Genetiskt modifierad majs som växer på fält.
Det finns mer och mer vetenskaplig kritik över en studie som hävdar att genetiskt modifierad majs orsakar allvarliga sjukdomar hos råttor, och denna kontrovers visar inga tecken på att avta snart. Gilles-Éric Séralini, molekylärbiolog vid universitetet i Caen, Frankrike, är under intensiv granskning för att rapportera alla data bakom hans teams upptäckter att råttor som matats i två år med Monsantos glyfosatresistenta NK603-majs utvecklade många fler tumörer och dog tidigare som kontroll råttor.
Denna studie genomfördes i samarbete med den Paris-baserade kommittén för forskning och oberoende information om genteknik (CRIIGEN) och fann också att råttorna utvecklade tumörer när deras dricksvatten spetsades med glyfosat, herbiciden som används i den genetiskt modifierade majsen. Studien har haft en djupgående inverkan i Europa, vilket har gjort det möjligt för de som är emot genetiskt modifierade livsmedel att uttrycka sina frustrationer och fått vissa politiker att efterlysa strängare regler eller direkta förbud mot majsen.
Séralini poserar med sin bok "We Are All Guinea Pigs".
Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet i Parma, Italien och det tyska federala institutet för riskbedömning i Berlin utfärdade inledande bedömningar som hävdade att studiens slutsatser inte stöds av de data som presenteras. Den största kritiken Séralini möter är att hans team bara använde tio råttor av varje kön i sina behandlingsgrupper, vilket liknar andra studier som genomför toxicitetstester av genetiskt modifierade livsmedel. Séralinis studie var dock nästan två år, vilket täckte råttornas hela livslängd. Organisationen för ekonomiskt samarbete och utveckling (OECD) uppger att minst 20 råttor av varje kön per grupp behövs för kemiska toxicitetsstudier och minst 50 för cancerframkallande studier.
Studien använde också Sprague-Dawley-råttor, som granskare noterade är benägna att utveckla spontana tumörer. Dessa typer av råttor är kortlivade, och endast en tredjedel av hanarna och mindre än hälften av honorna lever till 104 veckor. Han Wistar-råttor har en högre överlevnadsgrad vid 104 veckor (70%) och färre tumörer. OECD:s riktlinjer säger att för tvååriga experiment bör råttor ha en överlevnadsgrad på minst 50 % vid 104 veckor. Om de inte gör det bör varje behandlingsgrupp inkludera fler djur, minst 65 av varje kön.
Med tanke på det låga antalet djur, och den spontana förekomsten av tumörer hos Sprague-Dawley-råttor, är det stor sannolikhet att fynden är felaktiga, konstaterar EFSA:s rapport. Det har funnits krav på att studien ska dras tillbaka, eftersom det kan vara ett farligt fall av misslyckande med peer-review-systemet.
Séralini säger att han inte förväntade sig att hitta några skillnader i tumörincidensen, eftersom inga andra tester på genetiskt modifierade livsmedel hade antytt en cancerrisk. Han släppte en bok och film om verket. I ett aldrig tidigare skådat drag beslutade den etiska kommittén vid det franska nationella centret för vetenskaplig forskning (CNRS) att PR-offensiven ledd av Séralini var olämplig för en högkvalitativ och objektiv vetenskaplig debatt, och påminde forskare som arbetar med kontroversiella ämnen om måste rapportera sina resultat till allmänheten.
Sérlaini uppger att han inte kommer att göra några uppgifter tillgängliga för EFSA och BfR förrän EFSA offentliggör alla uppgifter som ligger till grund för dess 2003 års godkännande av NK603-majs för konsumtion och djurfoder. Andra hävdar att han attackeras på ett extremt oärligt sätt av lobbygrupper som utger sig för att vara det vetenskapliga samfundet.
[via naturen]
