lo ideal es que también nos refresquen en un caluroso día de verano. Como beneficio adicional, las golosinas de verano deberían satisfacer su gusto por lo dulce sin tener demasiadas calorías.

Desde helados caseros hasta granizados de sandía, todo en esta lista seguramente tendrá un sabor delicioso mientras te ayuda a combatir el calor:

1. Paletas heladas caseras con sabor a fruta para un verano saludable

Una vez que comience a hacer sus propias paletas en casa, nunca querrá parar. Puede hacer que estas increíbles golosinas de verano sean tan saludables o tan azucaradas como desee, y hay infinitas opciones de sabor. Las paletas heladas caseras son fáciles de hacer e increíblemente refrescantes en un caluroso día de verano.

Puede obtener kits para hacer paletas en Amazon y, a veces, incluso puede encontrarlos en una tienda de dólar. Por lo general, es un molde de silicona en el que se vierten los ingredientes de las paletas de frutas y se congela en el congelador.

La fruta madura es la mejor para licuar para hacer paletas afrutadas, porque sabe más dulce y se mezcla más fácilmente. A continuación se muestra una receta de las clásicas paletas rojas de fresa:

• Fresas (2 tazas, rebanadas)
• Jugo de limón (2 cucharadas)
• Edulcorante de azúcar o stevia (¼ de taza de azúcar o 1 o 2 paquetes de edulcorante de stevia)
• Agua (¼ de taza)

Simplemente mezcle estos ingredientes hasta que estén suaves y viértalos en sus moldes de paletas. ¡No olvides insertar un palito de paleta antes de congelarlos! Congele durante la noche o durante al menos 5 horas.

2. Paletas de crema caseras

Las paletas de helado (o paletas heladas) son otra delicia fresca y deliciosa en el verano. Puedes hacer una versión decadente de los clásicos helados de naranja, por ejemplo, mezclando una crema espesa para batir con jugo de naranja recién exprimido, azúcar y extracto de vainilla.

Sin embargo, también puede hacer versiones más saludables de paletas de crema usando yogur griego o leche de coco en lugar de crema batida o crema espesa.

Para un helado de naranja, recomendaría usar yogur griego con sabor a vainilla con jugo de naranja y el edulcorante de su elección.

A continuación se muestra una receta de paletas de crema que tienen un sabor clásico a melocotón y crema:

• Melocotones (4 melocotones maduros)
• Yogur de vainilla (1 taza)
• Leche (½ taza)
• Jarabe de arce o jarabe de agave (⅓ de taza)

Estas paletas heladas de melocotón y crema (creamsicles) son increíblemente fáciles de hacer. Simplemente quita la piel de los melocotones, córtalos en rodajas pequeñas y mézclalos con el yogur, la leche y el almíbar. Vierta la mezcla cremosa en sus moldes de paletas y congele durante al menos 5 horas. Una vez que las paletas de crema estén congeladas y listas para comer, deje correr agua tibia sobre los moldes de silicona y deslice la paleta hacia afuera.

3. Piña Colada

El clásico licuado de piña colada (con la consistencia de un batido) se puede disfrutar como bebida virgen o con un toque de ron. De cualquier manera, es una de las golosinas de verano más populares que existen.

Algo sobre la piña y el coco simplemente combina maravillosamente. A continuación se muestra la receta muy simple para las piñas coladas:

• Piña en trozos (2 tazas, fresca o congelada)
• Hielo (use al menos 1 taza de hielo a menos que su piña esté congelada)
• Crema de coco (¾ de taza)

Mezcle estos ingredientes hasta que estén suaves y sírvalos con una rodaja de piña como guarnición decorativa. Entonces realmente tendrás vibraciones de vacaciones.

Puedes encontrar crema de coco en el supermercado, y esto es lo que hace que la piña colada tenga su delicioso sabor a coco. Algunas personas usan más de ¾ de taza porque les encanta que el sabor a coco se destaque. Usar leche de coco en lugar de crema de coco no dará los mismos resultados.

4. Bebida saludable de granizado de sandía

Una bebida baja en calorías, sana, deliciosa y fría perfecta para el verano es el granizado de sandía. Es increíblemente fácil de hacer, y te refrescará y te dejará sintiéndote renovado. Esto es lo que necesitará:

• Cubos de sandía congelados de su congelador (puede cortar una sandía y congelar los cubos de sandía durante al menos 24 horas).
• 5 tazas de cubos de sandía harán aproximadamente 2 o 3 granizados.
• 1,5 cucharadas de jarabe de arce orgánico
• 2 cucharadas de hojas de menta fresca
• ½ lima, en jugo y exprimida
• 1 taza de agua

Para hacer sus granizados de sandía, puede mezclar todos los ingredientes anteriores en una licuadora o procesador de alimentos y servir con una pajita de metal o papel. Los ingredientes anteriores son para 2 granizados y puedes duplicar los ingredientes para hacer 4 granizados.

5. Tarta Helada

El pastel Icebox es una de las delicias de verano más sabrosas que puedes preparar, y también es un postre fresco y ligero. Se requiere algo de preparación, ya que el pastel de hielo debe reposar en su refrigerador durante la noche para que se asiente.

Las capas de galletas de oblea de chocolate y crema batida fresca (o crema batida fresca) crean un delicioso pastel estilo galletas y crema que no es tan pesado como el pastel tradicional.

A continuación se encuentran los únicos ingredientes que necesita para hacer un pastel helado:

• Galletas de oblea de chocolate
• Crema batida (o Cool Whip)
• Extracto de vainilla

Lo primero que necesitarás son un par de cajas de galletas de oblea de chocolate. En la tienda de comestibles, busque las galletas de oblea de chocolate del Sr. Christie, ya que son perfectas. Se ven como galletas de chocolate simples, delgadas y circulares. Similar a la parte de galleta de una galleta oreo. De hecho, si no puede encontrar galletas de oblea de chocolate en la tienda de comestibles, puede usar galletas Oreo en su lugar.

Es bastante fácil hacer un pastel helado. Todo lo que tienes que hacer es agarrar un plato de vidrio de cualquier tipo, incluso una cacerola, y comenzar a colocar capas.

Las capas de galletas de oblea de chocolate se alternan con capas de crema batida fresca o crema batida para hacer este delicioso pastel de capas. Puede mezclar una cucharadita de extracto de vainilla en su batido frío o crema batida antes de comenzar a aplicar capas. Trate de tener al menos 8 capas de galletas, porque las galletas son delgadas, por lo que necesitará alrededor de 8 capas para tener un pastel helado de tamaño decente.

La capa superior del pastel helado debe ser la crema batida o el látigo frío. Puedes espolvorear galletas de oblea de chocolate trituradas encima. Cubra con una envoltura de plástico y refrigere durante la noche. Aunque aún sabrá bien incluso si solo lo refrigera durante 4 horas, para obtener mejores resultados, refrigere durante la noche.

¿Está en tu ADN ser goloso?

Si a menudo te encuentras con antojos de dulces, es posible que tengas que culpar a tu genética. Algunas personas son genéticamente más propensas a ser golosas y a tener antojos de dulces. Puede encontrar esta información, junto con cientos de otros informes y análisis de ADN, realizando una prueba de ADN de CircleDNA. Si tiene un gusto crónico por lo dulce, vea si puede satisfacer su gusto por lo dulce con una de las recetas más saludables en esta lista de delicias de verano, como las paletas heladas de frutas y yogur.

Referencia

1. La guía definitiva de paletas heladas caseras (Sarah Bond) https://www.liveeatlearn.com/how-to-make-homemade-popsicles/