Konsumtion av svart te kopplat till en lägre risk för dödsfall

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Hälsosam mat

Studien fann att personer som drack två eller fler koppar svart te om dagen hade en 9 till 13 procent lägre risk för dödlighet.

Kan dricka te minska risken att dö?

Att dricka svart te kan vara associerat med en något minskad dödlighetsrisk, enligt en prospektiv kohortstudie. De som drack två eller fler koppar te varje dag hade lägst risk att dö. Studien publicerades nyligen i tidskriften Annals of Internal Medicine .

Te är en av de mest populära dryckerna i världen. Tidigare forskning har visat ett samband mellan tedrickande och en minskad risk för dödsfall i samhällen där grönt te är den vanligaste formen av te. Däremot ger publicerade studier i populationer där användning av svart te är vanligare inkonsekventa resultat.

Med hjälp av data från U.K. Biobank genomförde forskare från National Institutes of Health en studie för att undersöka sambanden mellan tekonsumtion och dödsfall av alla orsaker och orsaker. De tittade också på om förhållandena skilde sig utifrån användningen av typiska tetillsatser (mjölk och socker), tetemperatur och genetiska varianter som avgör hur snabbt individer metaboliserar koffein.

U.K. Biobank innehåller data om en halv miljon män och kvinnor i åldrarna 40 till 69 år som fyllde i ett baslinjeformulär mellan 2006 och 2010. 85 procent rapporterade att de drack te på regelbunden basis, medan 89 procent drack svart te.

Deltagare som rapporterade att de konsumerade två eller fler koppar te per dag hade en 9 till 13 procents minskad risk för död jämfört med icke-drickare. Sambanden observerades oavsett om försökspersonerna också drack kaffe, tillsatte mjölk eller socker till sitt te, föredragen tetemperatur eller genetiska variationer i koffeinmetabolismen. Enligt författarna tyder deras resultat på att te, även vid högre intagsnivåer, kan vara en del av en hälsosam kost.

Referens:"Tekonsumtion och all-orsak och orsaksspecifik dödlighet i den brittiska biobanken" av Maki Inoue-Choi, Ph.D., Yesenia Ramirez, MPH, Marilyn C. Cornelis, Ph.D., Amy Berrington de González, DPhil, Neal D. Freedman, Ph.D. och Erikka Loftfield, Ph.D., 30 augusti 2022, Annals of Internal Medicine .
DOI:10.7326/M22-0041