Las nueces y las semillas son un refrigerio saludable para el corazón. Se ha demostrado que las almendras, en particular, reducen el colesterol. Además de ser una buena fuente de fibra y grasas saludables, los frutos secos también pueden ser una buena fuente de proteína.
El valor diario actual (DV) de proteína es de 50 gramos por día. Una onza (1 oz) de nueces o semillas suele ser equivalente a un puñado o 2-3 cucharadas. La mayoría de los frutos secos proporcionan entre un 8 y un 18 % del valor diario diario de proteína por puñado de 1 onza.
Las nueces y semillas ricas en proteínas incluyen semillas de cáñamo, semillas de calabaza, maní, almendras, pistachos, semillas de girasol, semillas de lino, semillas de sésamo, semillas de chía, anacardos y más. A continuación se muestra una lista de 16 nueces y semillas ricas en proteínas. Para obtener más información, consulte la lista extendida de nueces y semillas menos comunes con alto contenido de proteínas.
Lista de frutos secos ricos en proteínas
1 Semillas de cáñamo| Proteína por onza | Proteína por 100g | Proteína por 200 calorías |
|---|---|---|
| 9 g (18 % VD) | 31,6 g (63 % VD) | 11,4 g (23 % VD) |
2 semillas (calabaza y semillas de calabaza)| Proteína por puñado de 1 oz | Proteína por 100g | Proteína por 200 calorías |
|---|---|---|
| 8,5 g (17 % VD) | 29,8 g (60 % VD) | 10,4 g (21 % VD) |
3 cacahuetes (tostados en seco)| Proteína por onza | Proteína por 100g | Proteína por 200 calorías |
|---|---|---|
| 6,9 g (14 % VD) | 24,4 g (49 % VD) | 8,3 g (17 % VD) |
Los cacahuetes son en realidad legumbres, pero se enumeran aquí porque son frutos secos en el sentido culinario.
4 Almendras| Proteína por puñado de 1 oz | Proteína por 100g | Proteína por 200 calorías |
|---|---|---|
| 6g (12 % VD) | 21,2 g (42 % VD) | 7,3 g (15 % VD) |
5 pistachos (tostados en seco)| Proteína por puñado de 1 onza | Proteína por 100g | Proteína por 200 calorías |
|---|---|---|
| 6g (12 % VD) | 21,1g (42 % VD) | 7,4 g (15 % VD) |
6 semillas de girasol (tostadas en seco)| Proteína por onza | Proteína por 100g | Proteína por 200 calorías |
|---|---|---|
| 5,5 g (11 % VD) | 19,3 g (39 % VD) | 7,1g (14 % VD) |
7 Semillas de lino| Proteína por onza | Proteína por 100g | Proteína por 200 calorías |
|---|---|---|
| 5,2 g (10 % VD) | 18,3 g (37 % VD) | 6,9 g (14 % VD) |
8 semillas de sésamo| Proteína por onza | Proteína por 100g | Proteína por 200 calorías |
|---|---|---|
| 4,8 g (10 % VD) | 17g (34 % VD) | 6g (12 % VD) |
9 semillas de chía| Proteína por onza (~2 cucharadas) | Proteína por 100g | Proteína por 200 calorías |
|---|---|---|
| 4,7 g (9 % VD) | 16,5 g (33 % VD) | 6,8 g (14 % VD) |
10 anacardos (tostados en seco)| Proteína por puñado de 1 onza | Proteína por 100g | Proteína por 200 calorías |
|---|---|---|
| 4,3 g (9 % VD) | 15,3 g (31 % VD) | 5,3g (11 % VD) |
11 Nueces| Proteína por onza | Proteína por 100g | Proteína por 200 calorías |
|---|---|---|
| 4,3 g (9 % VD) | 15,2 g (30 % VD) | 4,7 g (9 % VD) |
12 avellanas (avellanas) (tostadas en seco)| Proteína por puñado de 1 onza | Proteína por 100g | Proteína por 200 calorías |
|---|---|---|
| 4,3 g (9 % VD) | 15g (30 % VD) | 4,7 g (9 % VD) |
13 Piñones| Proteína por onza | Proteína por 100g | Proteína por 200 calorías |
|---|---|---|
| 3,9 g (8 % VD) | 13,7 g (27 % VD) | 4,1g (8 % VD) |
14 pecanas| Proteína por onza | Proteína por 100g | Proteína por 200 calorías |
|---|---|---|
| 2,6 g (5 % VD) | 9,2 g (18 % VD) | 2,7 g (5 % VD) |
15 nueces de macadamia| Proteína por puñado de 1 onza | Proteína por 100g | Proteína por 200 calorías |
|---|---|---|
| 2,2 g (4 % VD) | 7,9 g (16 % VD) | 2,2 g (4 % VD) |
16 Coco deshidratado| Proteína por onza | Proteína por 100g | Proteína por 200 calorías |
|---|---|---|
| 2g (4 % VD) | 6,9 g (14 % VD) | 2,1g (4 % VD) |
