En 12-årig studie har visat att Amerikas matvanor har förbättrats, men vi är fortfarande långt ifrån att ha idealiska matvanor! På skalan, med de perfekta matvanorna, skulle vi behöva få 110. Från 1999-2000 var amerikanerna långt ifrån det. Vi hade bara 40 poäng under den tidsperioden men under det senaste decenniet har vi höjt till 47 poäng. Även om medelpoängen för våra matvanor har ökat, om vi tittar på poängen för låginkomstfamiljer så är de lägre än genomsnittet och skillnaden mellan inkomstnivå och matpoäng har ökat med mer än 6 poäng mellan de två olika grupper.
Denna studie säger också att eftersom våra poäng ökar, betyder det att många amerikaner ökar sin konsumtion av hjärthälsosam mat som frukt, grönsaker och fullkorn. Ju högre poäng indikerar också att risken för andra hälsosjukdomar och sjukdomar kan vara lägre.
Detta är goda nyheter för amerikaner eftersom graden av fetma fortfarande ökar, men att ändra den amerikanska kosten är bara början på att skapa ett hälsosammare Amerika. Förhoppningsvis kommer detta att motivera fler människor att äta hälsosamt för att få amerikanska på vägen att bli en hälsosam nation.
För att läsa hela artikeln, läs den på FoxNews
