Ett sår är ett område med skada på det inre slemhinnan i magsäcken, matstrupen eller tolvfingertarmen (den första delen av tunntarmen). Över 25 miljoner amerikaner kommer att ha ett magsår någon gång under sin livstid. Människor i alla åldrar kan drabbas av sår. Män och kvinnor påverkas lika mycket.
Cirka 60 % av magsåren orsakas av en bakteriell infektion av H Pylori som vanligtvis kan botas. Ytterligare 20 % orsakas av icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel (NSAID) som aspirin och ibuprofen, och ytterligare 20 % har olika orsaker som cigaretter eller ingen tydlig orsak.
Om du har ett sår kan vissa livsmedel förvärra det och förvärra dina symtom, medan andra livsmedel kan förbättra dina symtom. Här är Health Fitness Revolutions lista över livsmedel som bekämpar sår:
- Älskling: Modern medicin har äntligen fångat ett folkmedel som har använts i århundraden. Eftersom honung bekämpar bakterier, applicerar sjukhus och kliniker det ibland på brännskador och andra öppna sår. Dessa läkande skäl kan hjälpa till att läka ett sår.
- Broccoli, brysselkål, blomkål och grönkål: Dessa korsblommiga grönsaker innehåller alla sulforafan, en förening som verkar dämpa H. pylori. I en studie, efter att patienter som testade positivt för bakterierna åt en halv kopp broccolibroddar två gånger dagligen i sju dagar, testade 78 procent negativt för bakterierna.
- Kål: Aminosyran glutamin ger kål dess anti-ulcus slag. Glutamin hjälper till att stärka slemhinnan i tarmen och förbättra blodflödet till magen, vilket betyder att det inte bara hjälper till att förebygga sår utan också kan påskynda läkningen av befintliga sår.
- Grönt te: Har helande egenskaper i hela kroppen, inklusive magsäcken, matstrupen och tolvfingertarmen. Läs våra skäl till varför grönt te är bra här.
- Livsmedel som yoghurt och kefir (fermenterad mjölk) innehåller "bra" bakterier som kan hämma H. pylori och kan hjälpa sår att läka snabbare. I en stor studie i Sverige hade personer som åt fermenterade mjölkprodukter som yoghurt minst tre gånger i veckan mycket mindre risk att få sår än personer som åt yoghurt mer sällan.
- Omogen groblad : Denna stora, gröna, bananliknande frukt är stärkelsehaltig och klibbig i konsistensen. Det hjälper till att lugna inflammerade och irriterade slemhinnor och har vissa antibakteriella egenskaper att starta upp. Studier på råttor med sår orsakade av daglig användning av acetylsalicylsyra har visat att omogen grön groblad både kan förhindra uppkomsten av sår och hjälpa till att läka dem.
- Fiberrik mat: Läs vår lista över de 10 bästa fibrerna här. Förutom att hålla dig regelbunden, har fibrer en roll för att hålla sår borta, särskilt de i tolvfingertarmen. Ett antal studier har visat att personer som äter fiberrik kost har en lägre risk att utveckla sår.
Här är maten att undvika om du lider av sår:
- Drycker som ökar syraproduktionen kan förvärra ett befintligt sår och orsaka mer smärta genom att även irritera magslemhinnan.
- Livsmedel som kan öka syraproduktionen inkluderar alkohol, kaffe – inklusive koffeinfritt kaffe – kolsyrade drycker och fruktjuicer med citronsyra.
- Mjölk , en gång stöttepelaren i sårdieter, anses nu öka syraproduktionen och förvärra sår, även om det kan ha en tillfällig lugnande effekt.
