TikTok rumores de que Jennifer Aniston comió la misma ensalada todos los días en el set de Friends durante 10 años, pero ¿es malo comer lo mismo todos los días? Un RD desglosa todo lo que necesita saber.
Finalmente estás en casa después de un día largo y agotador y tratando de decidir qué comer. Pero antes de que puedas tomar una decisión, el cansancio te inunda y vuelves exactamente a lo que tenías ayer (y el día anterior y el día anterior). No estás solo:es increíblemente fácil repetir una comida en particular.
De hecho, las celebridades supuestamente confían en esta estrategia. Según TikTok, Jennifer Aniston comió la misma ensalada todos los días en el set de Friends durante 10 años (aunque la propia Aniston dice que la ensalada que comió es diferente a la receta viral de TikTok). Ella no es la única que repite comidas:las celebridades son conocidas por sus batidos exclusivos que no pueden vivir sin ellos (ver:Strawberry Glaze Smoothie de Hailey Bieber), y Mariah Carey ha afirmado que solo come salmón noruego y alcaparras. ¿Pero está bien comer lo mismo todos los días? Le pedimos a un RD que opinara.
¿Es malo comer lo mismo todos los dias?
En resumen, no. Comer lo mismo todos los días no es malo para ti, pero puede que tampoco sea la opción más saludable. Tiene algunas desventajas, como brechas nutricionales y agotamiento, dice Gaby Vaca-Flores, RDN, CLE, especialista en educación de HUM Nutrition.
“En su mayor parte, comer lo mismo todos los días tiene más desventajas que ventajas”, dice Vaca-Flores. Entonces, si bien no es lo peor que puede hacer en cuanto a la dieta, tampoco es lo mejor que puede hacer (lo siento por todas las criaturas de la costumbre).
¿Qué le hace a su cuerpo comer lo mismo todos los días?
“Cuando comes lo mismo una y otra vez, corres el riesgo de quedarte sin ciertos nutrientes que pueden no estar presentes en tu menú diario”, dice Vaca-Flores. Tomemos, por ejemplo, la famosa ensalada Jennifer Aniston:tiene una variedad impresionante de carbohidratos, proteínas y grasas saludables de trigo bulgur, verduras, hierbas frescas, garbanzos, pistacho, queso feta, tocino de pavo y AOVE.
Aún así, no todas las comidas para llevar ofrecen este tipo de nutrición. (Además, incluso a Jennifer Anison le faltarían ciertos nutrientes si realmente comiera esta ensalada todos los días).
Al seguir exactamente el mismo menú todos los días, se está perdiendo la variedad de beneficios que ofrecen los diferentes alimentos. “Comer una variedad de alimentos, particularmente alimentos integrales, puede ayudar a garantizar que obtenga una variedad de nutrientes y otros compuestos beneficiosos como fibra, prebióticos y antioxidantes”, dice Vaca-Flores. “De hecho, la diversidad en su dieta puede ayudar a promover la diversidad en su microbioma intestinal”. (Es cierto:los estudios muestran que una dieta diversa crea un microbioma intestinal más diverso, lo que puede hacerlo más adaptable a los cambios.
¿Otro inconveniente? Un patrón de alimentación repetitivo puede volverse aburrido, especialmente si se trata de una dieta restrictiva. “Por ejemplo, las personas que siguen un plan de comidas estricto que consiste en lo mismo todos los días pueden causar agotamiento y, en consecuencia, volver a los viejos hábitos alimenticios”, dice Vaca-Flores.
Por que no es del todo malo comer lo mismo todos los dias
A pesar de algunos inconvenientes mencionados anteriormente, todavía hay beneficios de tener alimentos de reserva confiables. “La más importante, en mi opinión, es que elimina el estrés de tener que pensar en las comidas todos los días”, dice Vaca-Flores. "Además, probablemente haya dominado su rutina de preparación de comidas, lo que puede reducir el tiempo de cocción".
También es una estrategia útil si su objetivo es perder peso. "Comer lo mismo todos los días también puede ayudarlo a controlar la cantidad de calorías y macronutrientes que come, lo que podría ser útil para alguien que busca controlar su peso", agrega Vaca-Flores.
Cómo evitar comer lo mismo todos los días
¿Atrapado en una rutina y quiere mejorar su salud intestinal y prevenir las deficiencias de nutrientes? Aquí hay tres formas en que puede evitar comer lo mismo todos los días.
Planifique sus comidas con anticipación
Elimine el estrés de tomar una decisión de cena entre semana a la hora del juego al planificar sus comidas con anticipación. Al saber con anticipación, no se sentirá como demasiado trabajo o estrés para ejecutar. "Puede ayudar a 'planificar el menú' algunas de sus comidas favoritas y alternarlas a lo largo de la semana para asegurarse de obtener variedad y al mismo tiempo mantener las ventajas de tener un patrón de alimentación de rutina", Vaca-Flores.
Preparación de comidas
“Como dietista que odia cocinar, preparo comidas una o dos veces por semana con varias opciones diferentes de cena con tres o cuatro alimentos básicos diferentes de proteínas, carbohidratos y grasas para poder hacer fácilmente una variedad de combinaciones de comidas”, dice Vaca-Flores.
¿Otro consejo profesional de Vaca-Flores? Cocine sus proteínas con diferentes salsas y condimentos para agregar sabor y variedad. “Por ejemplo, en una bandeja para hornear, podría tener un filete de salmón marinado en teriyaki, otro filete sazonado con ajo y sal, y otro con romero y pimienta de limón”, dice ella. "También puede desafiarse a sí mismo para agregar uno o dos alimentos nuevos (o de temporada) a su recorrido de comestibles cada semana para ayudar a mantener las cosas emocionantes a la hora de comer".
Mantenga su dieta diaria simple
Puede ser tentador cambiar constantemente tus comidas y probar cosas nuevas. Pero si eres propenso a comer lo mismo todos los días, Vaca-Flores dice que puede ser útil mantener tu dieta diaria lo más simple posible. “No es necesario ser granular sobre exactamente cuántos tipos diferentes de alimentos debe comer todos los días”, dice ella. En su lugar, intente alternar entre sus comidas favoritas a lo largo de la semana.
