Esos pequeños órganos con forma de frijol pueden ser pequeños, pero juegan un papel crucial en su salud general. Así es como puede ayudarlos a hacer su trabajo con estos alimentos para la salud renal.
Los riñones juegan un gran acto de equilibrio en su cuerpo. Además de eliminar los desechos y el exceso de agua del cuerpo, los riñones incluso ayudan a controlar la presión arterial. (1) Desafortunadamente, los riñones pueden sobrecargarse rápidamente con toxinas ambientales y con una dieta inflamatoria.
La buena noticia es que hay muchos alimentos saludables que puede comer para mostrarles a sus riñones el amor que tanto necesitan, dándoles el impulso que necesitan para funcionar de la mejor manera.
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Por qué sus riñones son tan importantes
Sus riñones son responsables de eliminar las toxinas de su cuerpo mientras mantienen el equilibrio de sales y minerales. Además de esas funciones principales, los riñones también trabajan arduamente para equilibrar los glóbulos rojos y también desempeñan un papel en el metabolismo de la vitamina D.
Cuando los riñones no funcionan correctamente, puede provocar todo tipo de complicaciones. Las personas con problemas renales, por ejemplo, podrían no ser capaces de equilibrar los niveles de potasio en la sangre, lo que puede conducir a un mayor riesgo de ataque cardíaco.
Si sus riñones no funcionan correctamente, los desequilibrios inevitables en su cuerpo pueden causar problemas graves. Puede estar en riesgo de experimentar alguno de estos problemas de salud :(2)<último>
Alimentos a evitar
Dado que una de las funciones principales de los riñones es filtrar las toxinas, sobrecargar nuestros cuerpos con alcohol y alimentos procesados es extremadamente agotador. Comer alimentos con alto contenido de sal también es peligroso, ya que demasiado sodio puede causar retención de líquidos y otros problemas de salud renal. (3)
Si ya está lidiando con problemas renales, también querrá evitar los alimentos ricos en potasio o fósforo, ya que es posible que los riñones no equilibren estos minerales adecuadamente. ¡Incluso comer demasiada proteína puede ejercer presión sobre los riñones que ya están sobrecargados de trabajo! (4)
La buena noticia es que hay muchos alimentos que ayudan a los riñones y que pueden ayudar a darle un descanso a su cuerpo. Cambia esos alimentos envasados y procesados poco saludables siempre que sea posible por cualquiera de estos superalimentos.
15 alimentos que apoyan la salud renal
1. Pepinos
Los pepinos son ultrahidratantes, lo cual es una excelente opción para la salud renal. Esto se debe a que su alto contenido de agua puede ayudar a limpiar los riñones. Los pepinos también son bajos en potasio, lo que los convierte en un vegetal saludable para los riñones para las personas con problemas de salud renal. Los pepinos son bajos en potasio, por lo que puede agregarlos a su dieta y disfrutarlos regularmente.
Cómo añadir pepinos a tu dieta :Sumerja los pepinos en hummus sin frijoles o disfrútelos como una ensalada ligera y fresca.
2. cerezas
Esta fruta dulcemente ácida es otra excelente adición a su dieta, ya que un estudio encontró que las cerezas pueden reducir el riesgo de gota en un 35%. (5) La gota es un tipo de artritis que puede ocurrir cuando los riñones no funcionan correctamente, por lo que definitivamente querrá comer más de esta fruta de hueso curativa.
Cómo añadir cerezas a tu dieta :Trate de hacer un batido con cerezas deshuesadas, leche de coco y semillas de chía o lino.
3. Coliflor
Las verduras crucíferas como la coliflor pueden ayudar a apoyar la capacidad de desintoxicación de su cuerpo. La coliflor en particular es rica en vitamina C, ácido fólico y fibra, todo lo cual puede ayudar a protegerse de las toxinas y disminuir el estrés que ejerce sobre los riñones. (6)
Cómo añadir coliflor a tu dieta :Asa la coliflor con miel y ajo, o prepara un poco de arroz con coliflor como guarnición saludable.
4. pimientos rojos
Los pimientos rojos en particular son bajos en potasio y altos en contenido de agua, lo que ayuda a mantener la hidratación. Estos pimientos también son ricos en licopeno, un carotenoide que reduce la presión arterial alta, que a menudo se asocia con enfermedades renales. El licopeno también tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes para ayudar a mantener la salud en general. (7)
Cómo agregar pimientos morrones a su dieta :Disfrute de pimientos morrones en rodajas con cualquiera de estas recetas fáciles de mojar, o agregue pimientos morrones asados a un tazón de taco o sofríalos.
5. Ajo
El ajo puede ayudar al cuerpo a desintoxicarse y también es antiinflamatorio. De acuerdo con un estudio en animales, el compuesto activo alicina, que le da al ajo su olor único, puede ayudar a la salud renal al reducir la hipertensión y el estrés oxidativo, apoyando la función renal en general. (8)
Cómo añadir ajo a tu dieta :El ajo puede condimentar casi cualquier receta que necesite un poco de sabor adicional. Pruébelo con pimientos morrones o coliflor para un refuerzo doble de protección renal.
