Introduktion:
Ananas är känt för att vara fruktens drottning på grund av den utmärkta smaken och uppfriskande smaken den bär. Efter banan och citrus anses ananas vara den tredje viktigaste frukten i världen. Ananas kallas botaniskt Ananus comosus . Smaken och kvaliteten på ananasjuice beror på säsong, geografiska områden, process och tidpunkt för skörd. Ananasfruktens uppfriskande smak och smak bidrar av den perfekta balansen mellan socker och syra.
Ananas är en örtartad ettårig växt som växer i tropiska områden. Den ledande producenten av ananas är Brasilien, Thailand, Kina, Filippinerna, och andra inkluderar Indien, Kenya och Nigeria. Det finns olika sorter av ananas, nämligen Honey King, Pernambuco, Giant Kew, Red Spanish och Smooth Cayenne. Ananas kan vara fördelaktigt och användas i kosten för människor som lider av sjukdomar. Ananasjuice är en färsk, koncentrerad vätska framställd av fruktkött av ananas. Det är en naturlig cocktail av nyttiga enzymer, vitaminer och mineraler, vilket kan göra det till en välgörande morgondrink.
Så läs med för att veta mer om de potentiella fördelarna, medicinska användningarna och biverkningarna av ananasjuice på människors hälsa.
Näringsvärde av ananasjuice:
Ananas näringsvärde kan göra den till hälsosammare mat. Ett enda glas ananasjuice erbjuder 53 kalorier energi och andra viktiga näringsämnen som kan hjälpa dig att kicka igång din dag.
Näringsämnena i ananasjuice är följande:
Näringskomponenter | Värde/100 g |
Kolhydrater | 12,9 g |
Proteiner | 0,36 g |
Fett | 0,12 g |
Socker | 9,98 g |
Fiber | 0,2 g |
Natrium | 2 mg |
Kalium | 130 mg |
Magnesium | 12 mg |
Järn | 0,31 mg |
Selen | 0,1 µg |
Fosfor | 8 mg |
Zink | 0,11 mg |
Koppar | 0,069 mg |
Riboflavin | 0,021 mg |
C-vitamin | 43,8 mg |
Tiamin | 0,058 mg |
Niacin | 0,199 mg |
Folatera | 18 µg |
Vitamin B6 | 0,1 mg |
B-karoten | 3 µg |
Kolin | 3,3 mg |
Energi | 53 kcal |
Egenskaper hos ananasjuice:
Ananasjuice kan ha följande egenskaper:
- Det kan fungera som en antioxidant.
- Det kan ha en smärtstillande effekt (kan lindra smärta).
- Det kan ha antiinflammatorisk verkan.
- Den kan ha anti-canceraktivitet.
- Det kan ha antitumöraktivitet (kan stoppa tumörcelltillväxt).
- Det kan ha anti-proliferativ potential (kan stoppa spridning av tumörceller).
- Det kan ha en blodsockersänkande effekt.
- Den kan ha antidiarréaktivitet.
- Det kan fungera som ett antikoagulerande medel (kan stoppa blodproppar).
- Den kan ha sårläkande effekt.
Potentiell användning av ananasjuice:
Ananas används i olika livsmedel. I många kulturer har ananas använts för olika potentiella ändamål. Näringsvärdet och fördelaktiga komponenterna i ananas gör dem ännu mer populära bland människor.
1. Potentiell användning av ananasjuice för matsmältningssystemet:
Ananasjuice kan vara en matsmältningshjälp. Det kan ha näringsämnen som kolhydrater, fibrer, kalcium, kalium, C-vitamin och vissa mineraler som kan hjälpa matsmältningen. Det huvudsakliga matsmältningsenzymet, bromelain, kan vara ansvarigt för att bryta ner de stora proteinmolekylerna. Det kan stimulera matsmältningen och förbättra tarmens funktion. Avgiftningsaktiviteten hos ananas kan hjälpa till att rensa mikrofloran i magen och hjälpa till vid förstoppning.
Denna information är dock otillräcklig. Vi kräver fler studier för att förstå den potentiella fördelen med ananasjuice för att övervinna matsmältningsproblem hos människor.
2. Potentiella användningsområden för ananasjuice för ben:
Fördelen med att dricka ananasjuice är att det kan hjälpa till att upprätthålla benhälsan. Ananas innehåller spårmineraler som mangan, som kan vara ansvariga för att bilda ben och bindeceller. C-vitaminets antioxidantegenskaper kan hjälpa till att bilda benkollagen, muskler, brosk och blodkärl. Därför kan ananasjuice vara till hjälp för att bygga friskare, starkare ben och en muskulös kropp. Att dricka ananasjuice av äldre vuxna kan hjälpa till att stärka deras ben. Det kan också främja bentillväxt hos ungdomar.
