Nuestros amigos en la industria de la salud y el bienestar revelan sus refrigerios favoritos para controlar los antojos y mantenerse con energía.
Lo entendemos. Comenzar un nuevo régimen de dieta con el estilo de vida Paleo o cetogénico en mente puede ser difícil al principio, especialmente cuando los antojos de bocadillos comienzan a aparecer.
Desde las barras de chocolate en las máquinas expendedoras hasta los viajes nocturnos al refrigerador, todos hemos experimentado un momento en el que la tentación toma por sorpresa nuestra brújula dietética. Entonces, para ayudarnos a superar nuestros reparos de hambre, les hemos pedido a nuestros amigos en la industria de la salud y el bienestar que sirvan sus refrigerios favoritos.
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Desde huevos duros súper simples hasta chocolate caliente dulce y aterciopelado, estas recomendaciones no harán que sobrevivas solo con aire y pepinos. Confíe en nosotros cuando decimos que cada refrigerio es tanto satisfactorio como nutritivo con opciones que incluyen tocino, chocolate, barras energéticas y más.
Guarde estos refrigerios en su refrigerador y despensa para un fácil acceso o traiga lo que pueda mientras viaja. Descubrirá que todas estas recetas están llenas de nutrientes saludables para ayudarlo a mantenerse con energía durante toda la semana.
Katie Wells, mamá del bienestar
“Mi refrigerio Paleo favorito es cualquier cosa que involucre semillas de chía, especialmente las barras energéticas caseras de semillas de chía. Ofrecen el impulso perfecto de energía a partir de ingredientes alimentarios reales y reducen los antojos sin azúcar refinada”.
Mike Filbey, ButcherBox
“¡Mi refrigerio Paleo favorito es el tocino! Me mantiene lleno durante horas, sabe delicioso y puedo comerlo en segundos. Incluso lo llevo en caminatas.
Danette Mayo, Danette Mayo
“Mi refrigerio favorito cuando tengo antojo de algo dulce (y sí, ¡también tengo esos antojos!) es mi receta de chocolate caliente sagrado. Es súper rápido y fácil. Esa es la clave porque cuando los antojos atacan, ¡quiero algo de inmediato!
Simplemente tome 1/2 taza de agua hirviendo, 1/4 taza de leche de almendras o de coco sin azúcar, 1 cucharadita de aceite de coco y 2 cucharadas de cacao crudo (o 1 cucharada de Cacao Bliss, mi superalimento infundido con cacao crudo). Agrego una cucharadita de miel cruda o jarabe de arce para mis hijos a quienes les gusta un poco más dulce que a mí”.
Annmarie Gianni, Annmarie Gianni
“Uno de los favoritos de nuestra familia son los panqueques de plátano macho amigables con Paleo. Los amo porque son muy versátiles, eliminan los antojos y llenan los estómagos de nuestra familia. Son geniales porque puedo agregar nutrientes adicionales para mantenerme saludable, sin cambiar la consistencia”.
Justin y Erica, Real Simple Good
“Nuestro refrigerio Paleo favorito es un huevo duro. Es perfecto para un refrigerio abundante, además de que es súper fácil y portátil. ¡Incluso puedes agregarle un poco de aceite de oliva y sal marina para darle un poco de sabor extra! (¡Puedes ver más de sus recomendaciones de bocadillos para comer limpio aquí!)”
Irena Macri, comer beber paleo
“Un puñado de frutos secos, como las almendras ricas en nutrientes, las nueces de Brasil o las avellanas, es una forma sencilla de llenarse de grasas y proteínas. Si tengo ganas de algo dulce, solo tomo una pieza de fruta o yogur de coco con bayas. Finalmente, si alguna vez tienes un antojo de dulces después de la cena (lo que muchas personas hacen cuando hacen la transición por primera vez a Paleo), puedes usar mi truco y preparar una taza de té aromático de frutas. A menudo, lo que echas de menos es el ritual de tomar una cosa más después de la cena, así que lo sustituyo por una taza de té”.
Mark Sisson, la manzana diaria de Mark
“Mi refrigerio favorito actual (y, por cierto, cetogénico) es una cucharada de mantequilla de coco artesanal. Es dulce, sin tener mucha azúcar. Es cremoso, sin lácteos (si te importa ese tipo de cosas). Está lleno de fibra, que algunas personas tienen problemas para encontrar en una dieta cetogénica. Y está justo ahí, esperando, listo sin ninguna preparación real”.
Sébastian Noël, Salto paleolítico
“Un huevo duro es mi refrigerio favorito debido a lo denso en nutrientes que es. Son fáciles de hacer y fáciles de tener a mano en la nevera. Me gusta cambiar los sabores con sal/pimienta, pimentón, hojuelas de chile o incluso salsa y guacamole”.
Elana Ámsterdam, la despensa de Elana
“Una de las cosas más difíciles de seguir una dieta cetogénica es renunciar a los bocadillos crujientes. Ahí es donde entran mis Paleo Tortilla Chips. ¡Esta receta fácil está hecha con cuatro ingredientes en total y los chips sin freír son perfectos para sofocar con guacamole!
Jessica Demay, comida real con Jessica
“Me encanta comer una manzana sin azúcar agregada, SunButter y una pizca de canela. Las grasas saludables y las proteínas me ayudan a sentirme satisfecha y la manzana es lo suficientemente dulce como para sentirse como una golosina”.
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