Vitamin K:Den ultimata guiden

Vitamin K är ett fettlösligt vitamin som liknar vitamin D. Till skillnad från de vattenlösliga vitaminerna kan de fettlösliga vitaminerna lagras i kroppen och bör konsumeras med fet mat som finns i ens kost. Det finns två varianter av K och båda har små skillnader men liknande fördelar. De flesta K-tillskott finns i kombination med andra vitaminer som vitamin D (eftersom de både är fettlösliga och hjälper till med den övergripande benhälsan). I den här artikeln kommer vi att diskutera allt som behövs för att veta om K-vitamin!

Vad är vitamin K?

Vitamin K är ett fettlösligt vitamin som i huvudsak hjälper till att koagulera blodet för att förhindra förlust av blod eller överdriven blödning om man blir skadad. Det är ett fettlösligt vitamin som liknar D, och på samma sätt som vitamin D, hjälper det också till att bibehålla friska ben.

Finns det olika varianter av vitamin K som B &D?

Vitamin K hänvisar till de grupper av föreningar som hjälper till med blodpropp och benhälsa. Det finns två typer av vitamin K och de är kända som K1 och K2. K1, även känd som fyllokinon, finns främst i gröna bladgrönsaker och fungerar som den primära källan till vitamin K. K2, eller menakinon, är vanligtvis den transformerade versionen av K1 som genomgår sin process i tarmen med hjälp av bakterier. Det finns vanligtvis i fermenterade livsmedel och andra animaliska produkter och är vanligtvis den form som finns mest i kosttillskottsbutiker.

Vad är skillnaden mellan K1 och K2? Vilken ska jag ta?

Studier visar att det totala intaget av antingen K1 eller K2 är fördelaktigt för den allmänna hälsan i förhållande till blodkoagulation och benhälsa. K1 finns främst bland växter och andra gröna bladrika livsmedel men har visat sig vara mindre absorberbar och inte lika lätt metaboliserad jämfört med K2. K2 kännetecknas av menakinoner eller MK som är sidogrenar som sträcker sig i längd och är märkta i enlighet därmed från MK4-MK13. MK4 och MK7 har visat sig vara mer fördelaktiga i förhållande till blodkoagulation och övergripande benhälsa. K1 kan finnas mer adekvat i ens kost men K2 visar sig vara lite mer fördelaktigt, är mer tillgängligt när det gäller tillskott och har visat sig hålla längre i kroppen.

När ska jag ta vitamin K? Och hur?

Eftersom K-vitamin är ett fettlösligt vitamin rekommenderas att det tas tillsammans med annan fet mat som finns i vardagens kost. Detta beror på att fettlösliga vitaminer metaboliseras i kroppen liknande hur fetter är! Några exempel på livsmedel som innehåller mycket bra fett är fisk, avokado, jordnötssmör, etc. Det är också bra att överväga livsmedel som är viktiga för god benhälsa eftersom det är mest troligt att de också innehåller mycket D-vitamin. Liksom de flesta andra vitaminer är K bäst tänkt att tas på morgonen med frukost! Att ta vitaminer på morgonen gör att ens kropp kan metabolisera dem bäst under dagen. K återigen, är ett fettlösligt vitamin så att ta det tillsammans med frukost är en no brainer!

Hur mycket K-vitamin behöver jag?

Doser av vitamin K varierar mellan individer, främst beroende på ålder. Innan man tar på sig själv att bestämma om vitamin K-tillskott är nödvändigt, rekommenderas ett samråd med en läkare eller läkare. Adekvat tillskott av K kan hittas genom att äta en balanserad, hälsosam kost så ytterligare tillskott kanske inte är nödvändigt. Däremot kan undernäring eller överdriven blödning kräva ytterligare tillskott. Det finns inga bevisade biverkningar som är resultatet av att ta vitamin K men interaktioner med andra mediciner kan vara möjliga. För en lista över sådana interaktioner besök National Institute of Health webbplats för att lära dig mer. Här är några rekommenderade doser av vitamin K baserat på ålder.

Diagram över doser tillhandahålls av https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminK-Consumer/