3. Potentiella användningsområden för ananasjuice för diarré:
Diarré kan avsevärt orsaka sjukdom och död hos barn. Ananas innehåller ett enzym som kallas bromelain, som kan vara användbart vid diarré. De primära patogenerna som är ansvariga för diarré producerar toxiner i matsmältningskanalen, särskilt i tarmarna. Enzymet bromelain kan ha förmågan att motverka dessa toxiner. Ananasjuice kan också stoppa vidhäftningen av patogena bakterier till ytan av tarmen och kan resultera i antidiarréaktivitet.
Dessa studier är otillräckliga och behöver mer forskning för att ge effektiviteten av ananasjuice för att hantera diarré hos människor.
4. Potentiella användningsområden för ananasjuice för artros:
Vissa människor upplever svår ledvärk, som kan vara relaterad till artros. Olika forskning tyder på att ananas kan ha en smärtdödande effekt som kan hjälpa till att lindra värkande ledvärk, liknande vissa läkemedel som används vid smärta. Enligt forskningen utförd av Akhtar et al., innehåller ananasjuice viktiga komponenter som kan förbättra smärtlindring och minska inflammation i lederna.
Dessa studier är dock inte tillräckliga. Dessutom behövs forskning för att bevisa dess utökade användning vid artrosproblem hos människor.
5. Potentiella användningsområden för ananasjuice för tumörer:
Ananasjuice kan visa anti-tumör och anti-cancer aktivitet. Enzymet bromelain kan hjälpa till att reglera delning och spridning av cancerceller. Antitumöraktiviteten kan bero på ananas antiinflammatoriska egenskaper. En av forskningen på mänskliga cellinjer (Chandler och Mynott, 1998) tyder på att bromelain-enzymet kan ha förmågan att döda tumörceller.
Dessa studier är otillräckliga och behöver mer forskning för att stödja betydelsen av ananasjuice för att hantera tumörer hos människor.
6. Andra möjliga användningsområden för ananasjuice:
- Ananasjuice kan spela en viktig roll för blodkoagulering.
- Att lägga till ananas i din kost kan hjälpa till att bränna mer fett.
- Ananasjuice kan vara en bra drink efter träning. Att lägga till ananas till din drink kan hjälpa dig att övervinna muskelsmärta och hjälpa dig att återhämta dig snabbt.
Även om studier visar fördelarna med ananasjuice vid olika hälsotillstånd, är denna information otillräcklig. Därför behövs fler studier för att fastställa den sanna naturen av fördelarna med ananasjuice på människors hälsa.
Hur använder man ananasjuice?
Ananasjuice är en bra källa till näringsämnen, vilket kan göra det bra för hälsan. Användningen av ananasjuice är följande:
- Ananas äts färska eller görs till färsk juice.
- Ananasjuice kan konserveras eller användas vid beredning av desserter, sylt, glass, yoghurt och godis.
- Det används också för att möra kött.
- Ananasjuice används för att göra kakor, pajer och puddingar och görs även till såser eller konserver.
- Ananasjuice innehåller ett enzym (bromelain) som kan användas som läkemedel.
Biverkningar av ananasjuice:
Ananas är en värdefull matkälla och kan anses vara säker för konsumtion. Ändå kan det ha några vanliga biverkningar enligt följande:
- Att dricka stora mängder ananasjuice kan orsaka ömhet i munnen och matröret.
- Det höga sockerinnehållet i ananasjuice kan öka risken för diabetes.
- Den omogna frukten kan vara giftig. Dessutom kan det orsaka halsirritation på grund av närvaron av syra i frukten.
- Höga nivåer av citronsyra kan orsaka magbesvär när det konsumeras på fastande mage.
- Syrorna i ananas kan orsaka korrosion av tandemaljen och tandköttet. Det kan också orsaka gingivit och ibland håligheter.
- För mycket mat kan påverka huden och läpparna.
Kontakta dock omedelbart din läkare om du upplever några biverkningar. De kommer att kunna behandla dig på rätt sätt.
Försiktighetsåtgärder att ta med ananasjuice:
Allmänna försiktighetsåtgärder måste följas när du tar ananasjuice.
- Ananasjuice innehåller en hög mängd socker. Så patienter med högt blodsocker bör vidta försiktighetsåtgärder.
- Överkonsumtion kan orsaka emaljförfall, hål i tänderna och problem med tandköttet. Därför bör människor konsumera mindre för att undvika sådana problem.
- Undvik att äta omogen frukt; det kan vara giftigt.
