Denna fantastiska alg välsignar alla våra liv genom att hålla ihop vår sushi. Men dess fördelar sträcker sig utöver den strukturella integriteten hos rullar från Kalifornien! Den är packad med så många värdefulla näringsämnen att den förtjänar att bli stjärnan i sin egen show. Till att börja med ger bara 8 gram tång mycket mer kalcium än ett glas mjölk. Fascinerad? Fortsätt läsa nedan för att upptäcka alla hälsofördelar med sjögräs!
- Försvarar din lever
Sargassum arten av tång har så många terapeutiska egenskaper att de nu övervägs för farmaceutisk användning. Denna anmärkningsvärda havsväxt har visat sig förhindra skador från att göras på levern. Men du kan få dessa fördelar genom att äta denna fantastiska marina växt genom att införliva dem i soppor, sallader, smörgåsar och naturligtvis sushi!
- Brain Booster
Den ätbara röda tången Gracilariopsis chorda, även känd som GCE, innehåller höga halter av arakidonsyra. Denna syra främjar reparation och tillväxt av skelettmuskelvävnad. Arakidonsyra kan också användas för att förebygga och behandla neurologiska störningar.
- Hjärtats hälsa
Regelbunden konsumtion av tång förbättrar också kardiovaskulära tillstånd som högt blodtryck, dyslipidemi, oxidativ stress, vaskulär inflammation och hyperkoagulabilitet, bland annat. Hur? Tja, de höga mängderna näringsämnen som finns i tång som lösliga fibrer, peptider, florotanniner, lipider och mineraler åstadkommer detta.
- Vigorous Anti-Viral
Marina makroalger som tång innehåller stora mängder komponenter som utlovats att bekämpa tumörer, virus och cancer. Dessa föreningar, såsom florotanniner, har många hälsofördelar. De minskar till och med risken för vissa sjukdomar.
- Anti-diabetiker
Tång har höga mängder polyfenoler. Polyfonoler, liksom andra komponenter, är ansvariga för att ta in sockerarter genom att stabilisera blodsockret. Detta minskar glykogennivåerna i levern.
- Kan användas vid behandling mot fetma
Alginatet som finns i tång hjälper till att skapa en hälsosammare miljö i mag-tarmkanalen och förbättrar specifikt bukspottkörteln. Tång hjälper särskilt genom att öka enzymerna som bearbetar och bryter ner fetter.
- Cancerbekämpande egenskaper
Visste du att att äta tång kan hjälpa till att bekämpa cancerframkallande ämnen på cellnivå? De kraftfulla antioxidantenzymerna i denna växt har visat sig öka mängden radikaler i kroppen, som specifikt riktar sig mot bröstcancerceller.
- Näringsrik
Innehåller massor av vitaminerna A, C, E och B 12. Kalcium och järn finns också i denna superfood, tillsammans med massor av lösliga fibrer som alginater och agar. Bara 8 gram tång har faktiskt tillräckligt med fibrer för en åttondel av din rekommenderade dagliga dos, jämförbar med den för en banan. Den har också 34 gånger så mycket kalium som en banan, så var försiktig om du lider av njurproblem.
- Bekämpar infektion
Antioxidanter och enzymer som finns i sjögräs hjälper till att spola ut gifter som orsakar urinvägsinfektioner och olika typer av inflammationer. Komponenter i tång hjälper också till att bekämpa struma som potentiellt kan leda till sköldkörtelproblem. Det finns flera sorters tång som är tillräckligt kraftfulla för att lindra hälsoproblem som halsont till allvarliga problem som tumörer.
- motsätter osteoporos
Flera studier har visat att om du regelbundet införlivar sjögräs och andra kalciumrika livsmedel i din kost, kan din risk att utveckla benskörhet vara mycket lägre.
