Ett av våra favoritrecept för varmt väder är denna hälsosamma tomatmozzarellasallad. Det är superlätt att förbereda och supergott också. Njut av protein, grönsaker, hälsosamma fetter och viktiga näringsämnen med denna tomatmozzarellasallad.
Ingredienser:
- 1 stor tomat skalad och skivad 1/4 tum tjock
- 4 uns färsk mozzarella skivad 1/4 tum tjock
- 2 färska stora basilikablad
- Balsamvinäger
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
Förberedelser:
- Arrangera tomaterna och mozzarellaostskivorna på ett fat, överlappa skivorna och lufta sedan ut som en kortlek
- Strö över salt och peppar, ringla över olja
- Görna med basilika genom att stoppa in dem mellan mozzarella- och tomatskivorna
- Ringla över balsamvinäger
- Valfritt:du kan även garnera tallriken med röd paprika och grönpepparsås
God aptit!