- Människor bör vidta försiktighetsåtgärder när de dricker ananasjuice. Det kan leda till magbesvär. Så undvik att ha det på fastande mage.
- Det finns inte tillräckligt med bevis för att rapportera säker användning av ananasjuice för gravida och ammande kvinnor. Därför är det nödvändigt att ta råd från din läkare innan du tar ananasjuice som en ört.
- Människor bör aldrig använda någon ört för att självmedicinera, särskilt utan att prata med en läkare. Därför måste försiktighetsåtgärder vidtas för att förhindra ytterligare komplikationer.
Interaktioner med andra droger:
Fruktjuice kan påverka ett läkemedels aktivitet. Juicernas näringsinnehåll kan störa vissa enzymer och kan orsaka interaktion mellan örter och läkemedel. Detta kan förändra läkemedlets effektivitet och verkningslängd för läkemedlet.
Den kortsiktiga konsumtionen av ananasjuice kan avsevärt öka biotillgängligheten av läkemedel mot andnings- och ledvärk. Dessa läkemedel kan interagera med ananasjuice; därför bör patienter vara försiktiga på grund av den potentiella risken för en läkemedelsinteraktion.
Vanliga frågor:
1. Vilka vitaminer finns i ananasjuice?
Vitaminer i ananasjuice är vitamin C, tiamin, niacin, riboflavin, vitamin B6 och folat.
2. Vilken roll har C-vitamin i ananas?
Vitamin C, även kallat askorbinsyra, fungerar som en antioxidant som kan vara fördelaktigt vid bakteriella och virusinfektioner och kan hjälpa till att absorbera järn i kroppen. På grund av otillräckliga studier på människor kan de fördelaktiga egenskaperna hos ananasjuice inte bekräftas. Därför är det alltid bäst att konsultera en läkare.
3. Hjälper ananas till att öka energin?
Ananas kan hjälpa till att öka kroppens energi. Den innehåller 53 kalorier i 100 gram frukt. Du kan dock konsultera en ayurvedisk läkare innan du tar ananasjuice.
4. Vilka är fördelarna med att dricka ananasjuice för huden?
En av fördelarna med att dricka ananasjuice för huden är att det kan hjälpa till att göra huden fast. Den innehåller ett enzym som producerar vissa ämnen som kan bekämpa smärta och svullnad, vilket kan hjälpa till i hudens läkningsprocessen efter skada. Människor bör dock få mer information från sin läkare om hur man använder ananasjuice för hudens hälsa.
5. Hjälper ananasjuice att gå ner i vikt?
Ja. Ananasjuice kan gynna viktminskning. Den innehåller viktiga näringsämnen och enzymer som kan bidra till att öka fettförbränningsprocessen och kan vara fördelaktigt för att bibehålla kroppens idealvikt. Du bör dock få mer information från din läkare om hur du använder ananasjuice för viktminskning.
Referenser:
1. Farid Hossain M. Näringsvärde och medicinska fördelar med ananas. Int J Nutr Food Sci. 2015 feb;4(1):84-88. Tillgänglig från:https://www.researchgate.net/publication/281613779_Nutritional_Value_and_Medicinal_Benefits_of_Pineapple
2. Wali N. Ananas (Ananas comosus). I:Nabavi Seyed, Silva Ana, redaktörer. Icke-vitamin och icke-mineraliska näringstillskott. Storbritannien:Elsevier Sci direc; 2019. 367–373. Tillgänglig från:https://doi.org/10.1016/B978-0-12-812491-8.00050-3.
3. Helmy SA, El-Bedaiwy HM, El-Masry SM. Effekt av ananasjuice på farmakokinetiken för celecoxib och montelukast hos människor. Ther Deliv. 2020 Jun;11(5):301–311. Tillgänglig från:https://doi.org/10.4155/tde-2020-0020
4. Cleveland Clinic. De många hälsofördelarna med ananas. 2021;(Dv). Tillgänglig från:https://health.clevelandclinic.org/benefits-of-pineapple/
5. United States Department of Agriculture [Internet]. Ananasjuice, 100%; 30 oktober 2020. Tillgänglig från:https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1102756/nutrients
6. Nipa Tochi B, Zhang W. Terapeutisk tillämpning av ananasproteas (bromelain):En recension. Pak J Nutr. 2008 Jan;7(4):513–520. Tillgänglig från:https://www.researchgate.net/publication/26563756
Ansvarsfriskrivning: Informationen på denna webbplats är endast avsedd för utbildningsändamål och är inte avsedd att ersätta medicinsk behandling av en sjukvårdspersonal. På grund av unika individuella behov bör läsaren rådfråga sin läkare för att avgöra om informationen är lämplig för läsarens situation.