Under månaderna oktober och november är oddsen att du inte kan gå någonstans utan att se apelsin - pumpor, det vill säga. Oavsett om det är den senaste smaken på ditt lokala bageri, kafé eller till och med kvartersbaren (har du någonsin haft pumpa spice beer?), är pumpor notoriskt synonymt med höstsäsongen. Men det finns mer med denna rejäla apelsinfrukt än bara säsongsbetonade klichéer. Hälsofördelarna med pumpa är rikliga, vilket gör det till ett smart val att lägga till din kost inte bara i höst, utan hela året.
Här är sex skäl att tänka utanför pumpapajen och skörda frukterna av denna kalebass.
1 . Högt fiberinnehåll =viktminskning
Kort sagt betyder pumpans höga mängd fiber att den kan hjälpa dig att gå ner i vikt. Fiber saktar ner kroppens matsmältningssystem, vilket gör att du känner dig mätt under en längre tid, så att du äter mindre. I genomsnitt har en burk pumpa 7 gram fibrer och är låg på kalorier (cirka 50 per portion).
2. Förbättrad syn
Vid ditt nästa besök hos optikern kan din läkare bara rekommendera att du äter mer pumpa. Det beror på att pumpa, precis som morötter (också ett apelsinmat, ser du sambandet?), får sin färg från höga nivåer av betakaroten, ett näringsämne som kroppen naturligt omvandlar till vitamin A, vilket är viktigt för ögonhälsan. En kopp pumpa innehåller 200 % av det rekommenderade dagliga intaget av vitamin A. Dessutom kan pumpaantioxidanter lutein och zeaxantin hjälpa till att förebygga grå starr.
3. Immunförstärkare
Förutom att främja ögonhälsa hjälper vitamin A att bekämpa bakterieinfektioner och sjukdomar i immunsystemet. Pumpans höga nivå av C-vitamin kan också hjälpa till att bekämpa förkylningen som har pågått runt ditt kontor.
4. Rynkbekämpande egenskaper
Betakaroten är ett supernäringsämne, eftersom det också hjälper till att skydda huden från skadliga UV-strålar som orsakar rynkor. Plus, om du blandar 1/4 kopp mosad pumpa med ett ägg, matsked honung och matsked mjölk, har du en fantastisk 20-minuters ansiktsmask som exfolierar och lugnar huden.
5. Behandla diabetes
Forskning har visat att pumpa kan sänka blodsockernivån och främja kroppens insulinproduktion. Fruktens låga glykemiska belastning betyder att den är ett perfekt val av mat för diabetespatienter.
6. Minska risken för cancer
Nämnde vi att betakaroten är ett supernäringsämne? Nåväl, här är fler bevis. Det hjälper till att bekämpa cancerframkallande fria radikaler, vilket betyder att pumpa är bra för att minska risken för vissa typer av cancer.
Information samlad från en artikel på CNN.com
