Vi älskar alla enstaka överseende, och även om det finns hälsosammare alternativ till att steka mat, har vi utforskat alla matoljor som du borde slänga ut ur ditt skafferi nu! Alla recept som kräver olja kan innehålla ett av de hälsosammare valen för hjärtat.
När allt kommer omkring, att kontinuerligt välja dessa bearbetade oljor som listas nedan kan täppa till dina artärer, och många är till och med infunderade med petroleumbaserade kemiska föreningar. Vid höga temperaturer har detta visat sig orsaka bestående skador på människor och djur. Fortsätt läsa för att ta reda på vilka matoljor som dina recept kräver som kan skada dig:
- Kanolaolja
Denna helt genetiskt modifierade produkt, även känd som rapsolja, skapades i Kanada. Canola står för Canadian Low Acid och utvinns från rapsväxten, som konstruerades till den punkt där den kan sprayas med kraftfulla bekämpningsmedel och skördas utan att skada själva grödan. Regelbundet intag av bekämpningsmedel har kopplats till allvarliga tillstånd som cancer, barndoms ADHD, fetma och insulinresistens.
- Sojabönolja
Vanligtvis kallad "vegetabilisk olja", den här används så ofta eftersom vi alla antog att den var säker. Det visar sig att denna olja innehåller stora mängder linolsyra. Linolsyra kan bibehålla immunsvaret om det intas med måtta, men om det ingår i din kost i överskott har det visat sig inspirera till tumörtillväxt hos djur, särskilt i bröst och tjocktarm.
- Bomullsfröolja
Vanligtvis inkluderat i margarin, bröd, spannmål, bomullsfröolja har visat sig störa hormoner, särskilt de som produceras av det manliga reproduktionssystemet hos djur. Detta kan också potentiellt orsaka skada på människor, eftersom det har funnits mycket bevis på fytoöstrogeners skada på levern och det manliga reproduktionssystemet. - Majsolja
När den används för matlagning har majsolja gett vissa skadliga effekter på djur i en nyligen genomförd studie genom att öka den totala toxiciteten hos försökspersonerna. Denna olja, när den väl har värmts upp och intagits, skadar brässkörteln och levern och stoppade så småningom all produktion av spermier hos de manliga försökspersonerna i denna studie.
- Jordnötsolja
Extremt likt majsolja kan denna olja potentiellt vara mycket skadlig för människor när den används för matlagning också. Mestadels riktar denna olja sin åkomma mot testiklarna och bitestiklarna hos manliga försökspersoner, denna olja orsakar bestående skador som vanligtvis leder till sterilitet. - Solrosolja
I likhet med sojaolja innehåller solrosolja också ett överskott av linolsyra. Denna olja har visat sig vara skadlig i överskott och förväntas också orsaka tumörtillväxt efter mänsklig konsumtion. Så nästa gång du känner för att baka kakor kan kokosolja innehålla mycket fett, men det är mycket säkrare än att använda solrosolja!
