En serie med sex artiklar som visas i marsnumret av The Journals of Gerontology, Series A:Biological Sciences and Medical Sciences finner nya samband mellan en medelhavsdiet och hälsosamma åldranderesultat – samtidigt som det understryker behovet av noggranna metoder för användningen av data för att mäta kostens potentiella fördelar.
Bland deras rön, de nya artiklarna rapporterar om underliggande mekanismer i kosten; det positiva förhållandet mellan kosten och fysisk och kognitiv funktion; värdet av att ta ett coenzym Q10-tillskott samtidigt som man följer dieten; och kostens roll för att minska inflammation. Men i flera av studierna var nyttonivån beroende av hur följsamheten till kosten mättes.
"Större klarhet om hur denna diet definieras, i både interventioner och observationsstudier, kommer att vara avgörande för att uppnå en konsensus om hur man optimalt kan tillämpa detta kostmönster för att maximera hälsosamt åldrande", säger Michelle A. Mendez, PhD, och Journals of Gerontology:Medical Sciences Chefredaktör Anne B. Newman, MD, FGSA, i en öppningsledare.
Medelhavsdietens kännetecken inkluderar:en mängd minimalt bearbetade fullkorn och baljväxter som basföda; massor av en enorm mångfald av färska grönsaker som konsumeras på en daglig basis; färsk frukt som den typiska dagliga efterrätten; kallpressad extra virgin olivolja, nötter och frön som den huvudsakliga fettkällan; måttlig konsumtion av fisk; mejeriprodukter som konsumeras i låga mängder; rött och bearbetat kött som konsumeras i mycket låg frekvens och mängder; och vin som konsumeras i låga till måttliga mängder endast med måltider.
Det finns ett antal skalor som används för att mäta följsamhet till kosten. En av tidskriftens studier, utförd av forskare vid universitetet i Paris 13, fann att bland testpersoner var högre siffror på det litteraturbaserade anslutningsresultatet till medelhavsdieten förknippat med högre chanser att uppfylla vissa hälsosamma åldrandekriterier. Liknande resultat återfanns med ett annat index, Mediterranean Diet Score; användandet av Mediterranean Diet Scale gav dock en svagare korrelation. I en annan studie gjord av forskare vid det autonoma universitetet i Madrid, var en närmare efterlevnad av kosten förknippad med en lägre sannolikhet för fysisk funktionsnedsättning hos äldre vuxna, även om användningen av Mediterranean Diet Adherence Screener i detta fall gav mer signifikanta resultat än medelhavsdietresultatet .
Den exakta mekanismen genom vilken en ökad följsamhet till kosten utövar dess gynnsamma effekter är fortfarande okänd för forskare. Men i en av de nya artiklarna skriver forskare från Washington University i St. Louis att det har samlats bevis på fem viktiga anpassningar inducerade av medelhavskostmönstret. Dessa inkluderar lipidsänkande; skydd mot oxidativ stress och inflammation; modifiering av tillväxtfaktorer som kan främja cancer; hämning av näringsavkänningsvägar genom aminosyrarestriktion och tarmmikrobiotamedierad produktion av metaboliter.
Publikation:
- Michelle A Mendez, et al., "Can a Mediterranean Diet Pattern Slow Aging?" The Journals of Gerontology:Series A, Volym 73, Issue 3, 2 mars 2018, Sidorna 315–317, doi:10.1093/gerona /gly003
- Valeria Tosti, et al., "Health Benefits of the Mediterranean Diet:Metabolic and Molecular Mechanisms," The Journals of Gerontology:Series A, Volym 73, Issue 3, 2 mars 2018, Sidor 318–326, doi:10.1093 /gerona/glx227
- Francisco Gomez-Delgado, et al., "Genetiska varianter av telomeras-RNA-komponenter interagerar med medelhavsdieten och modifierar den inflammatoriska statusen och dess samband med åldrande:CORDIOPREV-studie," The Journals of Gerontology:Series A, Volym 73, Utgåva 3 , 2 mars 2018, sidorna 327–332, doi:10.1093/gerona/glw194
- Ellen A Struijk, et al., "Mediterranean Dietary Patterns and Impaired Physical Function in Older Adults," The Journals of Gerontology:Series A, Volym 73, Issue 3, 2 mars 2018, Sidor 333–339, doi:10.1093 /gerona/glw208
- Javier Lopez-Moreno, et al., "Mediterranean Diet Supplemented With Coenzyme Q10 Modulates the Postprandial Metabolism of Advanced Glycation End Products in Elderly Men and Women", The Journals of Gerontology:Series A, Volym 73, Issue 3, 2 Mars 2018, sidorna 340–346, doi:10.1093/gerona/glw214
- Karen E Assmann, et al., "Association Between Adherence to the Mediterranean Diet at Midlife and Healthy Aging in a Cohort of French Adults," The Journals of Gerontology:Series A, Volume 73, Issue 3, 2 mars 2018, Sidorna 347–354, doi:10.1093/gerona/glx066
