La deficiencia de vitamina D puede afectar la función muscular debido a una reducción en la producción de energía en los músculos, según un estudio con ratones publicado en el Journal of Endocrinology . Se descubrió que los ratones con deficiencia de vitamina D tenían una función mitocondrial muscular alterada, lo que puede tener implicaciones para la función, el rendimiento y la recuperación muscular. Esto puede sugerir que la prevención de la deficiencia de vitamina D en adultos mayores podría ayudar a mantener una mejor fuerza y función muscular y reducir el deterioro muscular relacionado con la edad, pero se necesitan más estudios para confirmarlo.
La vitamina D es una hormona conocida por su importancia para mantener la salud de los huesos y prevenir el raquitismo y la osteoporosis. En los últimos años, se ha informado que la deficiencia de vitamina D tiene una prevalencia del 40 % en las poblaciones europeas y está relacionada con un mayor riesgo de varias afecciones, como la COVID-19, el cáncer y la diabetes. Aunque estos estudios reportan asociación en lugar de causalidad, los beneficios de la suplementación con vitamina D son ahora un tema importante de debate sobre la salud. Múltiples estudios también han relacionado los niveles bajos de vitamina D con una fuerza muscular deficiente, particularmente en las personas mayores. El músculo esquelético nos permite movernos voluntariamente y realizar actividades cotidianas. Es esencial que tengan suficiente energía para impulsar estos movimientos. Órganos especializados en las células, llamados mitocondrias, convierten los nutrientes en energía para satisfacer esta demanda. Estudios previos indican que el deterioro de la fuerza muscular en personas con deficiencia de vitamina D puede estar relacionado con el deterioro de la función mitocondrial muscular. También es difícil determinar el papel de la vitamina D en el rendimiento muscular de las personas mayores, ya que pueden sufrir una serie de condiciones de salud preexistentes que también pueden afectar su estado de vitamina D. Por lo tanto, estudios anteriores no han podido determinar cómo la vitamina D puede afectar directamente el rendimiento muscular.
El Dr. Andrew Philp y su equipo del Instituto Garvan de Investigación Médica en Australia y universidades colaboradoras utilizaron un modelo de ratón para determinar los efectos de la deficiencia de vitamina D inducida por la dieta en la función mitocondrial del músculo esquelético en ratones machos jóvenes. Los ratones fueron alimentados con una dieta con cantidades normales de vitamina D, o sin vitamina D para inducir la deficiencia, durante un período de 3 meses. Un nivel típico de vitamina D para humanos es de 40-50 nmol.L-1, y la deficiencia aguda de vitamina D se diagnostica cuando los niveles caen por debajo de 12 nmol.L-1. En promedio, los ratones en este estudio tenían niveles de vitamina D de 30 nmol.L1, y la deficiencia de vitamina D inducida por la dieta llevó a niveles de solo 3 nmol.L-1. Aunque este nivel fue más extremo de lo que normalmente se observa en las personas, aún se encuentra dentro del rango clínicamente reconocido. Se recolectaron muestras de tejido y sangre mensualmente para cuantificar las concentraciones de vitamina D y calcio y para evaluar los marcadores de la función y el número de mitocondrias musculares. Después de 3 meses de deficiencia de vitamina D inducida por la dieta, se encontró que la función mitocondrial del músculo esquelético se vio afectada hasta en un 37%. Esto no se debió a un número reducido de mitocondrias o una reducción en la masa muscular.
“Nuestros resultados muestran que existe un vínculo claro entre la deficiencia de vitamina D y la capacidad oxidativa en el músculo esquelético. Sugieren que la deficiencia de vitamina D disminuye la función mitocondrial, en lugar de reducir la cantidad de mitocondrias en el músculo esquelético”. comenta el Dr. Philp. "Estamos particularmente interesados en examinar si esta reducción en la función mitocondrial puede ser una causa de la pérdida de masa y función del músculo esquelético relacionada con la edad".
Estos hallazgos sugieren que la deficiencia de vitamina D puede afectar la función mitocondrial y reducir la cantidad de energía producida en los músculos, lo que puede conducir a una función muscular deficiente. Por lo tanto, prevenir la deficiencia de vitamina D en las personas mayores puede ayudar a mantener el rendimiento muscular y reducir el riesgo de enfermedades relacionadas con los músculos, como la sarcopenia. Sin embargo, se necesitan más estudios que investiguen el efecto directo de la deficiencia de vitamina D sobre la función y la fuerza muscular para confirmarlo.
Si bien este estudio indica que la deficiencia de vitamina D puede alterar la función mitocondrial en el músculo esquelético, el Dr. Philp y su equipo no pudieron determinar con precisión cómo ocurrió este proceso. Por lo tanto, su trabajo futuro tiene como objetivo establecer cómo la deficiencia de vitamina D altera el control y la función mitocondrial en el músculo esquelético.
Referencia:"La deficiencia de vitamina D inducida por la dieta reduce la respiración mitocondrial del músculo esquelético" por Stephen P Ashcroft, Gareth Fletcher, Ashleigh M Philp, Carl Jenkinson, Shatarupa Das, Philip M Hansbro, Philip J Atherton y Andrew Philp, mayo de 2021, Revista de Endocrinología .
DOI:10.1530/JOE-20-0233
