3 eller fler portioner per vecka av bär, rött vin (flavonoider) kopplat till bättre chanser att överleva.
En ny studie visar att personer med Parkinsons sjukdom som äter en diet som innehåller tre eller fler portioner per vecka av livsmedel som innehåller mycket flavonoider, som te, äpplen, bär och rött vin, kan ha en lägre chans att dö under studieperioden än människor som inte äter så mycket flavonoider. Forskningen publiceras i onlinenumret av Neurology den 26 januari 2022 , den medicinska tidskriften för American Academy of Neurology . Studien tittade på flera typer av flavonoider och fann att högre konsumtion av flavan-3-oler och antocyaniner, både före och efter en Parkinsons diagnos, var associerad med lägre risk för dödsfall under studieperioden.
Flavonoider är naturligt förekommande föreningar som finns i växter och anses vara kraftfulla antioxidanter. Tidigare forskning har visat att flavonoider kan ha en skyddande effekt på hjärnan.
"Våra resultat är spännande eftersom de tyder på att personer med Parkinsons i vår studie som gjorde något så enkelt som att inkludera tre eller fler portioner per vecka av vanliga livsmedel som röda bär, äpplen och apelsinjuice kan ha förbättrade chanser att leva längre", säger studien författare Xiang Gao, MD, PhD, vid Pennsylvania State University i University Park.
Studien tittade på 1 251 personer med Parkinsons med en medelålder på cirka 72. Forskare använde ett frågeformulär för matfrekvens för att fastställa människors flavonoidintag före och efter deras diagnos, i genomsnitt 33 år. Vart fjärde år undersöktes människor om hur ofta de åt olika livsmedel, inklusive te, äpplen, bär, apelsiner och apelsinjuice. Deras intag av olika typer av flavonoider beräknades genom att multiplicera flavonoidinnehållet i varje livsmedel med dess frekvens.
I slutet av studien hade 944, eller 75 %, av deltagarna dött. Av dessa dog 513 personer i Parkinsons, 112 dog i hjärt-kärlsjukdomar och 69 dog i olika cancerformer.
Personerna i gruppen som representerade de högsta 25 % av flavonoidkonsumenterna hade i genomsnitt cirka 673 milligram (mg) i sina dieter varje dag, jämfört med personerna i de lägsta 25 % av flavonoidkonsumenterna, som hade cirka 134 mg i deras dieter varje dag. Jordgubbar, till exempel, har cirka 180 mg flavonoider per 100 grams portion, medan äpplen har cirka 113.
Efter att ha justerat för faktorer som ålder och totala kalorier hade gruppen med högst flavonoidkonsumenter 70 % större chans att överleva jämfört med personer i den lägsta gruppen.
Gao noterar att högre konsumtion av flavonoider före en persons Parkinsons diagnos var förknippad med en lägre risk att dö av någon orsak hos män, men inte hos kvinnor. Efter diagnos, av de 163 männen i den översta gruppen av konsumenter, dog 120 under studien, jämfört med 129 av de 163 männen i den nedre gruppen. Bland kvinnorna dog 96 av de 150 i den översta gruppen, jämfört med 96 av de 149 i den nedersta gruppen. Men forskare fann att efter en persons diagnos var högre flavonoidkonsumtion associerad med bättre överlevnadsfrekvens hos både män och kvinnor.
Forskare tittade också på enskilda flavonoider. Till exempel, personerna i gruppen som representerar de 25 % största konsumenterna av antocyaniner, som finns i rött vin och bär, hade i genomsnitt 66 % högre överlevnadsgrad jämfört med de som representerade de lägsta konsumenterna av just den flavonoiden. För flavan-3-oler, som finns i äpplen, te och vin, hade de översta 25 % av konsumenterna i genomsnitt en 69 % högre överlevnadsgrad jämfört med de lägsta 25 % av konsumenterna.
Studien bevisar inte att personer med Parkinsons som äter en kost rik på flavonoider kommer att ha en bättre överlevnad. Det visar en association.
"Mer forskning behövs för att förstå varför personer med Parkinsons som har dieter som är högre i flavonoider kan ha bättre överlevnadshastigheter," sa Gao. "Men om någon med Parkinsons kan lägga till några portioner bär, äpplen, apelsiner och te till sin veckodiet, tyder våra resultat på att det kan vara ett enkelt och lågrisk sätt att eventuellt förbättra resultatet. Och även om vi inte uppmuntrar folk som för närvarande inte dricker alkohol att börja, kan folk som dricker överväga att byta till rött vin.”
En begränsning av studien är att resultaten inte justerades för att ta hänsyn till svårighetsgraden av en persons Parkinsons sjukdom i början av studien.
Referens:"Intag av flavonoider och flavonoidrika livsmedel, och dödsrisk bland individer med Parkinsons sjukdom:A Prospective Cohort Study" av Xinyuan Zhang, Samantha A. Molsberry, Tian-Shin Yeh, Aedin Cassidy, Michael A. Schwarzschild, Alberto Ascherio och Xiang Gao, 26 januari 2022, neurologi .
DOI:10.1212/WNL.0000000000013275
Studien stöddes av National Institute of Neurological Disorders and Stroke.
