Buscando el mejores enzimas digestivas para aliviar sus problemas estomacales? Carrie Gabriel, MS, RDN explica qué buscar en las enzimas digestivas para que pueda volver a sentirse lo mejor posible.
Si alguna vez te sentiste hinchado después de una comida (¿quién no?), miraste la taza del inodoro solo para ver pedazos de comida sin digerir o te costó digerir ciertos macronutrientes, las enzimas digestivas podrían ser para ti.
Después de todo, puedes comer todos los alimentos saludables del mundo, pero no significa mucho si no los digieres correctamente.
Entra, enzimas digestivas. Las enzimas digestivas nos ayudan a descomponer los alimentos más fácilmente para una mejor digestión y consumo de nutrientes. Tener una digestión y nutrición adecuadas es crucial para apoyar un sistema inmunológico más fuerte, promover la pérdida de peso, ayudar a una piel radiante y promover la salud en general.
¿Qué son las enzimas digestivas?
Las enzimas digestivas son catalizadores que permiten que las moléculas cambien de una forma a otra. Son necesarios para descomponer los macronutrientes, como los carbohidratos, las proteínas y las grasas, en moléculas más pequeñas que nuestros cuerpos pueden usar para obtener energía y procesos celulares.
Nuestros cuerpos producen naturalmente enzimas digestivas en nuestras glándulas salivales, estómago, intestino delgado y páncreas. Sin embargo, muchos factores ambientales y de estilo de vida pueden agotar nuestros recursos enzimáticos naturales. Por esa razón, puede ser útil para apoyar aún más la digestión al incorporar alimentos ricos en enzimas o suplementos en su dieta.
Ciertas condiciones médicas también pueden hacer que su cuerpo produzca menos enzimas digestivas. Si pertenece a esta categoría, consulte con su médico antes de tomar un suplemento de enzimas digestivas.
BENEFICIOS DE LAS ENZIMAS DIGESTIVAS
1. Disminución de la hinchazón, los gases y la diarrea
Uno de los principales beneficios de las enzimas digestivas es la reducción de la hinchazón y los gases después de las comidas. Cuando a su cuerpo le faltan las enzimas necesarias para descomponer los alimentos, puede provocar que trozos de alimentos no digeridos se asienten en sus intestinos, donde pueden comenzar a fermentarse. El proceso de fermentación produce gas que puede provocar hinchazón. Los alimentos no digeridos también pueden llevar agua al colon, lo que provoca diarrea o heces blandas.
2. Mejor absorción de nutrientes
Debido a que las enzimas digestivas aseguran que sus alimentos se descompongan adecuadamente, también son clave para que su cuerpo obtenga los nutrientes que necesita de los alimentos que consume. Si tiene una producción insuficiente de enzimas, es posible que tenga malabsorción de nutrientes, lo que puede conducir a deficiencias vitamínicas.
3. Facilita la digestión de alimentos difíciles de procesar
Ya sea una comida en un restaurante, su pedido favorito de comida para llevar o una cena familiar especial, tomar una enzima digestiva antes de la comida puede ayudar a que la comida sea más agradable, especialmente si tiene sensibilidad a la lactosa o si su cuerpo tiene dificultades con una comida grasosa. La comida debe ser alegre, y las enzimas digestivas pueden hacer que los alimentos más derrochadores sean más agradables.
Cómo elegir las enzimas digestivas
Diferentes tipos de enzimas digestivas son responsables de descomponer diferentes tipos de alimentos y macronutrientes. Estas son algunas de las mejores enzimas digestivas para apuntar en las fuentes de alimentos o como parte de un suplemento de enzimas digestivas de amplio espectro:
Las mejores enzimas digestivas para proteínas
La proteasa, la bromelina y la papaína se encuentran entre las mejores enzimas para descomponer las proteínas.
Proteasa
Esta enzima ayuda a descomponer las proteínas en componentes básicos. Esta es una enzima que nuestro tracto digestivo crea naturalmente. Sin embargo, producimos menos a medida que envejecemos. Por eso, como dietista recomiendo tomar una enzima digestiva que incluya esta enzima específica. Los beneficios de la proteasa incluyen promover la digestión general y tal vez incluso apoyar la inmunidad.
