Naturlig mineral kan vända minnesförlust och öka inlärningen

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Hälsosam mat

Selen är ett mineral som finns i livsmedel inklusive kött, spannmål och nötter.

Selen – ett mineral som finns i många livsmedel – kan vända den kognitiva effekten av stroke och öka inlärning och minne i åldrande hjärnor, enligt forskning vid University of Queensland.

Queensland Brain Institute (QBI) ledande forskare Dr. Tara Walker sa att studier om träningens inverkan på den åldrande hjärnan fann att nivåerna av en proteinnyckel för att transportera selen i blodet förhöjdes av fysisk aktivitet.

"Vi har vetat de senaste 20 åren att träning kan skapa nya nervceller i hjärnan, men vi förstod inte riktigt hur", sa Dr Walker.

Forskargruppen undersökte om kosttillskott av selen kunde replikera effekterna av träning.

"Våra modeller visade att selentillskott kan öka neurongenereringen och förbättra kognitionen hos äldre möss," sa Dr Walker.

"Nivåerna av ny generation av neuroner minskar snabbt i åldrade möss, som de gör hos människor.

"När selentillskott gavs till mössen ökade produktionen av neuroner, vilket vände på de kognitiva bristerna som observerades vid åldrande."

Selen är ett viktigt spårmineral som absorberas från jord och vatten och finns i livsmedel som spannmål, kött och nötter, med de högsta nivåerna som finns i paranötter.

Forskarna testade också om selen skulle ha en inverkan på den kognitiva nedgången som ibland upplevs efter stroke, vilket kan påverka människors minne och förmåga att lära sig.

"Unga möss är riktigt bra på inlärnings- och minnesuppgifter, men efter en stroke kunde de inte längre utföra dessa uppgifter," sa Dr Walker.

"Vi fann att inlärnings- och minnesbrist hos strokedrabbade möss återgick till det normala när de fick selentillskott."

Dr Walker sa att resultaten öppnade en ny terapeutisk väg för att öka kognitiv funktion hos människor som inte kunde träna på grund av dålig hälsa eller hög ålder.

"Men selentillskott bör inte ses som en komplett ersättning för träning, och för mycket kan vara dåligt för dig", sa hon.

"En person som får en balanserad kost av frukt, nötter, grönsaker och kött har vanligtvis bra selennivåer.

"Men hos äldre människor, särskilt de med neurologiska tillstånd, kan selentillskott vara fördelaktigt."

Forskningen publicerades först i Cell Metabolism .

Referens:"Selen förmedlar ansträngningsinducerad neurogenes hos vuxna och reverserar inlärningsbrist inducerade av hippocampusskada och åldrande" av Odette Leiter, Zhan Zhuo, Ruslan Rust, Joanna M. Wasielewska, Lisa Grönnert, Susann Kowal, Rupert W. Overall, Vijay S. Adusumilli, Daniel G. Blackmore, Adam Southon, Katherine Ganio, Christopher A. McDevitt, Nicole Rund, David Brici, Imesh Aththanayake Mudiyan, Alexander M. Sykes, Annette E. Rünker, Sara Zocher, Scott Ayton, Ashley I. Bush, Perry F. Bartlett, Sheng-Tao Hou, Gerd Kempermann och Tara L. Walker, 3 februari 2022, Cell Metabolism .
DOI:10.1016/j.cmet.2022.01.005