En grå starr kan utvecklas naturligt med åldern eller på grund av andra riskfaktorer (okontrollerad diabetes och blodtryck). Dina ögons linser blir ogenomskinliga eller grumliga på grund av avlagringar av vissa fetter och proteiner med tiden. Detta leder till suddig syn. Över hela världen är grå starr den främsta orsaken till blindhet. Även om det för närvarande inte finns något icke-kirurgiskt botemedel mot grå starr , har studier funnit att en hälsosam kost kan hjälpa till att sänka risken för grå starr.
Låt oss först förstå vad en grå starr är
Grå starr är täta, grumliga områden som bildas i ögats lins. Grå starr orsakas av proteinklumpar som stör bildandet av tydliga bilder. Ljuset som kommer in i ögat genom linsen omvandlas till signaler på näthinnan. Näthinnan skickar signalerna till synnerven, som överför dem till hjärnan.
Grå starr utvecklas gradvis och hindrar så småningom din syn. Grå starr kan utvecklas i båda dina ögon, men de utvecklas vanligtvis inte samtidigt. Äldre människor är mer benägna att utveckla grå starr.
Vilka symtom ska man leta efter för att upptäcka grå starr?
Vanliga symtom på grå starr inkluderar:
- Suddig syn
- Svårigheter att se på natten
- Känslig för ljus och bländning
- Färgerna verkar bleka
- Ljus verkar ha glorier
- Dubbelseende i det drabbade ögat
- Behov av ett frekvent byte av lins- eller glasögonrecept
Det är viktigt att förstå vad som kan orsaka grå starr
Ungefär 40 års ålder är när de flesta människor börjar utveckla grå starr. Symtomen uppträder mest sannolikt efter 60 års ålder. Grå starr är vanligtvis inte närvarande vid födseln.
Det finns dock vissa bakomliggande faktorer som kan påverka utvecklingen av grå starr:
- Oxidativ skada
- Rökning
- Långvarig exponering för UV-strålning
- Långtidsanvändning av steroider och andra mediciner
- Sjukdomar som okontrollerad diabetes och högt blodtryck
- Dricker alkohol i enorma mängder
- Strålbehandling
Vad ska man äta och vad ska man undvika?
Trots vad som kan tyckas kontraintuitivt är det en realitet att äta sig till bättre friska ögon, eftersom näringsämnen i vissa livsmedel kan bidra till att minska riskerna för ögonsjukdomar och förlust av syn. Fördelarna med att äta morötter och bladgrönsaker är välkända, men många livsmedel kan förbättra dina ögons hälsa.
Precis som livsmedel som hjälper till att hålla dina ögon friska, kan andra livsmedel göra din grå starr värre och ha en negativ inverkan på den allmänna hälsan hos dina ögon och din kropp.
Så det är viktigt att identifiera vilken mat du måste inkludera i din kost och vad du måste undvika.
Mat som kan hjälpa till att minska riskerna för grå starr:
- Morötter: Nästan alla vet hur bra morötter är för ögonen. Det finns betakarotener i det, lutein och zeaxantin, som kroppen omvandlar till vitamin A. Morötter är bra för din allmänna ögonhälsa och hjälper till att hålla ögonproblem på ett minimum.
- Frukt och grönsaker: Gula, röda och orangea pigment produceras av karotenoider i färgglada frukter och grönsaker. Vanligtvis äts dessa livsmedel råa, men för bästa hälsofördelar bör de kokas eller bakas först. Cantaloupes, sötpotatis, morötter och pumpor innehåller karotenoider som betakaroten och vitamin A, som är bra för dina ögon.
- Fisk: Omega-3-fettsyror som finns i fisk kan minska risken för grå starr eftersom de har kopplats till att minska risken för ögonsjukdomar. Du bör konsumera två portioner kallvattenfisk varje vecka, som tonfisk, lax och sardiner. Du kan ta fiskoljetillskott om du inte är ett fan av fisk.
- Frö och nötter: Antioxidanten vitamin E som finns i nötter och frön skyddar ögoncellernas membran mot fria radikaler. Nötter som mandel, valnötter, hasselnötter, jordnötter och solrosfrön kan hjälpa till att förbättra ögonhälsan.
- Fullkorn: Chansen att utveckla grå starr är lägre hos personer som konsumerar mer fullkorn. Minskad risk för åldersrelaterad makuladegeneration är en annan fördel med fullkorn. Inkludera fullkornsmat som quinoa, brunt ris, hel havre, fullkornspasta och bröd i din kost.
