| Artiklar | Standarder | ||
| Utseende | Vit pulver | ||
| Totalt sulfat (%) | 40 Max | ||
| Förlust vid torkning (%) | 12 Max | ||
| Viskositet (1,5 %, 75°C, mPa.s ) | 5 min | ||
| Gelstyrka (0,65 % vikt/vikt, 25°C, g/cm2) | 300 min | ||
| Transparens (0,65 % w/w, %) | 70 min | ||
| Lead | 5 mg/kg Max | ||
| Arsenik | 3 mg/kg Max | ||
| Mercury | 1 mg/kg Max | ||
| Kadmium | 1 mg/kg Max | ||
| Totalt antal tungmetaller (som Pb) | 10 mg/kg Max | ||
| Totalt antal plåtar | 5000 cfu/g Max | ||
| Jäst & formar | 300 cfu/g Max | ||
| Salmonella spp. | Negativ i 5 g | ||
| E. coli | Negativ i 10 g |
