Att äta nötter minst två gånger i veckan är förknippat med en 17 % lägre risk att dö i hjärt-kärlsjukdom, enligt forskning som presenterades idag vid ESC Congress 2019 tillsammans med World Congress of Cardiology.
Denna studie undersökte sambandet mellan nötkonsumtion och risken för hjärt-kärlsjukdom och död i den iranska befolkningen. Totalt 5 432 vuxna i åldern 35 år och äldre utan historia av hjärt-kärlsjukdom valdes slumpmässigt ut från stads- och landsbygdsområden i länen Isfahan, Arak och Najafabad. Intaget av nötter inklusive valnötter, mandel, pistagenötter, hasselnötter och frön utvärderades 2001 med ett validerat frågeformulär för matfrekvens.
Deltagare eller familjemedlemmar intervjuades vartannat år fram till 2013 för förekomsten av kardiovaskulära händelser och dödsfall. De specifika resultaten som undersöktes var kranskärlssjukdom, stroke, total hjärt-kärlsjukdom, död av vilken orsak som helst och död i hjärt-kärlsjukdom.
Under en medianuppföljning på 12 år inträffade 751 kardiovaskulära händelser (594 hjärt-kärlsjukdomar och 157 stroke), 179 hjärt-kärldödsfall och 458 dödsfall av alla orsaker.
Att äta nötter två eller fler gånger i veckan var associerat med en 17 % lägre risk för kardiovaskulär dödlighet jämfört med att äta nötter en gång varannan vecka. Sambandet var robust även efter justering för faktorer som kunde påverka sambandet såsom ålder, kön, utbildning, rökning och fysisk aktivitet. Nötintag var omvänt associerat med de andra resultaten men tappade betydelse efter justering.
ESC-riktlinjerna listar 30 gram osaltade nötter per dag som en av egenskaperna hos en hälsosam kost, samtidigt som man noterar att energitätheten hos nötter är hög.
