Vi skrev tidigare om den hälsosammaste maten i Medelhavskosten här. Hummus är ett stall av medelhavsdieten och gjorde till och med vår lista över 10 hälsosammaste mellanmål att ta med till jobbet.
Här är det hälsosammare Health Fitness Revolution Healthy Mediterranean Hummus Receptet:
Ingredienser:
- 3 vitlöksklyftor, hackade, fler om du vill
- 1/4 kopp vanlig grekisk yoghurt med låg fetthalt
- 1 tsk olivolja
- 1/4 tsk salt
- 1 matsked citronsaft
- 1/4 tesked paprika
- 1/8 tsk peppar
- 1 (19 ounce) burk kikärter, avrunna och sköljda
- 1 msk färsk persilja, hackad
Hälsosam medelhavshummus receptberedning:
- Kombinera allt i mixer eller matberedare och bearbeta tills det är slätt.
- Om du behöver mer vätska för att få en fin konsistens, tillsätt lite mer grekisk yoghurt.
- Slappna av.
- Servera med pitas eller som en grönsaksdipp.
