Como gastroenterólogo certificado por la Junta, es fácil para mí hablar sobre la importancia del sistema digestivo y, cuando no funciona correctamente, cómo puede afectar a todo el cuerpo.
Mi nombre es Dra. Liz Cruz, he estado practicando GI durante casi dos décadas. Tengo mi propia práctica en Phoenix, Arizona y tengo más de 20,000 pacientes en mi panel de pacientes. Realizo cerca de 3000 colonoscopias y endoscopias superiores por año, por lo que tengo poca experiencia en esta área. Su sistema digestivo se considera su segundo cerebro por una razón. Déjame explicarte lo importante que es y cómo puede afectar el resto de tu salud cuando no funciona correctamente.
Su sistema digestivo se compone de varios órganos; su boca, esófago, estómago, intestino delgado, páncreas, hígado, vesícula biliar e intestino grueso (colon). Este es un conjunto de órganos muy importante en el cuerpo ya que su trabajo es digerir, asimilar, metabolizar y eliminar todo lo que le pones todos los días. Esto incluye cosas como alimentos, bebidas, suplementos y medicamentos. Este es el conjunto de órganos que se encarga de alimentar a tu cuerpo con los nutrientes necesarios que necesita para estar feliz y sano. Así que hablemos de lo que sucede cuando las cosas van mal.
Importancia de las enzimas
En primer lugar, la parte más importante del sistema digestivo es la capacidad de digerir los alimentos correctamente. Cuando la comida entra en el estómago sigue siendo sólida, obviamente masticamos la comida pero no la convertimos en líquido. Su cuerpo no puede usar los alimentos en forma sólida, tiene que descomponerse en líquido para que su cuerpo los absorba adecuadamente. Este proceso tiene lugar en el estómago, donde se crean ácidos, enzimas y otros jugos digestivos para descomponer los alimentos. Si no se forman suficientes enzimas o jugos, no puede llevarse a cabo una digestión completa. Lo que significa que su comida se trasladará a su intestino delgado en trozos en lugar de en forma líquida.
Si el cuerpo no puede absorber las partículas no digeridas de los alimentos, el cuerpo no podrá obtener los nutrientes de los alimentos que está comiendo. Así desnutrimos lentamente nuestras células y a su vez nuestro organismo. Puede estar comiendo la dieta más saludable del mundo, pero si su cuerpo no descompone los alimentos, no se beneficiará de ello. Un cuerpo desnutrido está cansado, tiene poca energía y no puede producir glóbulos rojos sanos, lo que a su vez provoca que muchas áreas del cuerpo sufran, por ejemplo, el corazón, el cerebro y los huesos. Nosotros, como sociedad, tendemos a comer la Dieta Estadounidense Estándar (SAD, por sus siglas en inglés), que consiste en comida rápida, alimentos procesados y alimentos cargados de productos químicos y conservantes. Debido a que estamos comiendo alimentos que en realidad no son alimentos, nuestro cuerpo no sabe cómo descomponerlos para beneficiarse de ellos y, a su vez, estamos desnutridos lentamente.
¿Una fuga en el intestino?
El otro problema causado por los alimentos no digeridos que pasan al intestino delgado es un estado de enfermedad llamado intestino permeable. Mientras que el intestino delgado está tratando de absorber la comida en trozos, los trozos dejan pequeños agujeros o desgarros en el intestino delgado. Esto significa que está ingresando al cuerpo más sustancia de la que debería, lo que provoca una respuesta inmunitaria, como reacciones alérgicas a los alimentos o sensibilidad a los alimentos. Nunca antes en la historia ha habido tantas personas con alergias alimentarias o problemas con el gluten como las que tenemos hoy. Esto se debe principalmente al síndrome del intestino permeable.
¿Es fuerte su flora intestinal?
Otro problema digestivo que causa problemas de salud en todo el cuerpo es no tener una flora intestinal fuerte. El ochenta por ciento de nuestro sistema inmunológico reside en nuestro intestino. Principalmente porque tendemos a exponernos a gérmenes, bacterias y virus a través de la boca. Nuestro sistema digestivo alberga billones de bacterias buenas que ayudan a combatir los gérmenes a los que nos exponemos todos los días. El problema es que muchos de nosotros no tenemos suficientes bacterias buenas en nuestro intestino para hacer un trabajo efectivo. Debido a nuestras malas dietas, altos niveles de estrés y el uso común de antibióticos, nuestra flora intestinal está extremadamente comprometida. Tener más malos que buenos en nuestro intestino puede hacer que nos enfermemos regularmente con infecciones (sinusitis, oídos, etc.), además de problemas digestivos como estreñimiento, diarrea, gases e hinchazón.
¿Saqueo en tus tuberías?
Hablando de problemas de eliminación, si no tenemos movimientos intestinales regulares, puede generar una gran cantidad de problemas médicos. Idealmente, debería tener una evacuación intestinal tres veces al día, la idea es comida adentro, comida afuera. Entonces, si comes tres veces al día, deberías hacer caca tres veces al día. La mayoría de las personas no experimentan esto y tienen la suerte de tener una evacuación intestinal por día. Si este es el caso, se le considera estreñido. Tus intestinos no son tuberías de plomo, son tejidos por los que corre sangre. Cuando tienes días de caca acumulada allí esperando a salir, provoca una acumulación tóxica en el colon. La misma sangre que corre por tu colon tóxico también corre por tu cerebro y tu corazón. Esta sangre tóxica puede causar dolores de cabeza, fibromialgia, irritaciones en la piel, cansancio, poca energía, confusión mental, etc.
Como puede ver, es imprescindible tener un sistema digestivo sano para tener un cuerpo sano. Sin uno el otro no puede existir. Si tiene problemas digestivos, considere probar algunas opciones naturales antes de optar por medicamentos recetados. ¡Me interesa un sistema digestivo saludable y, a su vez, un cuerpo súper saludable!