Bromelina
La bromelina es una de las mejores enzimas para la digestión. Se puede encontrar en la piña. La bromelina ayuda en la digestión de las proteínas que se encuentran en la carne, los cereales, las nueces y el queso. La investigación también muestra que la bromelina tiene propiedades antiinflamatorias y también puede ayudar a la salud de las articulaciones. Disfrute de los beneficios de la bromelina comiendo piña fresca después de una comida copiosa y rica en proteínas.
Papaína
La papaína ayuda a descomponer las proteínas en péptidos y aminoácidos para facilitar la digestión. La papaya es una fuente natural que explica por qué es una fruta tan popular para aliviar la hinchazón y el estreñimiento. La papaína también combina bien con la bromelina.
Curiosamente, la aplicación tópica de papaína en la piel a veces incluso se usa como un remedio natural para aliviar las picaduras de insectos y otras heridas superficiales.
Las mejores enzimas digestivas para carbohidratos
La amilasa, la celulasa y la lactasa se encuentran entre las mejores enzimas para descomponer los carbohidratos. En conjunto, se conocen como carbohidrasas.
Amilasa
La amilasa es una enzima que nuestros cuerpos producen para digerir los almidones. ¡Esta enzima hace un montón de trabajo! Descompone la fibra y los azúcares que se encuentran en frutas, verduras y granos en moléculas más pequeñas. Es un tipo de carbohidrasa, que se produce en el páncreas y las glándulas salivales para ayudar a descomponer los carbohidratos en azúcares simples.
Celulasa
La celulasa es otra carbohidrasa y uno de los componentes básicos del reino vegetal que nos ayuda a digerir frutas y verduras. Los animales que se alimentan de plantas, como las vacas y las ovejas, en realidad producen esta enzima de forma natural en sus cuerpos. Sin embargo, ese no es el caso de los humanos. Los humanos no pueden producir celulasa de forma natural, por lo que debemos obtenerla de nuestra dieta o suplementos. Las frutas y verduras frescas son buenas fuentes de celulasa junto con los alimentos fermentados como el kimchi, el chucrut, el yogur probiótico y la kombucha.
Lactasa
La lactasa es la enzima digestiva responsable de descomponer la lactosa. La lactosa es un azúcar que, como ya sabrás, abunda en los productos lácteos. Nuestros cuerpos producen mucha lactasa cuando somos bebés y dependemos de la leche materna para nutrirnos. Pero, a medida que envejecemos, nuestra producción de lactasa disminuye. Para algunas personas, los niveles de lactasa llegan a ser tan bajos en la edad adulta que se vuelven intolerantes a la lactosa. Esta escasez de lactasa provoca gases incómodos e indigestión para las personas intolerantes a la lactosa cuando consumen productos lácteos.
La mejor enzima digestiva para la grasa
La mejor enzima digestiva para descomponer las grasas en nuestra dieta es la lipasa.
Lipasa
La lipasa descompone las grasas en ácidos grasos y glicerol. Es la mejor enzima digestiva para digerir alimentos como el aceite de oliva, la mantequilla, el queso y otras grasas vegetales y animales. Los ácidos grasos son importantes porque constituyen la mayor parte de nuestras membranas celulares y proporcionan energía, entre muchos otros beneficios.
¿Necesito un suplemento de enzimas digestivas?
Si bien estas enzimas son críticas para la salud digestiva, muchos de nosotros no tenemos el equilibrio correcto en nuestros cuerpos.
Una deficiencia de enzimas digestivas puede provocar una digestión inadecuada de los alimentos en el intestino delgado y cualquiera de los siguientes problemas:
- reducción de la absorción de nutrientes
- gases e hinchazón
- indigestión
- estreñimiento
Para respaldar una digestión y una absorción de nutrientes óptimas, considere agregar alimentos con enzimas digestivas naturales o agregar una enzima digestiva de amplio espectro a su dieta.
Si tiene antecedentes de úlceras estomacales, debe consultar con su médico de atención primaria antes de tomar enzimas.
