Fett är ett viktigt makronäringsämne med en rad viktiga funktioner, inklusive att isolera kroppen, hjälpa oss att ta upp vitaminer och fungera som ett energilager.
Vi behöver alla konsumera fett, det är en viktig del av en balanserad kost. Alla fetter skapas dock inte lika, och att minska din konsumtion av de mindre hälsosamma typerna (transfetter och mättade fetter) är extremt fördelaktigt för hälsan, särskilt när dessa ersätts med hälsosamma omättade fetter. I synnerhet kan omättade fetter minska risken för hjärt-kärlsjukdomar och andra tillstånd som är förknippade med inflammation i kroppen, såsom reumatoid artrit.
Även om det finns hälsosamma fettkällor du bör äta, bör alla livsmedel på den här listan undvikas, eller åtminstone begränsas till en mycket enstaka godbit.
Varje gram fett innehåller 9 kalorier, vilket gör det till det mest kaloritäta näringsämnet, och att äta för mycket kan därför leda till viktökning.
Maten på den här listan innehåller ohälsosamma fettkällor, som bör undvikas eller åtminstone begränsas till en mycket tillfällig behandling.
Av alla fetter som listas nedan är transfetter de mest skadliga för hälsan och bör undvikas. Läs ingrediensernas etiketter och undvik trans- eller delvis hydrerade fetter eller oljor.
Mat med hög fetthalt att undvika inkluderar snabbmat, vispgrädde, fett kött, stekt mat, feta snacks, processat kött, desserter, feta salladsdressingar, animaliska fetter och transfetter. (1) Dagsvärdet (DV) för fett är 78 gram per dag. (2)
För mer information, se artikeln om hälsosam mat med hög fetthalt att äta, mat med mycket omega 3-fetter och den fullständiga rankningen av 200 livsmedel med hög fetthalt.
Lista över ohälsosamma livsmedel med hög fetthalt
1 snabbmat (Burger King Double Whopper med ost)| Fett per Burger | Fett per 100 g | Fett per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 68g (87 % DV) | 17g (22 % DV) | 13g (16 % DV) |
Fler snabbmat med hög fetthalt
- 64 g (82 % DV) i McDonald's Deluxe-frukost
- 49 g (63 % DV) i en Taco Bell Tacosallad
- 37 g (48 % DV) i en croissant med ägg, ost och korv
2 vispgrädde| Fett per kopp vispad | Fett per 100 g | Fett per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 37g (48 % DV) | 31g (40 % DV) | 21g (27 % DV) |
Fler mejeriprodukter med hög fetthalt att undvika
- 21 g (27 % DV) i en 100 grams glasstrut
- 11 g (14 % DV) per oz vispgrädde
- 11 g (14 % DV) per kopp äggvita
3 nötkött korta revben| Fett per 3 oz | Fett per 100 g | Fett per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 36g (46 % DV) | 42g (54 % DV) | 18g (23 % DV) |
Mer kött med hög fetthalt
- 41 g (52 % DV) i ett 5 oz galler med fläskspjäll
- 36 g (46 % DV) per 3 oz nötrevben
- 32 g (41 % DV) i en 6 oz fläskkotlett med fett
- 20 g (26 % DV) i ett 5 oz stekt kycklinglår
- 14 g (18 % DV) i en 3 oz rostad kycklingvinge
4 stekt mat (stekt kyckling)| Fett i 1 kycklingbröst | Fett per 100 g | Fett per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 35g (45 % DV) | 17g (21 % DV) | 12g (16 % DV) |
Mer stekt mat med hög fetthalt
- 9 g (11 % DV) i 10 medelstora lökringar
- 3,5 g (5 % DV) i 10 pommes frites
5 feta mellanmål (majschips)| Fett per kopp | Fett per 100 g | Fett per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 29g (38 % DV) | 33g (43 % DV) | 12g (15 % DV) |
Fler ohälsosamma mellanmål med hög fetthalt
- 10 g (13 % DV) per oz potatischips (chips)
- 9 g (11 % DV) per oz grobladchips
Se hela listan över alla fettrika snacks.
6 bearbetat kött (Brautwurstkorv)| Fett per korv | Fett per 100 g | Fett per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 25g (32 % DV) | 29g (37 % DV) | 18g (22 % DV) |
Mer bearbetat kött med hög fetthalt
- 39 g (50 % DV) per 3 oz pepperoni
- 25 g (32 % DV) i en 3,5 oz skiva bologna
- 13 g (16 % DV) i 3 skivor bacon
7 desserter (Dulce De Leche)| Fett per kopp | Fett per 100 g | Fett per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 22g (29 % DV) | 7g (9 % DV) | 5g (6 % DV) |
Fler sötsaker med hög fetthalt
- 32 g (41 % DV) i 1/2 kopp chokladmousse
- 28 g (35 % DV) i en skiva chokladkaka med frosting
- 21 g (27 % DV) i en 4 oz krämfylld eclair
- 13 g (16 % DV) i en bit blåbärspaj
8 Salladsdressing| Fett per 2fl Oz | Fett per 100 g | Fett per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 19g (24 % DV) | 32g (40 % DV) | 20g (25 % DV) |
Undvik krämiga dressingar och använd helt enkelt olivolja, citronsaft, vinäger och färska örter. Se till att hålla koll på sockerhalten i dressingar med låg fetthalt.
9 djurfett (ister)| Fett per matsk | Fett per 100 g | Fett per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 13g (16 % DV) | 100 g (128 % DV) | 22g (28 % DV) |
Välj vegetabiliska oljor som innehåller mycket omega 3-fetter framför animaliska fetter. Fiskoljor är också ett bra val.
10 transfetter (margarin)| Fett per matsk | Fett per 100 g | Fett per 200 kalorier |
|---|---|---|
| 11g (15 % DV) | 81g (103 % DV) | 23g (29 % DV) |
Inget fett är mer skadligt för kardiovaskulär hälsa än transfetter. Transfetter blev populära för att förlänga hållbarheten för livsmedel, men de håller långsamt på att fasas ut ur användning på grund av deras skadliga hälsoeffekter.
Kontrollera ingrediensetiketter och undvik mat med transfetter eller delvis hydrerade fetter. Medan margarin listas här är inte allt margarin högt i transfetter. Återigen, kontrollera ingrediensetiketterna.
