No toda la miel es igual. La miel de Manuka se ha utilizado como un poderoso remedio durante miles de años.
Así es como puede comenzar a aprovechar los poderes de la miel de manuka para mejorar su salud de forma natural.
¿Qué es la miel de manuka?
La miel de manuka proviene del árbol de manuka en Nueva Zelanda y posee muchas propiedades terapéuticas. Si bien la miel de manuka real solo se encuentra en Nueva Zelanda, se puede encontrar fácilmente en las tiendas naturistas de los EE. UU.
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Cuando compre miel de manuka, es posible que observe abreviaturas en el envase, como UMF, que significa Unique Manuka Honey Factor. Esta etiqueta indica que la miel de manuka cumple con los estándares de la UMF Honey Association.
Otros sistemas de calificación incluyen el factor K y MGO. El factor K mide la pureza de la miel, así como cosas como antioxidantes y enzimas. (1) El MGO mide metilglioxal, que tiene propiedades antibacterianas. (2)
Entonces, ahora que sabe un poco más sobre qué es realmente la miel de manuka, exploremos cómo esta miel única es diferente de la miel que encontraría en los frascos de plástico para osos en las tiendas de comestibles regulares.
Miel de manuka frente a miel normal
Una de las diferencias únicas entre la miel de manuka y la miel regular es su origen. La miel de manuka solo se puede hacer con flores de manuka, que se encuentran en áreas despobladas de Nueva Zelanda. Estas flores de manuka solo florecerán entre dos y seis semanas durante todo el año.
Una vez cosechada, esta miel especial contiene poderosos compuestos de apoyo inmunológico. La miel de manuka cruda no se procesa a altas temperaturas como otras mieles, lo que permite que la miel cruda retenga todas las poderosas enzimas que brindan sus maravillosos beneficios para la salud. La miel de Manuka también se califica con diferentes sistemas para determinar la potencia, lo que no ocurre con la miel normal.
En términos de sabor y textura, la miel de manuka es un poco más espesa y tiene un sabor dulce único. De hecho, cuanto mayor sea la calificación UMF, más potente será el sabor.
6 poderosos beneficios de la miel de Manuka
1. Aumenta la inmunidad general
Querrá un poco de miel de manuka a mano para la temporada de resfriados y gripe. Eso es porque esta poderosa miel contiene propiedades antibacterianas que respaldan la inmunidad general.
Los estudios muestran que la miel de manuka tiene beneficios antibacterianos efectivos contra diferentes tipos de bacterias y hongos. (3) Use miel de manuka durante la temporada del año con más gérmenes para combatir las infecciones que se le presenten.
2. Combate el SARM
Sorprendentemente, esta miel de Nueva Zelanda puede luchar contra las infecciones por estafilococos como el MRSA. Un estudio encontró que la miel de manuka interfiere con el ciclo celular de MRSA, deteniéndolo en su origen. (4)
3. Calma las infecciones de garganta
Si alguna vez ha tomado una cucharada de miel para calmar el dolor de garganta, entonces sabe lo efectivo que es para calmar la irritación.
La miel de manuka no solo alivia el dolor de garganta, sino que ayuda a combatir la infección en su origen. Sus poderosas propiedades antimicrobianas le dan a su cuerpo el impulso que necesita para combatir la infección rápidamente. (5)
4. Previene infecciones bucales
Si bien la mayoría de las formas de azúcar no son buenas para la salud bucal, la miel de manuka es diferente por su capacidad para prevenir la gingivitis. Esto es muy importante porque parte de apoyar un sistema inmunológico fuerte significa mantener una boca limpia y saludable. Un estudio en particular encontró que los enjuagues bucales a base de manuka pudieron reducir con éxito la placa y la gingivitis. (6)
5. Ayuda a tratar heridas
La miel de Manuka es tan poderosa que los hospitales la aplican con frecuencia en heridas profundas para ayudar a prevenir infecciones. En particular, puede prevenir el desarrollo de Streptococcus pyogenes, una infección que se observa comúnmente en las heridas. (7)
6. Apoya la salud intestinal
La salud intestinal es fundamental para la salud inmunológica. Sin una función intestinal óptima, es difícil mantenerse saludable durante la temporada de resfriados y gripe.
Para ayudar a apoyar el intestino, intente tomar miel de manuka para apoyar el sistema digestivo, reducir los síntomas del reflujo ácido y combatir las infecciones relacionadas con bacterias estomacales como E. coli y salmonella. (8)
Cómo utilizar la miel de Manuka
La forma más fácil de aprovechar los beneficios es disfrutarlo directamente con una cuchara (¡es delicioso!). También puede agregarlo a los batidos, revolver una cucharada en una taza de café o té, o rociarlo sobre un tazón de batido.
Aquí hay algunas otras ideas sobre las formas en que puede usarlo para beneficiar su salud.
Hidratante para la piel :La miel de Manuka es ideal para problemas de la piel como el eczema y la piel seca. Puede aplicarlo directamente sobre la piel o hacer su propia crema hidratante combinando la miel con manteca de karité y aceite de coco.
Pastillas para la tos caseras de Manuka :Puede hacer sus propias pastillas para la tos de cúrcuma que estimulan el sistema inmunológico mezclando la miel con té de menta y jugo de limón.
Qué buscar al comprar miel de Manuka
Al igual que con cualquier otra cosa, no toda la miel de manuka es igual, y hay algunas cosas a tener en cuenta. Busque lo siguiente:
- ¿Viene de Nueva Zelanda? :La verdadera miel de manuka se obtendrá de Nueva Zelanda, y debería decirlo en el frasco. Asegurarse de que proviene de Nueva Zelanda es la única forma de garantizar la autenticidad y asegurarse de que está comprando un producto de calidad.
- ¿Cuál es su puntuación? Debe utilizarse al menos un sistema de puntuación. La mayoría de las veces, encontrará miel de manuka que tiene un número UMF que mide la fuerza antibacteriana presente en la miel. Estos números van desde 5+ hasta 20+. Para ser considerada verdadera miel de manuka, debe tener un UMF de al menos 5. Sin embargo, para obtener los mayores beneficios antibacterianos, busque uno que tenga al menos 10.
- ¿Tiene buena reputación? Otra pregunta que debe hacerse es si la empresa que lo produce tiene buena reputación. Algunas empresas conocidas de miel de manuka con altos estándares de calidad incluyen Comvita, Wedderspoon, Kiva Certified y Manuka Health.
- ¿Existe una etiqueta UMF? Una miel de manuka genuina y de alta calidad mostrará el nombre de la empresa UMF y es una excelente manera de garantizar la autenticidad.
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