En ny studie publicerad i Journal of Proceedings of the National Academy of Science fann nyligen att en kemikalie i broccoli och andra korsblommiga grönsaker kan minska symptomen på autism.
Studien varade i 22 veckor och bestod av 44 deltagare, alla med måttlig till svår autism. Deltagarna delades in i tre grupper och forskare gav två grupper en daglig dos av sulforafan. Sulforaphane är en fytokemikalie som härrör från broccoli. Mängden sulfprafan som gavs berodde på individens vikt. Den tredje gruppen var kontrollgruppen.
I slutet av vecka 18 såg forskarna att de genomsnittliga poängen för bedömningen bland de två grupperna minskade med 17 % och 34 %. Bedömningen mätte saker som beteendeegenskaper och sociala förmågor hos deltagarna. I slutet av studien förbättrades 2/3 av deltagarnas sociala beteenden. 46 % av sulforafangruppen visade märkbar förbättring i social interaktion, 54 % i avvikande beteenden och 42 % i verbal kommunikation.
Även om du inte kan införliva direkta injektioner av sulforfan i din kost, kan du få dem från att äta broccoli och andra korsblommiga grönsaker. De är läckra och förbises ofta. De gav stora näringsfördelar och om det hjälper till att minska symtomen på autism och förbättra livskvaliteten för dessa människor, varför inte äta mer broccoli?!
För att läsa hela artikeln, besök Fox News.
