Con nuevas pruebas genéticas disponibles al alcance de la mano, más personas están descubriendo mutaciones genéticas como MTHFR. Esto es lo que debe hacer si usted es uno de ellos.
Alrededor de un tercio de la población mundial tiene la mutación del gen MTHFR, lo que los pone en riesgo de problemas como ansiedad, disfunción metabólica, problemas de salud digestiva, cáncer e infertilidad. (1, 2, 3, 4)
Esto es lo que significa tener la mutación del gen MTHFR y por qué querrá evitar el ácido fólico si lo tiene.
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¿Qué es la mutación del gen MTHFR?
Para comprender la mutación MTHFR, es importante comprender el papel que desempeña este gen en particular en el cuerpo.
El gen MTHFR ayuda al cuerpo a convertir el ácido fólico en su forma activa, metilfolato. El folato de metilo juega un papel muy importante en su salud general; apoyando la desintoxicación, el equilibrio hormonal y el metabolismo. (5, 6, 7)
Este gen también es responsable de ayudar al cuerpo a descomponer un aminoácido llamado homocisteína. Cuando tiene la mutación del gen MTHFR, su cuerpo no puede descomponer adecuadamente la homocisteína acumulada, lo que puede provocar presión arterial alta, un mayor riesgo de accidente cerebrovascular y problemas en los ojos, las articulaciones y la cognición. (8)
Cuando se trata de la mutación del gen MTHFR, hay dos variaciones particulares que causan los mayores problemas:A1298C y C677T. Es posible tener una mutación en ambas variaciones.
Signos y síntomas de la mutación del gen MTHFR
Puede haber una serie de síntomas diferentes asociados con la mutación del gen MTHFR, y muchos de ellos son vagos y pueden estar relacionados con cualquier condición de salud. Esta es la razón por la cual esta mutación genética a menudo pasa desapercibida.
Estos son algunos de los signos y síntomas a los que hay que prestar atención, así como algunas de las condiciones a las que está vinculada una mutación del gen MTHFR. (9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16)
- Ansiedad o depresión
- Dificultades para quedar embarazada
- Presión arterial alta
- Niveles bajos de folato
- Insomnio
- Fatiga
- Migrañas
- Obesidad
- Preeclampsia
Cómo verificar que tiene la mutación
Las pruebas genéticas caseras están fácilmente disponibles y muchas pueden detectar una mutación del gen MTHFR. Una de las opciones más populares es 23andme. También puede pedirle a su médico que le haga un análisis de sangre y verifique sus niveles de homocisteína.
Los peligros del ácido fólico con MTHFR
Dado que el gen MTHFR ayuda al cuerpo a convertir el ácido fólico en su forma activa, pueden surgir problemas si tiene la mutación y su cuerpo no puede realizar esta conversión.
Cuando se trata de comprender la diferencia entre el folato y el ácido fólico, es importante saber que el cuerpo puede usar el folato incluso en el caso de una mutación del gen MTHFR, pero no el ácido fólico. Aquí está la diferencia entre los dos:el folato es una vitamina B soluble en agua que ayuda con la producción de glóbulos rojos en el cuerpo y juega un papel muy importante en la prevención de defectos de nacimiento. (17) El ácido fólico es la forma sintética de folato que se encuentra comúnmente en los suplementos.
Si tiene la mutación MTHFR, su cuerpo no puede convertir el ácido fólico en metilfolato utilizable. Esto puede conducir a una acumulación de ácido fólico en el cuerpo, causando problemas cardiovasculares y de salud. (18, 19) Debido a que su proceso de desintoxicación también se ve comprometido, el cuerpo tampoco puede eliminar el exceso de ácido fólico. Es por eso que es tan importante evitar los suplementos de ácido fólico:¡su cuerpo está lo suficientemente gravado!
Cómo evitar el ácido fólico y obtener más folato en su lugar
Dado que es importante evitar el ácido fólico con la mutación MTHFR, es importante que revise la etiqueta de todos sus suplementos. El ácido fólico se incluye comúnmente en multivitaminas y vitaminas prenatales. También querrá revisar la etiqueta de su proteína en polvo, leche fortificada sin lácteos, cereales, pan, pastas, arroz e incluso levadura nutricional.
En su lugar, busque suplementos que contengan folato de metilo, que a veces aparece como 5-MTHF. Algunas excelentes opciones de marca incluyen Seeking Health y Jarrow Formulas.
Asegúrese de incluir muchos alimentos ricos en folato en su dieta también. Cualquiera de las siguientes son excelentes opciones:
- Espárragos
- Aguacates
- Remolachas
- Brócoli
- Coles de Bruselas
- Papaya
Los alimentos en su estado natural, como los que se enumeran anteriormente, garantizarán que reciba folato. Por lo tanto, apéguese a la mayor cantidad posible de alimentos integrales que sean ricos en folato y manténgase alejado de cualquier cosa que diga "fortificado con ácido fólico".
Dado que su proceso de desintoxicación está comprometido con la mutación MTHFR, no es una mala idea incluir muchos alimentos desintoxicantes naturales en su dieta. Pruebe cualquiera de estos:
- Coliflor
- Naranjas
- Pomelo
- Espinacas
- Pimientos
Opciones de tratamiento natural para MTHFR
Si bien no hay forma de librar a su cuerpo de la mutación del gen MTHFR, hay algunos pasos que puede seguir para ayudar mejor a su cuerpo a través de una desintoxicación adecuada. Pruebe cualquiera de estas opciones de tratamiento natural para satisfacer mejor sus necesidades de salud únicas:
Mejora la salud intestinal
Es probable que aquellos que tienen la mutación del gen MTHFR tengan problemas digestivos. Apoye el intestino con alimentos ricos en probióticos como chucrut, kimchi, kombucha y yogur de leche de coco sin azúcar con toda la grasa. Esto podría ayudar a mejorar los síntomas al tiempo que facilita que su cuerpo use el folato dietético.
Suplemento con Folato
Si toma un multivitamínico o vitaminas prenatales, asegúrese de que su suplemento contenga la forma activa de folato , 5-MTHF y no ácido fólico.
Obtenga suficiente B12
La mutación del gen MTHFR también podría predisponerlo a niveles más bajos de vitamina B12. (20) Puede tomar un suplemento de vitamina B12 o comer más huevos, productos animales criados en pastos y agregar levadura nutricional a su dieta. Solo asegúrese de que la levadura nutricional que elija contenga folato y no ácido fólico, y cuando tome un suplemento de B12, elija B12 metilada.
Apoyar la desintoxicación
Ayude a su cuerpo a desintoxicarse mejor haciendo ejercicio, tomando baños de sal de Epsom, reduciendo el estrés, bebiendo mucha agua y comiendo una dieta limpia.
El resultado final
Si bien la mutación del gen MTHFR a menudo viene con un puñado de síntomas, la dieta y el estilo de vida juegan un papel muy importante en la forma en que afecta su cuerpo. Si bien no puede cambiar los genes con los que nació, puede ayudar a su cuerpo eliminando todos los suplementos y alimentos fortificados que contienen ácido fólico, comiendo más alimentos ricos en folato, reduciendo el estrés y haciendo mucho ejercicio. Cuanto mejor practique el cuidado personal, mayores serán sus posibilidades de minimizar los efectos en la salud de la mutación del gen MTHFR.
(Lea esto a continuación:Nutrigenómica:descubra lo que sus genes quieren comer)