- Citrusfrukter: C-vitaminet i apelsiner och andra citrusfrukter (guava, amla etc.) hjälper till att upprätthålla friska blodkärl. Eftersom C-vitamin är en naturlig antioxidant är det fördelaktigt för kroppen för att bekämpa degenerativa och inflammatoriska ögonsjukdomar.
Mat som du måste undvika:
- Förädlat kött: Saltad mat som korv, bacon och delikatesskött innehåller mycket ohälsosamma fetter och natrium. Höga natriumnivåer kan så småningom resultera i högt blodtryck (hypertoni), vilket resulterar i många ögonsjukdomar.
- Färdig mat: Färdigförpackade livsmedel, som soppa, tomatsås och konserver, har ofta höga natriumnivåer, så mycket som 75 % av det rekommenderade dagliga intaget. Det rekommenderas att du undviker att äta dessa livsmedel eftersom de kan orsaka högt blodtryck och ögonrelaterade problem. Leta efter saltfria eller låga natriumversioner av din favoritmat i butiken.
- Läsk: Sockerhalten i läsk, sport- och energidrycker och andra sötade drycker kan variera från sju till tio teskedar. Det tillsatta sockret ökar risken för kroniska sjukdomar som diabetes och hjärtsjukdomar. Dessutom kan diabetes orsaka ögonrelaterade tillstånd såsom diabetisk retinopati.
- Alkohol: Man tror att konsumtionen av alkoholhaltiga drycker, men inte mat, bidrar till utvecklingen av ögonsjukdomar. Om du dricker för mycket kan du utveckla grå starr i yngre ålder.
- Margarin: margarin innehåller transfetter, vilket kan orsaka hjärtsjukdomar och ögonproblem. Margarin med fast konsistens innehåller mer transfetter. Använd pålägg istället för fast margarin. Du kan också välja hälsosammare alternativ som har noll gram transfett på etiketten.
Andra nyttiga tips för att hålla dina ögon friska:
- Undvik att röka och dricka
- Ät mycket frukt och grönsaker
- Bär solglasögon för att skydda dina ögon från solen
- Gör regelbundna ögonkontroller.
- Behåll en hälsosam vikt och undvik att få diabetes
- Undvik att titta för mycket på skärmen
Slutsats:
Det finns många sätt att minska risken att få grå starr, men forskningen är fortfarande oklart om de kan förebyggas till 100 %. Att upprätthålla en hälsosam, balanserad kost är det enklaste sättet att ta hand om dina ögon.
Den enklaste metoden för att äta dig till god ögonhälsa är i produktionsgången. Om du plockar frukt eller grönsaker med livfull eller djup färg kommer de att innehålla ett överflöd av näringsämnen, inklusive vitamin A och C.
Ovannämnda matvaror är viktiga för att upprätthålla friska ögon eftersom näring och dina ögons hälsa går hand i hand. Dålig kost och ohälsosam skräpmat kan orsaka skador på dina ögon. Hälsosam kost är avgörande för att minska ögonsjukdomar som grå starr.
Vanliga frågor
- Vilka livsmedel kan lösa upp grå starr?
Mat kan inte lösa upp grå starr. Du måste konsultera en läkare och följa den rekommenderade behandlingen.
- Vad gör att grå starr bildas snabbt?
Typiskt är de snabbast växande grå starr de som orsakas av trauma. Strålningsrelaterad grå starr identifieras ibland under traumarelaterad grå starr och orsakas av strålningsexponering. De som utsätts för höga strålningsnivåer kan uppleva grumlig syn inom två år efter exponering.
- Hur kan jag förhindra att min grå starr blir värre?
6 sätt att förhindra att grå starr blir värre:
- Gör regelbundna ögonkontroller.
- Håll ditt blodsocker under kontroll om du har diabetes.
- Sluta röka.
- Minska din alkoholkonsumtion.
- Ät frukt- och grönsaksrik kost.
- Bär solglasögon.
- Vilka vitaminer är bra för grå starr?
Enligt läkare är livsmedel som morötter och citrusfrukter höga i antioxidanter som vitamin A, C och E som är bra för att hålla dina ögon friska och bromsa utvecklingen av grå starr.
Ansvarsfriskrivning:Informationen på den här webbplatsen är endast avsedd för utbildningsändamål och är inte avsedd att ersätta medicinsk behandling av en sjukvårdspersonal. På grund av unika individuella behov bör läsaren rådfråga sin läkare för att avgöra om informationen är lämplig för läsarens situation.
