Smoothies är en idealisk måltid eller mellanmål, särskilt på sommaren och är ett bra sätt att packa in näringsämnen; men med så många alternativ kan det vara svårt att veta exakt vad man ska lägga till. Använd Health Fitness Revolutions lista nedan som en riktlinje när du blandar ihop din nästa hälsosamma smoothie:
Flytande
Häll i 1-2 koppar som din första komponent. Ju mer du lägger till, desto tunnare blir din smoothie. Lite mindre är bättre eftersom du alltid kan lägga till mer.
- Vatten – för att säkerställa oförändrad smak är vatten ett säkert val och ett annat sätt att få din dos av H2O!
- Mjölk – soja-, skummjölk, mandel- eller kokosmjölk – välj den osötade (vanilj) versionen – om det kombineras med smaksatt protein och andra tillägg påverkar detta inte smaken för mycket.
- Juice – apelsin eller äpple är vanligtvis att föredra, men prova en annan om du känner dig äventyrlig. Se bara till att hålla koll på sockerhalten och satsa på juice från koncentrat!
- Kokosvatten – för en tropisk touch (och extra elektrolyter)
- Grönt te – antioxidantrik och nästan smaklös
Protein
Ta en skopa vassle, soja, hampa eller spirulina för en tillfredsställande smoothie, speciellt om det är en måltid. Det finns alla sorters smaker, så välj utifrån din smoothiestil. Linfrö, vetegroddar eller chiafrön är också utmärkta alternativ för extra fiber eller förvandla det till ett lättare mellanmål! Vi skrev en artikel om de olika typerna av protein här.
Frukt/grönsaker
Oavsett om det är färskt, fryst eller en kombination av de två, frukt och grönsaker är det som ger din smoothie substans! Experimentera med följande:
- Krämig frukt (1-2): en halv banan (fungerar som bas), mango, päron, persika, avokado
- Icke-krämig frukt (1-2): bär, ananaskuber, melon, äpplen, vindruvor, dadlar och alla andra du skulle vilja prova – det kan inte gå fel med frukt!
- Grönsaker (välj en): spenat, grönkål, morot; mindre vanliga (men säkert näringsrika!) inkluderar sötpotatis, squash och gurka.
Krämig
För att tjockna din smoothie (bortsett från isen), tillsätt några matskedar grekisk eller mager yoghurt, jordnötssmör eller annat nötsmör, några tärningar mjuk tofu eller en halv avokado. Var och en av dessa är näringsrika och proteinfyllda – lägg till mer än en så får du en smoothie som smakar mer som en milkshake!
Smak/tillägg
Även om de rätta förhållandena borde ge en läcker smoothie, kanske du ibland vill ha en extra smakkick. Tillsätt lite honung, kanel, kakaopulver, vaniljessens eller riven muskot beroende på vilken smak du vill ha. Kom bara ihåg att lite räcker långt!
Samir Becic Foundation är en 501(c)3-organisation som arbetar för att göra världen till en hälsosammare och bättre plats – vänligen donera!