6. cebollas
Las cebollas contienen poderosos flavonoides y antioxidantes que apoyan la salud renal. Los flavonoides son una parte importante del apoyo a la salud renal, ya que tienen propiedades antihipertensivas, lo que significa que pueden ayudar a reducir la presión arterial. (9) Las cebollas no solo proporcionan estos flavonoides importantes para ayudar a mantener la salud renal, sino que también agregan toneladas de sabor a sus recetas y, por lo tanto, pueden ayudar a reducir su consumo de sal adicional.
Cómo añadir cebollas a tu dieta :Agregue cebollas picadas crudas en ensaladas y salteados, o use cebolla en polvo para sazonar su carne y aves en lugar de sal.
7. arándanos
La mayoría de la gente sabe que el jugo de arándano es excelente por su capacidad para combatir una UTI. Esto se debe a que los arándanos pueden ayudar a mantener la salud de los riñones al evitar que las bacterias se atasquen en el tracto urinario. (10)
Cómo añadir arándanos a tu dieta :Agregue arándanos secos a las ensaladas, disfrute de una salsa casera de arándanos fuera de temporada o agregue arándanos congelados a un batido.
8. Arándanos
Los arándanos son excelentes para la salud en general, ya que son súper ricos en antioxidantes para ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. También son excelentes para la salud renal específicamente. Un estudio realizado en ratas delgadas y obesas encontró que los arándanos pueden ayudar a estimular la función renal y al mismo tiempo respaldar el metabolismo de la glucosa. (11)
Cómo añadir arándanos a tu dieta :Disfrute de una taza de arándanos sobre yogur de coco con una guarnición de almendras, o mézclelos en un batido.
9. fresas
Las fresas son otra baya antiinflamatoria que puede ayudar a los riñones al reducir la inflamación en el cuerpo. También son ricas en fibra, lo que reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
Cómo añadir fresas a tu dieta :Rebane las fresas como guarnición de su desayuno saludable favorito, o disfrútelas como un refrigerio saludable junto con un puñado de nueces y semillas.
10. Frambuesas
Las frambuesas son otra deliciosa baya rica en fibra para agregar a su dieta. Son bajos en potasio, ricos en antioxidantes y ayudan a reducir la inflamación, lo que puede ayudar a prevenir la diabetes. (12) Con el tiempo, la diabetes no controlada conduce al daño renal, lo que la convierte en una de las causas más comunes de insuficiencia renal. (13)
Cómo añadir frambuesas a tu dieta :Agregue un puñado de frambuesas frescas o congeladas a un batido, o disfrútelo mezclado con arándanos y fresas sobre yogur de coco para un estímulo adicional para sus riñones.
11. Aceite de Oliva
El aceite de oliva contiene poderosos beneficios antiinflamatorios para la salud, lo que lo convierte en una excelente alternativa a los aceites vegetales refinados que conducen al aumento de peso y la diabetes, según un estudio realizado en animales. (14) Dado que la inflamación, la obesidad y la diabetes ejercen presión sobre los riñones, el uso de un aceite antiinflamatorio puede marcar una gran diferencia en la salud de los riñones.
Cómo añadir aceite de oliva a tu dieta :Use aceite de oliva como base para aderezos para ensaladas, rocíe un poco sobre las verduras o utilícelo como base para marinar carnes y aves.
12. salmón
El salmón capturado en la naturaleza es rico en ácidos grasos omega-3, que pueden ayudar a combatir la inflamación en el cuerpo. Se ha descubierto que estos ácidos grasos ayudan a reducir la presión arterial, una parte clave del apoyo a los riñones. (15, 16, 17)
Cómo añadir salmón a tu dieta :Trate de comer salmón salvaje dos veces por semana con ajo picado y arroz de coliflor rociado con aceite de oliva para una comida que estimula los riñones.
13. manzanas
Las manzanas son ricas en fibra dietética, antioxidantes y vitamina C, y también son bastante bajas en potasio. Esto los convierte en un excelente refrigerio saludable para aquellos que deben tener en cuenta cómo funcionan sus niveles de potasio. (18)
Cómo añadir manzanas a tu dieta :Merienda "nachos" de manzana en rodajas con mantequilla de almendras, o rocíe una manzana al horno con miel cruda y una pizca de canela para una delicia dulce.
14. Uvas Rojas
Las uvas rojas contienen resveratrol, un flavonoide que actúa de manera similar a los antioxidantes para ayudar a proteger el cuerpo del daño. También puede ayudar a proteger contra la diabetes al prevenir la resistencia a la insulina, una causa común de la diabetes. (19)
Cómo añadir uvas rojas a tu dieta :¡Agregue uvas rojas en rodajas a la ensalada de pollo casera, o congélelas para obtener un refrigerio dulce helado!
15. Champiñones
Los champiñones son uno de los pocos alimentos vegetarianos que contienen ergosterol, un precursor de la vitamina D. (20) La vitamina D juega un papel importante en la salud renal, ya que los niveles bajos de vitamina D están relacionados con los primeros signos de enfermedad renal. (21)
Cómo añadir setas a tu dieta :Si bien todos los champiñones contienen algo de ergosterol, las fuentes más ricas son el cremini, el portobello, el maitake y los champiñones blancos. (22) Agregue champiñones a sus tortillas, muffins de huevo o salteados.
El resultado final
Nuestros riñones trabajan duro para eliminar las toxinas y los productos químicos de nuestro cuerpo. Demuéstrele a sus riñones algo de amor eliminando los alimentos que causan tensión, e intercambie estos alimentos nutritivos en su lugar para ayudar a su cuerpo a desintoxicarse naturalmente.
