Ash kalebassjuice:användningsområden, fördelar, biverkningar och mer!

Introduktion:

Ash kalebassväxten är en årlig släpande vinstock. Den är vetenskapligt känd som Benincasa hispida (Thunb.) och tillhör familjen Cucurbitaceae . Den har en unik melonliknande frukt som ofta äts för sina medicinska och funktionella egenskaper. Askpumpa växer i varma, fuktiga tropiska klimat och odlas i länder i Sydostasien, inklusive Indien, Japan, Kina, Myanmar, Malaysia, Kina, Indonesien och Taiwan.

Visste du att askfrukten fick sitt namn från skalets färg; som är aska, och den vaxartade glansen på huden; därför kallas det också vaxkalebass. Den odlas huvudsakligen under regnperioden och man kallar den också för vintermelon. I forntida medicinska system ansågs det ayurvediska preparatet av askpumpa, känt som "Kushmanda" på sanskrit, ha medicinska egenskaper. Den mest berömda sötsaken, 'Agra ka Petha', tillagas också med hjälp av den mognade askfrukten i kalebasser indränkt i sockersirap. Det finns flera andra namn för askpumpa som du kanske har hört talas om; den heter Donggua på (kinesiska), Beligo i (Indonesien), vit kalebass, vit pumpa eller askpumpa, etc.

Låt oss läsa mer om de fördelaktiga egenskaperna och potentiella användningarna av denna ayurvediska askpumpajuice.

Näringsvärde av Ash kalebassjuice:

De väsentliga näringsämnena i askfrukt är proteiner, flavonoider, karotener, vitaminer, mineraler, flyktiga oljor, etc. Askpumpa består huvudsakligen av 96% vatten; de brotschande näringsämnena är följande:

Egenskaper hos Ash kalebassjuice:

Aska kalebassfrukt är en vanlig grönsak som kan ha näringsmässiga och medicinska egenskaper. De bioaktiva näringsämnena kan visa potentiella fördelar vid olika kroniska sjukdomar. Egenskaperna hos askpumpsjuice är:

• Det kan vara ett potentiellt prebiotikum (producerar bra bakterier i magen)
• Det kan fungera som antacida (hjälper till surheten)
• Det kan verka avgiftande (tar bort gifter från kroppen)
• Det kan ha en potentiell antiinflammatorisk verkan
• Det kan hjälpa till att minska febern
• Det kan ha en anxiolytisk effekt (lindra ångest)
• Det kan ha en antikonvulsiv effekt (hjälper till anfall)
• Det kan vara till hjälp vid depression
• Det kan fungera som en antioxidant
• Det kan hjälpa till att sänka blodsockret
• Det kan hjälpa till att sänka blodfetter
• Det kan ha potentiell antimikrobiell och antiparasitisk aktivitet
• Det kan fungera som luftrörsvidgande medel (gör andningen lättare).

Potentiell användning av askpumpajuice:

Askpumpa kan användas som funktionell mat; alla delar av frukten verkar ha fördelaktiga egenskaper, vilket framgår av vissa studier. Hur användbara dessa är för människor måste dock ses av större studier.

De potentiella användningsområdena för askfruktjuice beskrivs enligt följande:

1. Potentiella användningsområden för askfruktjuice för diabetes:

Aska kalebassjuice är låg i kalorier och kolhydrater utan fetthalt. Det kan vara ett utmärkt val för patienter med diabetes på grund av denna näringsprofil. Fruktköttet kan ha antidiabetiska egenskaper som bidrar med olika näringsämnen. När det blandas med honung kan det torkade pulvret av fruktskalet hjälpa till att sänka blodsockernivån.

En mänsklig studie utförd av Majumdar et al. (2010) observerade att askpumpajuice hjälper till att minska blodsockernivåerna hos patienter med typ 2-diabetes. Det krävs dock fler studier för att presentera fördelarna med askfruktjuice för diabetes.

2. Potentiella användningsområden för askfruktjuice för viktminskning:

De olika egenskaperna hos askpumpsjuice kan hjälpa till att hantera viktminskning. Som vi vet är juice från askpumpa låg i kalorier och fett och därför kan den vara fördelaktig för människor som vill gå ner i vikt. De lipidsänkande egenskaperna och det höga innehållet av kostfiber i askkalebassjuice kan hjälpa till att minska serumkolesterol och lipidnivåer, vilket kan hjälpa till att sänka kroppsfettet.

En litteraturöversikt av Waidyarathna et al. (2020) föreslår att om du använder malda skalade råa kalebassfrukter och frön med lika mycket vatten och lite salt, kan det vara bra att gå ner i vikt snabbt. Även om denna information är otillräcklig och kräver fler studier.

