es beber café con el estómago vacío es malo ? Le pregunté a un dietista y luego traté de tomar un poco de agua antes de mi taza matutina de Joe (según la sugerencia de TikTok). Esto es lo que sucedió.
A lo largo de los años, como tantas personas, he llegado a depender de la cafeína. Lo que comenzó como una solución para las mañanas aturdidas después de noches de muy poco sueño, finalmente se convirtió en una rutina matutina habitual:despertar, ir al baño, ir a la nevera y servir una taza de café helado en mi fiel vaso Corkcicle ( lo mantiene así frío).
Ahora, ¿diría que soy adicto al café a primera hora de la mañana? No tanto. Después de todo, los fines de semana, no suelo tomar una taza de café a primera hora de la mañana. Esta realización, por supuesto, me hizo analizar mi rutina matutina entre semana. ¿Mi principal pensamiento persistente sobre el tema? ¿Tomar café con el estómago vacío es realmente el mejor paso para un día lleno de energía y productividad? Para averiguarlo, conversé con la dietista de Nueva York Jennifer Maeng. Y luego hice lo impensable:dejé de tomar café a primera hora de la mañana. En cambio, bebí agua antes de mi café. Sigue leyendo para saber qué pasó.
¿Es malo tomar café con el estómago vacío?
Si bien la mayoría de la gente piensa que el desayuno es la comida más importante del día, cuando desglosas la palabra, te das cuenta de que se trata de algo más que comida. "Siempre me gustó considerar la palabra 'desayuno' como literalmente romper el ayuno por no haber comido o bebido las últimas ocho a 10 horas [mientras] dormías", dice Maeng. “Perdemos mucha agua durante la noche y nos despertamos en un estado de deshidratación”.
Por eso, Maeng dice que antes de buscar comida (o café o jugo), debes buscar agua. “Es ideal para romper el ayuno hidratándose con agua o té de hierbas (sin cafeína) a primera hora de la mañana y dándole tiempo a su cuerpo para rehidratarse y despertarse antes de introducir la cafeína”, dice ella.
Aunque no se ha demostrado de manera inequívoca que la cafeína provoque deshidratación, Maeng señala que beber café con el estómago vacío puede afectar tu rendimiento durante la mañana y el día. “El consumo excesivo de cafeína con el estómago vacío (piense:varias tazas) puede aumentar los efectos negativos que puede tener este estimulante, como la ansiedad, el dolor de estómago y las palpitaciones del corazón”, advierte. “El café también es un diurético, lo que en realidad aumenta la cantidad que orinamos, cuando nuestro objetivo real es reponer el agua en nuestros cuerpos, no excretarla”.
Esto no quiere decir que no deba tomar café por la mañana, solo que es mejor hidratarse primero y tener en cuenta sus porciones diarias. “De acuerdo con las Pautas dietéticas para estadounidenses más recientes, no debe consumir más de 400 mg de cafeína por día”, señala Maeng. "Como referencia, una dosis de espresso es de aproximadamente 75 mg, [una taza de café es de aproximadamente 90 mg] y una taza de té es de aproximadamente 20 a 60 mg".
Beneficios de Beber Agua Antes del Cafe
¿Te preguntas cuáles son los beneficios de beber agua antes del café? ¿Dónde empezar? “El agua es muy importante para el mantenimiento de todos los procesos de nuestro cuerpo”, dice Maeng. “Además de rehidratar su cuerpo, beber agua a primera hora de la mañana ayuda a regular su tracto digestivo y ayuda a que los movimientos intestinales se desarrollen sin problemas a primera hora de la mañana”. Además, para algunos, este puede ser el momento perfecto para tomar suplementos diarios. (Somos grandes fanáticos de tomar el probiótico Gut Instinct de HUM con el estómago vacío).
Además, al beber agua antes del café, es menos probable que desarrolle efectos secundarios incómodos debido a la cafeína, como malestar estomacal o mareos. Además, Maeng señala que al beber agua a primera hora de la mañana, te sentirás más lleno y podrás ser más consciente de la cantidad de café y alimentos que consumes durante el día. Aunque puede no parecer un gran problema, en realidad puede evitar que consumas en exceso, lo que puede provocar picos y caídas de azúcar, lo que puede ser perjudicial, especialmente al comienzo del día.
Queda claro:beber agua antes del café puede contribuir a un comienzo más saludable y cómodo para todos y cada uno de los días. Para probarlo, dejé de tomar café con el estómago vacío y probé agua durante 12 días.
Mi experiencia bebiendo agua antes del café durante 12 días
Como alguien que siempre bebía café con el estómago vacío, cambiar a agua parecía ser un desafío. Pero como tantas otras cosas, se trata de motivación y de crear un entorno en el que el nuevo hábito pueda prosperar. En este caso, me lo hice más fácil llenando mi botella de agua la noche anterior y colocándola en mi mesita de noche para que fuera la primera bebida que tomara al despertar. Luego, para asegurarme de que no tomaría un sorbo e inmediatamente cambiaría a café, modifiqué mi horario de sudor y cambié mi horario normal de 5:45 p.m. Clases de teoría de naranja para sesiones de 6:05 a.m. Sabiendo que no me gustaría ir al gimnasio con café en mi sistema (especialmente porque me hace tener que... bueno , ya sabes), este método funcionó.
Después de beber al menos 32 onzas de agua (a veces tengo que volver a llenar la clase media) antes de mi café de la mañana durante 12 días, puedo decir con confianza que me siento con mucha más energía durante todo el día, sin mencionar menos nervioso. Y, como dijo Maeng, beber agua a primera hora de la mañana, de hecho, me hizo sentir más llena. Esto me ha impedido disfrutar de desayunos pesados, que a menudo me hacen caer y necesito una siesta.
La comida para llevar
No hay duda de que es difícil convertirse en una persona mañanera (especialmente sin café), pero hacer pequeños cambios al comienzo del día puede tener un gran impacto en el resto. Cuando dejé de tomar café con el estómago vacío, me di cuenta de lo beneficioso que es beber agua a primera hora de la mañana. No solo dejé de experimentar los efectos secundarios negativos de la cafeína (batidos y ansiedad), sino que también me sentí con más energía y concentrada durante todo el día. Además, mi nutrición ha mejorado desde que me siento más equilibrado al comienzo del día.
Baste decir que hay algo que decir sobre beber agua antes del café, y yo me apegaré a este nuevo hábito. ¿Te unirás a mí?
