Som en allmän regel bör du sikta på att äta minst fem portioner grönsaker dagligen. Bladgröna är fulla av vitaminer, mineraler och sjukdomsbekämpande fytokemikalier. De är rika på fibrer, ett viktigt näringsämne för viktminskning och underhåll eftersom det håller dig mätt och hjälper till att kontrollera din hunger. Fiber kan också sänka kolesterol och blodtryck och hjälpa till att dämpa blodsockersvängningar genom att bromsa upptaget av kolhydrater i blodet efter måltider. Detta minskar risken för hjärt-kärlsjukdom och typ 2-diabetes. Bladgrönt innehåller också mycket vatten, vilket hjälper till att hålla dig återfuktad och bidrar till vacker hud och hår.
Här är Health Fitness Revolutions 5 favoritbladgrönsaker:
- Broccoli :
- Broccoli är en stor källa till fiber, både lösliga och olösliga. Det uppfyller inte bara båda typerna av fiberbehov, utan det är också en rik källa att lägga till din kost.
- 1 broccolibukta har lika mycket C-vitamin som en apelsin.
- Forskning har visat att indol-3-karbinol – som finns i broccolis fytonäringsämnen – faktiskt inaktiverar en metabolit som kan bli cancer.
- Broccoli hjälper också till att återställa solskadad hud, minskar risken för hjärtsjukdomar och stärker immunförsvaret. Samtidigt främjar den också en sund bentillväxt på grund av dess enorma mängder kalcium.
- Mangold:
- Rik på vitaminer C och K, såväl som kalcium, är den ett utmärkt tillskott till sallader.
- K-vitamin hjälper till att främja sunda ögon- och hjärnfunktioner.
- Grönkål:
- Har en enorm mängd folsyra och kalium.
- Folsyran som finns i grönkål är ett utmärkt tillskott till din kost om du lider av dåligt hår, hud och naglar.
- Kalium hjälper till att främja nedbrytningen av mjölksyra i musklerna efter ett träningspass, och är ett utmärkt livsmedel för att förhindra muskelsmärta i återhämtningsprocessen.
- Spenat:
- Rik på vitamin A och C och järn.
- Hjälper till att främja sund hjärnfunktion samt starka ben och muskler.
- Vitamin A är bra för synen.
- Järn är viktigt för personer som lider av anemi.
- Romansallad:
- Utmärkt för dieter eftersom den är väldigt låg i kalorier.
- Magnesium, som finns i romansallat, gör underverk för att vitalisera muskelvävnad, hjärnan och nerverna.
- Den klorofyllpackade juicen i sallad är till stor hjälp för att bibehålla normal hårfärg.
- Sallat innehåller mycket järn, vilket hjälper till att bilda röda blodkroppar.
- Sallat kan hjälpa till att behandla sömnlöshet, sur matsmältningsbesvär, kolit, förstoppning, gikt, stress och många andra sjukdomar också.