3. Potentiella användningsområden för askfruktjuice för sår:

Hälsofördelarna med askpumpsjuice kan positivt påverka personer som lider av magsår (relaterade till matsmältningskanalen och magen). Aska kalebassjuice framställs genom att man strimlar frukten och blandar den med vatten. Att dricka juice på tom mage kan vara till hjälp vid magsår; efter att ha ätit juicen bör man undvika att äta i minst tre timmar. Enligt Ayurveda-medicinsystemet har askpumpa hänvisats till som ett värdefullt läkemedel mot magsår. Denna information är gammal och otillräcklig; därför är storskaliga studier på människa nödvändiga för att bekräfta dessa fördelar.

4. Potentiella användningsområden för askfruktjuice för huden:

Fördelarna med askfruktjuice är förknippade med dess hudgynnande egenskaper. Fruktextraktet används för att förbereda ansiktskräm; det kan vara användbart och effektivt för att fördröja försämringen av hudceller med åldern. En studie utförd av Huang et al. (2004) hade visat att vissa föreningar i frukten (kött, skal, frön) bidrar till dess antioxidantaktivitet, vilket kan bekämpa åldringsframkallande fria radikaler. Det kan också minska oxidativ skada och hantera effekten av nedbrytning av hudceller. Fler studier krävs för att bekräfta den gynnsamma effekten av askpumpsjuice för huden.

5. Andra möjliga användningsområden för askfruktjuice:

• Aska kalebassjuice kan hjälpa till vid matförgiftning. Det kan hjälpa till vid smärtsam urinering (dysuri) och lindra smärta i de känsliga delarna.
• Det kan hjälpa symtom som vanlig förkylning, feber, hosta, bihåleinflammation, etc.
• Aska kalebassjuice kan hjälpa till att lindra förstoppning, inflammation i magen och kan generellt stärka matsmältningssystemets funktion.
• Askafruktjuice är en utmärkt uppfriskande dryck för olika hjärnrelaterade sjukdomar som anfall och galenskap (psykisk sjukdom).
• Aska kalebass kan ha antacida aktivitet; det kan vara användbart att bibehålla kroppens pH och syranivåerna i magen genom att hantera surheten som byggs upp av vissa livsmedel som läsk och stekt mat.
• Aska kalebassfrukter kan användas som laxermedel (hjälper förstoppning) och urindrivande medel (ökar urinproduktion).
• Att blanda fruktkött med socker hjälper till vid järnbrist.
• Fördelarna med askpumpsjuice kan förbättras när de tas med ghee; det kan förstärka en persons tal, röst och övergripande intelligens.
• Den olja som framställs genom att kokospulvret av frön kokas med kokosolja kan vara användbar för skallighet, mjäll och huvudvärk.

Även om vissa studier visar fördelarna med askfruktjuice under olika förhållanden, är dessa uppgifter otillräckliga. Därför krävs fler studier för att bekräfta fördelarna med askfruktjuice på människors hälsa. Därför bör du alltid konsultera en läkare innan du använder askfruktjuice för något medicinskt tillstånd.

Hur man använder Ash kalebassjuice?

Aska kalebassjuice innehåller viktiga näringsämnen som är nödvändiga för att upprätthålla god hälsa. Den kan användas på följande sätt:

• Ask kalebassfrukt kan ätas rå som gurka, eller så kan den kokas med kött.
• Det kan läggas till för att göra glass, sylt, ketchup, drycker och kakor.
• Den skalade, omogna frukten kan wokas, bräseras eller ångas och användas vid tillagning av kryddad mat.
• Aska kalebassfrukt används också för att göra sött godis (Petha) och nuggets (Bari).
• Örtvälling och chutney framställs av fruktköttet.
• Aska kalebassstjälkar friteras och äts som chips eller papad.

Innan du konsumerar askfrukt eller juice, är det bättre att ta råd från en kvalificerad läkare. De kommer att vara den bästa personen att ordinera dig det korrekta sättet att använda det.

Biverkningar av askpumpsjuice:

Biverkningarna av askskyddsjuice är följande:

• Askkalebass innehåller antinäringsfaktorer (t.ex. fytater, oxalat, etc.), som kan minska kroppens förmåga att ta upp näringsämnen. En diet som innehåller juice av askpumpa kan riskera kalciumavlagring, vilket kan leda till njursten.
• Olika toxikologiska studier på djur tyder på att askfruktjuice kan vara säker och kanske inte har några negativa effekter.

Men om du upplever någon skadlig reaktion, kontakta omedelbart en ayurvedisk läkare och få lämplig behandling.

Försiktighetsåtgärder att ta med aska kalebassjuice:

Askpumpa anses vara säker om den tas i minimala doser. Försiktighetsåtgärder måste dock följas när du har askpumpajuice.

