Lin är packat med hälsosamma fetter, antioxidanter och fibrer. Att inkludera dem i din kost skulle vara mycket fördelaktigt för din hälsa eftersom de ses som "funktionella livsmedel", vilket innebär att om de äts kan de gynna dig. De har sitt ursprung i Medelhavet och kan hittas odlade i North Dakota och Montana under våren. Sett som en Ayurdevic (som vi skrev om här) kan vi hitta lin i många olika former. Från själva fröna till oljor, pulver, kosttillskott och mer, låt oss ta en titt på de 10 bästa fördelarna med lin:
Fullt med näringsämnen
När du letar efter ett hälsosamt sätt att lägga till lite extra näring till din dag, är lin rätt väg att gå.
Med bara en matsked linfrö kan du få 2 gram fibrer, 1,3 gram protein, 8 % av det dagliga värdet av mangan, 2 % av det dagliga värdet av vitamin B6, 2 % det dagliga värdet av järn – och det är bara börja!
Det är sant:när du äter linfrö, även i små mängder, kan det ge dig alla dessa fördelar och mer.
Kan hjälpa till att bekämpa cancer
Lin är en kraftfull cancerbekämpare, på grund av att den innehåller lignaner. Postmenopausala kvinnor löper större risk för bröstcancer, och lin är ett bra sätt att böja detta. Det har till och med visat sig bekämpa kolorektal, blod-, lung- och hudcancer!
Studier har visat att lin kan hjälpa till att förebygga eller behandla bröstcancer på två sätt:det kan bidra till att minska risken för bröstcancer genom att minska östrogennivåerna; och det kan också öka effektiviteten av tamoxifen, ett läkemedel mot cancer som används för att behandla bröstcancer. Lin innehåller också växtsteroler som kan sänka kolesterolnivåerna i din kropp, vilket är en annan faktor som kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar och andra hälsoproblem som diabetes.
Sänker kolesterol
Linfrö är en av de mest kraftfulla livsmedel du kan äta för att sänka kolesterolet.
En studie fann att att äta 4 matskedar lin sänkte deras LDL-kolesterol med 15%. En annan studie fann att 4 matskedar lin dagligen sänkte BMI, kolesterol och blodtryck! Dessa effekter beror på det faktum att lin binder till gallsalter där kolesterol sedan tas till levern, vilket sänker dess nivåer.
Lin har en lång historia av att ha använts i ayurvedisk medicin för avgiftning och viktminskning. Den innehåller också en omega-3-fettsyra som kallas alfa-linolensyra (ALA) som hjälper till att minska inflammation och förbättra kardiovaskulär hälsa. Linfröolja har i studier visat sig förbättra blodets lipidprofiler genom att minska triglycerider och öka HDL (bra) kolesterolnivåer samtidigt som LDL (onda) kolesterolnivåer minskar.
Bra för hjärthälsa
Letar du efter ett sätt att förbättra din hjärthälsa? Om så är fallet, kanske du vill överväga att äta mer lin. Alfa-linolensyra, känd för att vara bra för hjärthälsa, är i goda mängder lin!
Lin är en växtbaserad källa till omega-3-fettsyror som har visat sig minska kolesterolet och minska risken för hjärtsjukdomar. Faktum är att en studie gjord med avseende på ökade nivåer av alfa-linolensyra fann minskade nivåer av kolesterol och lägre risk för hjärtsjukdomar. I en studie gjord på djur visade sig lin minska inflammation och minska risken för att kolesterol deponeras i hjärtats blodkärl.
Vad väntar du på? Få lite lin idag!
Hjälper Detox-strålning
Linfrö är ett kraftfullt livsmedel som bekämpar cancer, men tänk om du kunde använda det för att skydda mot strålförgiftning?
I en studie gjord med möss visade sig linfrö ha en skyddande effekt mot strålningsexponering. Linfrö har en lignan som kallas secoisolariciresinol diglucoside (SDG), som har visat sig minska inflammation, oxidativ skada och fibros hos möss som utsätts för strålning. Det betyder att linfrö kanske kan minska effekterna av strålning på våra kroppar!
Linfrö är också en utmärkt källa till fiber och växtprotein, samt omega-3-fettsyror. Den kan användas i smoothies eller strös på flingor eller yoghurt.
Artrit
Om du lider av artrit vet du hur smärtsamt det kan vara. Linfrö är ett utmärkt sätt att lindra smärtan av artrit och förbättra din livskvalitet. Arthritis Foundation föreslår användning av lin för att lindra symptomen på artrit, och de har rätt.
Lin är ett utmärkt sätt att lindra symtomen på artrit, och det är allt tack vare dess höga innehåll av alfa-linolsyra och lignaner. Dessa två föreningar har visat sig minska inflammation, ledvärk och stelhet hos personer med artrit. Dessutom har linfröolja också visat sig hjälpa till att förhindra utvecklingen av typ 2-diabetes. Den kan tas i kapselform eller strös på maten som salladsdressing eller garnering till kötträtter.
Prova att lägga till linfrö till din kost idag!
Hjälper till att främja god matsmältning
Om du kämpar med förstoppning finns det en enkel lösning:lägg bara till linfrö till din kost.
Bara 1 matsked linfrö innehåller 2 gram fibrer - det är nästan hälften av ditt dagliga rekommenderade intag! Det är inte allt:lin är också en stor källa till lösliga och olösliga fibrer. Det betyder att det kommer att hjälpa till att hålla saker i rörelse i matsmältningskanalen, vilket kan hjälpa till att hålla saker i rörelse även i badrummet.
Hudhälsa och pH-balans
Linfröolja är inte bara en bra källa till omega-3, utan den är också alkalisk. Det betyder att det hjälper till att återställa hudens pH-balans, vilket är viktigt för att skydda dig från fria radikaler och miljöföroreningar.
När din huds pH är obalanserat kan det leda till alla typer av problem som utslag, rynkor och fläckar. Det är där lin kommer in! Dess höga nivåer av omega-3-fettsyror hjälper till att minska inflammation och ökar din huds förmåga att reparera sig själv efter att skada har uppstått.
Linfröolja är också rik på lignaner och linolsyra, som hjälper till att hålla din hud slät och smidig samtidigt som det förhindrar att rynkor bildas.
Hjälper till att sänka blodsockret
Linfrön är ett näringskraftverk. De är rika på fibrer, protein och omega-3-fettsyror, och de har förmågan att kontrollera blodsockret och dess nivåer. En studie fann att intag av lin minskade blodsockret och förhindrade insulinresistens.
Detta betyder att lin är ett bra komplement till din kost om du försöker kontrollera blodsockret. Linfrön ger fiber, vilket hjälper till att bromsa matsmältningen och förhindra toppar i blodsockret efter en måltid. Detta betyder att de kan vara fördelaktiga för personer med typ 2-diabetes och de som kämpar med hyperglykemi (högt blodsocker).
Viktkontroll
Linfrö är ett utmärkt sätt att hantera din vikt.
Linfrö är rikt på fibrer, vilket hjälper dig att känna dig mätt längre. En studie fann att intag av lin minskade hungern, och detta är tack vare en av dess fibertyper:lösliga fibrer. I en annan studie visade sig den lösliga fibern öka fylligheten. En annan recension visade att de som fick i sig lin såg en minskning av sitt BMI.
