Vaniljextrakt är gjord av baljor från vaniljväxten, som vanligtvis finns i tropiska områden i världen. Vaniljextrakt är känt för att smaksätta mat, drycker, dofter och till och med medicinska ändamål. Visste du att vanilj är en av de dyraste kryddorna i världen på grund av den intensiva extraktionsprocessen av vaniljstången och den höga efterfrågan? På grund av dess naturliga föreningar är den faktiskt antioxidant, antiinflammatorisk och neuroskyddande... vaniljextrakt har flera fördelaktiga effekter på människokroppen. Forskningen är dock begränsad och de flesta studier fokuserar på vaniljs specifika föreningar. Här är 10 hälsofördelar med att lägga till vaniljextrakt till ditt nästa mellanmål eller spridare av eterisk olja!
- Antioxidanteffekter: Vaniljextrakt är rikt på antioxidanter och dess primära förening är vanillin. Detta är den mest undersökta delen av vaniljstången. Medan syntetiskt vanillin för smak produceras i Kina, Frankrike och USA - har bara den naturliga föreningen hälsofördelar. Vanillin är en antioxidant som hjälper till att förstöra de fria radikalerna som skadar cellerna i kroppen. Fria radikaler kan bildas naturligt i kroppen, men kan bli överdrivna när kroppen utsätts för vissa komponenter i livsmedel och miljön. Vaniljs antioxidantegenskaper har visat sig hämma de fria radikaler som är ansvariga för tumörutvecklingen i forskningen Oxidative Medicine and Cellular Longevity.
- Anti-inflammatoriska egenskaper: Även om inflammation är en viktig del av ett normalt immunsvar, kan kronisk inflammation orsaka flera hälsoproblem, vilket kan leda till ökad risk för andra kroniska sjukdomar. Att äta eller införliva mat som är antiinflammatoriska föreningar kan minska inflammatoriska reaktioner i kroppen och främja ett hälsosamt immunsystem. Det har visat sig, mestadels på studier med möss, att vaniljprodukter innehåller kraftfulla antiinflammatoriska effekter från dess vanillinförening. Se alltid till att späda vaniljextraktet i vatten eller använd enligt anvisningarna.
- Minska intaget av tillsatt socker: Att använda vaniljextrakt eller vaniljstångspulver i mat och dryck kan hjälpa till att minska tillsatt socker till specifika livsmedel. I en studie från 2020 drog 129 unga vuxna slutsatsen att tillsats av vaniljarom till drycker förbättrade deras upplevda sötma. Därför visade denna studie att tillsats av vaniljextrakt till bakverk, te eller mjölk kan söta varorna och minska behovet av tillsatt socker.
- Främjar friskt hår: Det finns en hel del eteriska oljor som kan hjälpa till att främja hårväxt. Till exempel kokosolja, tea tree-olja, lavendelolja och olivolja. Eterisk vaniljolja innehåller naturliga egenskaper som hjälper till att behandla kluvna toppar, håravfall och inflammation för att stärka håret och hårbotten. Prova att tillsätta några droppar ren eterisk vaniljolja till ditt schampo eller balsam tillsammans med en blandning av kokosolja för ditt hår och hårbotten.
- Lättar ångest och depression: Aromaterapi har visat sig lindra ångest och andra symtom så det är ingen överraskning att eterisk vaniljolja är en av de aromer som kan framkalla lugn vid inandning. Vanillin visade sig avsevärt minska depression jämfört med fluoxetin, ett medicinskt ordinerat antidepressivt medel. Forskare testade vanillinets antidepressiva egenskaper på möss genom att ge en oral dos på 100 mg/kg och fann det lika effektivt som ett antidepressivt medel. Försök att tillsätta några droppar vaniljolja till din mjölk, koffeinfritt kaffe eller te för att minska ångest.
- Reducerar akne: Beroende på svårighetsgraden av akne orsakar den ångest, depression, stress och dåligt immunförsvar. Vaniljextrakt kan hjälpa till att minska akne på grund av dess antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper. Med andra ord kan föreningarna i eterisk vaniljolja eliminera infektionen och öka läkningsprocessen i huden.
- Hjälp till viktminskning: Inte mycket forskning har utförts på detta ämne men vissa studier har visat att vaniljextrakt kan hjälpa individer att gå ner i vikt (Tänk på att träning och kost spelar en primär roll i viktminskning). Vaniljextrakt och vaniljstångspulver kan dock läggas till din dagliga kost för att hålla sockret i schack (och leder till viktminskning). Prova att tillsätta några droppar vaniljextrakt till dricksvatten, proteinshake eller energidryck.
- Främjar hälsa i matsmältningskanalen: Inandning av vaniljextraktljus och eteriska oljor tros lugna och lugna all irritation eller inflammation i matsmältningskanalen. Denna lugnande effekt orsakas av de antiinflammatoriska och antimikrobiella egenskaperna hos vanilj eterisk olja. I The Aromatherapy Encyclopedia står det att man i Latinamerika använder vaniljrotte för att behandla matsmältningsproblem. Försök att tillsätta några droppar vaniljextrakt till ditt te, mjölk eller koffeinfritt kaffe för att lindra eventuella spänningar i magen eller sinnet.
- Lindrar illamående: Doften av vaniljextrakt har använts för att lindra illamående genom att lugna magen. Att tillsätta några droppar vaniljextrakt till vatten kan lindra illamåendekänslan. Det kommer inte bara att lindra illamående utan vaniljextrakt är ett bra botemedel mot kräkningar också.
- Afrodisiakum egenskaper: Vaniljextrakt har använts i tusentals år, med anor från aztekerna och tidiga mesoamerikanska kulturer. Dessa kulturer förberedde vanilj för att pryda deras heliga platser och använde vanilj som afrodisiakum. Nya data hävdar att vanillin kan hjälpa till att lindra problem med impotens. Medan fler studier behövs för att ytterligare stödja detta påstående, visade en nyligen genomförd studie att vanillin i doser på 200 mg/kg visade afrodisiakum egenskaper hos hanråttor. Prova att tillsätta några droppar vaniljextrakt till din favoritefterrätt eller dryck eller kanske köp din favoritdoftande vanilj.