• Därför bör personer som lider av njurproblem begränsa sitt intag av askfruktjuice.
• Det finns ingen tillräcklig information tillgänglig för att säga säker användning av askfruktjuice för gravida och ammande kvinnor. Därför är det viktigt att ta råd från en ayurvedisk läkare innan du tar det som en ört.
• Extra försiktighet är också nödvändig när man ger saft från askpumpa till små barn och äldre vuxna.

Vi råder dig att konsultera en ayurvedisk läkare som kommer att rekommendera dig en säkrare doseringsform.

Interaktioner med andra droger:

Det finns inte tillräckligt med information. Det rekommenderas dock att askpumpsjuice inte ska tas oralt tillsammans med några mineralläkemedel.

Det är alltid bäst att följa råden från en ayurvedisk läkare som kommer att vägleda och ordinera dig ett bättre sätt att använda denna örtjuice.

Vanliga frågor:

Vilka är de olika folkliga namnen på askpumpa?

Andra folkliga namn för askpumpa är Kundur på (malajiska), Safed Kolu på (gujarati), Neer oosanikai på (tamil), Kumbalam på (malayalam), Boodida gummadikaaya på (telugu), Boodu gumbala på (Kannada) och Alupuhul på ( singalesiska).

Vilka är de olika rollerna för mineraler i askfruktjuice?

Aska kalebassjuice innehåller viktiga mineraler som är nödvändiga för att utföra vital funktion och upprätthålla vattenbalansen i kroppen; natrium kan hjälpa till att upprätthålla vätskebalansen i kroppen, medan kalcium och kalium kan bibehålla ett hälsosamt blodtryck. Järn hjälper till att transportera syre till hjärnan, zink ger näring till kroppen och mangan utför cellulära aktiviteter.

Vilka är fördelarna med askpumpajuice?

Dentala fördelarna med askpumpsjuice kan vara inblandade i att hantera tänder och tandköttshälsa. Att använda askpumpa juice dagligen för att gurgla munnen kan bibehålla dina tänder och minska blödande tandkött. Man bör dock konsultera en läkare innan man använder askfruktjuice för tandhälsa.

Är askfruktjuice bra för viktminskning?

Fördelarna med att dricka askpumpsjuice kan vara till hjälp för viktminskning på grund av dess låga kalorier. Men denna information är otillräcklig för att hävda den gynnsamma effekten av askfruktjuice. Därför behövs fler studier.

Hjälper ask-kalebassjuice till att kontrollera surheten?

Ja. Aska kalebassjuice kan ha antacida egenskaper som kan reglera surheten i magen. Människor kan använda askpumpa juice för surhet; koka det med komjölk kan hjälpa till att lindra hyperacidity. Du bör dock konsultera en ayurvedisk läkare innan du använder den för att kontrollera surhetsgraden.

Referenser:

1. Gupta P, Chikkala S, Kundu P. Askpumpa och dess tillämpningar inom livsmedels-, farmakologiska och biomedicinska industrier. Inter J från Veg Sci. 2019 dec;27(1):44–53. Tillgänglig från:https://doi.org/10.1080/19315260.2019.1699222

2. Pradhan K, Nandi A, Rout S, Tripathy B. Ash kalebass-en under utnyttjad potentiell gröda. DRSR J. 2020 juni;10(6):142-151. Tillgänglig från:https://www.researchgate.net/profile/Kalyani-Pradhan/publication/342591922_ASH_GOURD-AN_UNDEREXPLOITED_POTENTIAL_CROP/links/5efcd7c392851c52d60cfffc/ASH-OPDEXD-GOURDENT.PLOANITE-GOURD

3. Doharey V, Kumar M, Kumar Upadhyay S, Singh R, Kumari B. Pharmacognostical, Physicochemical And Pharmaceutical Paradigm Of Ash Gourd, Benincasa Hispida (Thunb.) Fruit. Växtarkiv. 2021 Jan;21:249–52. Tillgänglig från:https://plantarchives.org/SPECIAL%20ISSUE%2021-1/41%20(249-252).pdf

4. Waidyarathna S, Ediriweera E. Terapeutiska och kulinariska användningar av Benincasa hispida (Alupuhul). J Convent Knowl Holist Health. 2020 Nov;4(01):1–6. Tillgänglig från:https://www.researchgate.net/publication/347563996_Therapeutic_and_culinary_uses_of_Benincasa_hispida_Alupuhul

Ansvarsfriskrivning:  Informationen på den här webbplatsen är endast avsedd för utbildningsändamål och är inte avsedd att ersätta medicinsk behandling av en sjukvårdspersonal. På grund av unika individuella behov bör läsaren rådfråga sin läkare för att avgöra om informationen är lämplig för läsarens situation.