Föreställ dig att din familj har bott i samma landsbygd i generationer. För två år sedan flyttade en ny granne in - ett stort företag, vi kallar "Mr. CAFO” – och byggde fyra enorma lager som vart och ett innehöll 8 000 grisar som föds upp för kött och lever i fruktansvärda, intensiva fångenskap. "CAFO" står för "koncentrerad djurfoderdrift", ibland kallad en fabriksgård.
Mr. CAFOs grisar producerar enorma mängder avföring och urin, som leds bort från byggnaden och in i enorma avtäckta diken som kallas "laguner". Luften inuti dessa lager skulle göra grisarna sjuka och döda, men för de gigantiska fansen som blåser ut den ur byggnaderna 24/7. Den luften, som innehåller ammoniak, vätesulfid, koldioxid och metan, hamnar i ditt samhälle!
Du kan inte längre sitta på din bakgård, eftersom lukten från Mr. CAFO gör att du får huvudvärk, yrsel och illamående. Du försöker sälja din familjs hem för att flytta någon annanstans, men du lär dig att värdet på ditt hem har sjunkit till hälften av vad det var innan Mr. CAFO flyttade in. Ingen kommer att köpa det.
Fabriksgårdar gör människor sjuka
Tyvärr är detta verkligheten för många familjer i stater där CAFOs har flyttat in i grannskapet. Och alltför ofta saknar dessa familjer medel och politisk inflytande att slå tillbaka.
I Iowa, den största grisköttsproducerande staten i USA, med över 23 miljoner grisar som föds upp och avlivas för mat per år, rapporterade en studie från 2006 av Institute of Science, Technology and Public Policy följande effekter på grannar:
- Människor som bor inom två mil från ett CAFO med 4 000 grisar upplever fler andningssymtom, depression, förvirring, trötthet och spänningar än vad som upplevs av människor som inte bor nära ett CAFO
- Människor som bor nära CAFOs upplever gastrointestinala, stressrelaterade och luftvägssymptom från luktföroreningarna
- Barn som går i skolor i närheten av CAFO:er kan vara mer benägna att drabbas av astma
Människor som bor nära CAFO:er upplever ökad sjukfrekvens - Markvärdena och livskvaliteten för människor som bor nära CAFOs minskar märkbart och konsekvent
Grannar till Factory Farms slår tillbaka
I North Carolina, den näst största grisköttsproducerande delstaten, har invånare som bor nära CAFOs lämnat in 26 separata olägenheter mot Smithfield Foods, "världens största grisköttsproducent och grisproducent" och dess dotterbolag Murphy Brown.
Hittills har de olägenheter som har gått till rättegång resulterat i milstolpe segrar för grannarna till CAFOs, med juryer som utdömer stora skadeståndsersättningar för den skada de lider. Tyvärr har delstaten North Carolina, med Smithfields sida, antagit en lag som kommer att begränsa mängden skadestånd som familjer kan återkräva från företag som förstör deras samhällen och deras liv.
Under 2018 bekräftade Iowas högsta domstol grannarnas rätt att stämma och återkräva skadestånd för de olägenheter som orsakats av närliggande CAFO, eftersom buller och lukter från CAFO störde en grannes rätt att njuta av sitt hem och sin egendom.
Iowa-läraren Birgitta Meade oroar sig för konsekvenserna av CAFO:er som hyser mer än 25 000 grisar inom fem miles från hennes skola. ”Jag är orolig för våra yngsta barn, fördagisbarnen, … [hans lungor är små och de andas snabbare än vuxna; Jag oroar mig för deras exponering.”
Låt oss stå med dessa grannar! Vad du kan göra:
- Få fakta. Lär dig mer om alla negativa effekter av fabriksgårdar och sprid ordet. Här är några källor för mer information:
– Centers for Disease Control, Förstå koncentrerad utfodring av djur och deras inverkan på samhällen
– Union of Concerned Scientists, CAFOs avslöjade, de outtalade kostnaderna för utfodring av instängda djur. - Läs mer om hur grannarna till CAFOs påverkas och hur de organiserar sig och slår tillbaka.
- Kontakta dina lokala och statliga representanter och gör din röst hörd. Om din stat har en "rätt att odla" eller "ag-gag" lag, berätta för din representant att du motsätter dig den lagstiftningen.
- Följ och stödja det banbrytande arbete som utförs av den första och enda djurrättstvistekliniken som uteslutande fokuserar på frågor som rör uppfödda djur.
- Låt inte dina konsumtionspengar stödja kött-, mejeri- och äggindustrin, industrier som skadar människor, djur och miljön.
Av Joyce Tischler, professor i praktik, djurrätt, Center for Animal Law Studies vid Lewis &Clark Law School
