Lo sentimos, pero esas adorables pajitas vegetarianas están en la lista.
Aunque escanee los ingredientes para asegurarse de que está tomando decisiones saludables, puede ser difícil descubrir todos los posers de alimentos saludables que se encuentran en los estantes de su tienda de comestibles. Si bien no está mal disfrutar de este tipo de alimentos de vez en cuando, es importante clasificarlos por lo que realmente son:una forma diferente de comida chatarra.
En última instancia, ningún producto envasado superará a los alimentos integrales clásicos como carnes, frutas frescas y verduras.
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10 alimentos "saludables" falsos que estás comiendo
Los siguientes 10 alimentos a menudo engañan a los consumidores al parecer saludables, pero en realidad no son mejores que una bolsa promedio de papas fritas o galletas. Aquí los peores alimentos falsos saludables.
1. Aceite Vegetal
Cualquier cosa que venga en un paquete tiene una buena probabilidad de contener aceites vegetales, lo que suena engañosamente bueno para ti. Los aceites vegetales no provienen de vegetales verdaderos y están tan altamente procesados que no contienen ni una onza de vitaminas o minerales nutritivos. De hecho, son alimentos inflamatorios cargados de grasas omega-6 no saludables. Independientemente del tipo de refrigerio que esté comprando, si contiene "aceite vegetal" o girasol, semilla de uva, maíz, canola, soya o cualquier otra cosa que no sea de oliva, coco o aguacate, probablemente esté comprando algo que es basura.
Come esto en su lugar :Aceite de aguacate, aceite de coco o aceite de oliva virgen extra.
2. Chips de verduras
Los chips de verduras hechos con remolacha, zanahoria o calabacín pueden parecer una opción saludable, pero en realidad son tan malos como las papas fritas. La mayoría de las marcas usan aceites vegetales altamente procesados, sal de mala calidad y están llenas de conservantes.
Come esto en su lugar :Haga sus propios chips de vegetales asados.
3. Granola paleo envasada
Si bien puede suponer que la "granola" Paleo es buena para usted porque no contiene granos, eso no es cierto:estas cosas pueden estar tan cargadas de azúcar, conservantes, aceites vegetales e incluso ingredientes que no son Paleo como el maíz o la soya. El hecho de que una etiqueta afirme ser Paleo, no significa que realmente lo sea.
Come esto en su lugar :Haga su propia granola Paleo con nueces picadas horneadas, semillas, coco rallado y canela.
4. Barritas de proteínas
La mayoría de las barras de proteínas están llenas de azúcar, conservantes e ingredientes ricos en carbohidratos como frutas secas. Los aceites utilizados en estas barras suelen ser pobres en nutrientes y, a veces, incluso pueden contener edulcorantes, colorantes u otros saborizantes artificiales.
Come esto en su lugar :Barritas de carne Paleo, que tienen menos ingredientes.
5. Batidos embotellados o jugos recién exprimidos
Los batidos pueden ser excelentes maneras de beber una variedad de frutas y verduras saludables. El problema surge con los batidos prefabricados, que requieren conservantes y, a menudo, contienen mucho más edulcorante del que agregaría en casa. El jugo embotellado, incluso si está etiquetado como "recién prensado" o "100% orgánico", sigue siendo jugo:alto en azúcar y carbohidratos. Si vas a beber tu fruta, asegúrate de que tenga toda su fibra y no esté cargada de conservantes u otros ingredientes innecesarios, como edulcorantes adicionales.
Come esto en su lugar :Prepare sus propios batidos o prepare batidos congelados con anticipación, con toda la fibra natural incluida.
6. Postres Sin Gluten
Muchas empresas producen productos horneados, galletas y postres “Paleo”. Sin embargo, aunque solo contienen ingredientes Paleo, también están cargados de azúcar. Pueden ser sabrosos y convenientes, pero en realidad no son diferentes de los postres rellenos de gluten o refrigerios del mismo tipo.
Come esto en su lugar :Haz tus propias bombas de grasa o postres Paleo en los que puedes controlar la cantidad de edulcorante añadido.
7. Pajitas vegetarianas
Al igual que las papas fritas vegetarianas, las pajitas vegetarianas han llegado al mercado con fuerza como una alternativa saludable a las papas fritas. Desafortunadamente, estos son solo chips vegetarianos que se comercializan de manera diferente. Ofrecen poca fibra u otro valor nutritivo y están repletos de aceites vegetales y conservantes.
Come esto en su lugar :¡Haz el tuyo usando batatas, zanahorias y remolachas!
8. Frutos Secos
La fruta está repleta de antioxidantes, vitaminas y otros nutrientes buenos para usted. Sin embargo, cuando optas por la comodidad de los frutos secos, la historia cambia. Las frutas secas son tan altas en azúcar como los dulces, y el nivel de nutrientes se reduce debido a su procesamiento pesado.
Come esto en su lugar :Fruta fresca o haz tus propias gominolas.
9. Nueces Tostadas Envasadas
Aunque un paquete de nueces tostadas puede decir "orgánico" o "totalmente natural" en la etiqueta, la verdad es que si están pretostadas, es posible que ya estén rancias. Las nueces son altamente perecederas y deben mantenerse en un ambiente más cercano que los estantes de las tiendas de comestibles (el refrigerador es óptimo). Además, la mayoría de estos frutos secos se tuestan en aceite vegetal como canola, maíz o semilla de uva, lo que puede agregar demasiadas grasas omega-6 a su dieta, lo que aumenta las probabilidades de inflamación.
Come esto en su lugar :Nueces crudas sin sal, o tostar sus propias almendras.
10. Embutidos
La mayoría de las marcas de fiambres utilizan colorantes artificiales, conservantes inflamatorios y azúcar. Incluso la mayoría de las versiones orgánicas usan carragenina y otros aditivos proinflamatorios. También pueden contener nitritos y nitratos, que irritan el revestimiento digestivo.
Come esto en su lugar :Agregue pollo desmenuzado a sus sándwiches o tenga a mano huevos duros para un sándwich rápido de ensalada de huevo Paleo. También puedes hacer un sándwich vegetariano con hummus Paleo, aguacate, cebollas rebanadas, lechuga y tomates. ¡mmm!
(Lea esto a continuación:Alimentos orgánicos versus alimentos convencionales:esta es la verdadera diferencia 
)