Qué buscar en las enzimas digestivas
¿Se pregunta cómo elegir las enzimas digestivas que funcionan para usted? Como dietista registrado, esto es lo que recomiendo buscar para elegir el mejor suplemento de enzimas digestivas cuando vaya de compras.
Amplio espectro
Primero, recomiendo buscar un suplemento de enzimas digestivas de amplio espectro. (Estos a veces también se conocen como de espectro completo). Esto significa que el suplemento combina múltiples enzimas para cubrir todas sus necesidades en lugar de tener que acumular una gran y costosa colección de enzimas individuales. Además, debido a que sus comidas combinan diferentes grupos de alimentos, puede ayudar a la digestión de todos los macronutrientes a la vez. Asegúrese de buscar una combinación de enzimas específicas como proteasa, amilasa, celulasa, lactasa y lipasa.
Basado en plantas
Los mejores suplementos de enzimas digestivas suelen utilizar enzimas de origen vegetal. Estas enzimas ayudan a enfocarse en la salud intestinal con acidez de baja a moderada. También pueden ayudar a aliviar el estrés en el intestino delgado, haciéndolos inherentemente más efectivos que las enzimas de origen animal.
Formulado naturalmente
Entonces, tenga cuidado al comprar enzimas digestivas con un montón de rellenos, como colorantes y sabores artificiales. En su lugar, busque fórmulas naturales que puedan incluir hierbas como jengibre, hinojo o menta para un mayor apoyo digestivo.
Respaldado por investigación
Como siempre, una buena regla general es buscar enzimas con evidencia respaldada por la ciencia que las respalde. Un buen fabricante formulará en base a la investigación clínica. También puede buscar dietistas o médicos especializados en salud intestinal que respalden la enzima que desea comprar.
Flatter Me de HUM cumple todos estos requisitos y es una de las mejores enzimas digestivas para apoyar una digestión saludable y reducir la hinchazón. También contiene hinojo, menta y jengibre, ingredientes naturales que ayudan a la digestión.
Cuándo tomar las enzimas digestivas
Según sus necesidades, es posible que desee tomar enzimas digestivas todos los días antes de sus dos comidas principales. Es posible que otras personas solo quieran tomarlos cuando comen una comida particularmente copiosa o una comida más rica en grasas, proteínas o carbohidratos, o específicamente cuando consumen lácteos.
Lo ideal es tomar un suplemento de enzimas digestivas justo antes de una comida. Ahí es cuando serán más efectivos. Si le resulta demasiado difícil recordarlo, también puede tomarlo a la mitad o al final de una comida.
Recomiendo dejar las enzimas digestivas en la mesa donde come. De esa forma, tienes un recordatorio visual para tomarlo durante la comida.
¿CUÁNTO TIEMPO TARDAN EN FUNCIONAR LAS ENZIMAS DIGESTIVAS?
Es poco probable que algunos suplementos que pueden tomar días o semanas de uso constante para ver un impacto, las enzimas digestivas se ponen a trabajar de inmediato. Por lo general, comienzan a funcionar a los 10 minutos de tomarlo, por lo que es mejor tomarlo justo antes de la comida para obtener los mejores resultados.
Por supuesto, si lo necesita y su médico lo autorizó, puede tomar enzimas digestivas de manera constante a largo plazo para lograr un alivio inmediato de la hinchazón y beneficios digestivos.
QUÉ ESPERAR AL TOMAR ENZIMAS DIGESTIVAS
Una persona que toma enzimas digestivas puede esperar sentir:
- menos hinchazón después de la comida
- menos signos de indigestión (es decir, acidez estomacal, flatulencia, malestar abdominal)
Los efectos secundarios de las enzimas digestivas son poco comunes para la mayoría de las personas que toman suplementos de enzimas digestivas. Sin embargo, algunas personas que tienen sensibilidades o alergias a ciertas enzimas pueden experimentar:
- náuseas
- diarrea
- vómitos
Consejo profesional:lo mejor es guardar las enzimas digestivas en un lugar fresco y seco. (Idealmente, 77 grados o menos). Limitar la exposición a la humedad asegurará que sus suplementos se mantengan potentes y efectivos.
