Varje höst reser miljontals laxar tillbaka från havet till floden där de föddes. Du har förmodligen sett slowmotion-bilderna på National Geographic förut:en hel flod full av hoppande fiskar som tappert simmar uppströms förbi grizzlybjörnar och sportfiskare. Det är en inspirerande scen. Det som också är inspirerande med lax är deras myriad av hälsofördelar. Lax är rik på omega-3 och är en viktig komponent i en hälsosam kost. Läs vidare för att lära dig om hälsofördelarna med lax.
Hälsosamt hjärta:
Jämfört med de som inte äter någon fisk har forskning visat att laxätare har 4 % lägre systoliskt, diastoliskt och blodtryck. De har också lägre mängder onda kolesteroler och triglycerider, och har visat sig ha lägre risker för kranskärlssjukdom (CHD). Aminosyrorna i laxen reparerar skador på vävnaderna i hjärtat genom att förhindra att artärerna hårdnar.
Lättar minne:
Betydande förbättring av kognitiv funktion noterades också när forskning utfördes på patienter som lider av lindriga symtom på kognitiv funktionsnedsättning såsom mild Alzheimers sjukdom. Omega-3-fettsyrorna har också visat sig minska förlusten av neuroner, demens och försämrat minne.
Motiverar metabolism:
Ny forskning har visat att omega-3 som finns i livsmedel som lax har gett "förbättring av funktionen hos vävnader som är involverade i utvecklingen av fetma och det metabola syndromet, som fettvävnad, lever och skelettmuskulatur". Omega-3 hjälper din ämnesomsättning att bekämpa kronisk inflammation, som, om den inte kontrolleras, kan leda till allvarliga hälsoproblem.
Dueller depression:
En studie tyder på att konsumtion av mat som innehåller mycket omega-3 hjälper mot depression. Omega-3 sänker inflammationen i hjärnan som orsakar nedstämdhet och ångest.
Ögonförstärkare:
Att äta lax kan ha förmågan att minska makuladegeneration, synförlust och torra ögon. Höga nivåer av omega-3-fettsyror och aminosyror är ansvariga för dessa okulära fördelar.
Bättre ben:
Att regelbundet äta lax kan också minska risken för att utveckla sjukdomar relaterade till skelett och leder som benskörhet och artrit. Omega-3-fettsyrorna i vild lax ger dessa fördelaktiga hälsoeffekter genom att höja kalciumet i dina ben, vilket gör dem mycket starkare.
Motverkar cancer:
Ökad mängd av dessa fleromättade fettsyror, som kan hittas i vild lax, kan visa en signifikant minskning av risken för att utveckla kolorektal cancer. Vissa studier har också föreslagit den skyddande effekten av dessa omega-3 på prostata- och bröstcancer.
Attacker autoimmun sjukdom:
Inklusive lax och andra livsmedel som innehåller mycket omega-3 varje vecka har varit uppenbart i kampen mot autoimmuna sjukdomar som barndomen och risken att utveckla latent autoimmun diabetes hos vuxna (LADA). Det finns också mycket vetenskapliga bevis som visar inverkan av omega-3 på autoimmuna sjukdomar som lupus, Crohns sjukdom, multipel skleros, psoriasis och reumatoid artrit.
Anti-astma:
Att öka ditt intag av vild lax hjälper dem som lider av astma. Ny forskning pekar på ett samband mellan de kraftfulla fleromättade fettsyrorna som finns i lax och en lägre risk för astma hos unga vuxna.
Supersömn:
Lax innehåller många omega-3, men dessa fettsyror inkluderar även DHA och EPA. som är extremt viktiga föreningar för din kropp. Studier har till och med visat den gynnsamma effekten dessa föreningar kan ha på ditt sömnschema, och konstaterar att de som lider av sömnapné har förbättrat sin sömnkvalitet. DHA och EPA gynnar också barn med ADHD.
