Grönt är en vacker färg – den representerar naturen när den är som bäst. Det är inte konstigt att många av de hälsosammaste matvarorna för dig tenderar att vara gröna. Om du vill ge din kropp vila, öka dess förmåga att läka och reparera och njuta av läckra godsaker under tiden, bör du lägga till mycket grönt i din kost. Vilka är de bästa supergröna livsmedel att lägga till din kost? Att äta dessa 10 livsmedel varje dag kommer att ge ett uppsving för ditt immunförsvar och hjälpa dig att känna dig mer energisk.
1. Grönkål
Grönkål har länge ropats ut som supermaten man måste äta. Det har blivit en viktig del av renande dieter och många detoxrecept innehåller denna fantastiska mat. Varför? Grönkål har så mycket att göra att det nästan är svårt att veta var man ska börja. Om du bara äter 100 g grönkål varje dag kommer du att ge din kropp:
- 10 % av dess dagliga kaliumbehov
- 35 % av folatbehovet
- Dubbelt så stor mängd vitamin C
- Över åtta gånger till mängden vitamin K
2. Spenat
En annan nyttig grön mat att lägga till din kost är spenat. Den ödmjuka spenaten lyckades göra Popeye stark och den kommer att hjälpa dig att känna dig mer kraftfull och energisk också. Studier har kopplat spenat till att vända åldersrelaterade kognitiva och fysiska försämringar, såsom rumslig problemlösning och problem i balans.
3. Avokado
Hälsosamma fetter har blivit samtalsämne nyligen efter att studier har börjat visa att vi inte borde vara lika rädda för det som vi är. När det gäller att äta nyttiga fetter är avokado det bästa möjliga valet. Fetthalten ger inte bara fördelar i sig, utan hjälper också din kropp att absorbera fler andra goda saker som lykopen och betakaroten.
En studie har till och med kopplat avokado med antiinflammation – regelbunden konsumtion av avokado hjälpte patienterna att minska mängden antiinflammatoriskt läkemedel de behövde äta.
4. Brysselkål
När det gäller att få i sig mycket nyttiga mineraler och näringsämnen är brysselkål en annan fantastisk grön mat att äta. Att lägga till denna ofta bortglömda grönsak på tallriken hjälper dig att njuta av mer kalium, folat, vitamin C och vitamin K som en del av din kost.
5. Broccoli
För de flesta är brist på kostfiber ett stort problem i kosten och broccoli kan hjälpa dig att ändra det. Förutom fibrer har broccoli höga halter av mineraler som mangan, fosfor, kolin och kalium.
6. Gröna oliver
Om du vill njuta av en godbit utan att känna skuld, är gröna oliver ett bra alternativ. Dessa små saker har massor av antioxidanter som kan hjälpa till att sänka dina kolesterolnivåer och lindra allergisymptom. Studier har till och med kopplat det till att förebygga bröstcancer.
7. Gröna bönor
Gröna bönor är en annan fiberrik grönsak att lägga till din kost. Om du är ute efter att dra ner på din köttkonsumtion, ger bönorna också en ganska bra mängd protein. Studier har kopplat gröna bönor till en minskning av risken för hjärtsjukdomar och det kan hjälpa diabetiker att kontrollera sina blodsockernivåer.
Den fantastiska ingrediensen kommer också att göra det lättare att tillföra rätt näringsämnen till din kropp. Genom att äta gröna bönor kan du njuta av fördelarna med vitamin A, C, K, B6 och folsyra.
8. Grön paprika
Även om paprika är ett bra komplement till en diet i allmänhet, är den gröna versionen en särskilt hälsosam att lägga till dina sallader, soppor och såser. Den gröna paprikan har mycket lutein, vilket har associerats med att förhindra försämring av synen och till och med hjärtsjukdomar.
9. Kiwifrukt
Vill du också ha något lite sött? Skaffa dig några kiwifrukter. Frukten har gott om C-vitamin – i själva verket har den nästan dubbelt så mycket C-vitamin som apelsiner. C-vitamin är oerhört viktigt för din hälsa. Många studier har kopplat det till att minska andningssymtom, såsom väsande andning eller andnöd.
10. Grönt te
Slutligen, om du börjar tröttna på att äta all denna supermat, kan du ta en härlig grön drink för att skölja ner allt. Grönt te är ett fantastiskt tillskott till din dagliga kost – det gör en värld av gott för din kropp och själ. Det bästa med grönt te är den rika konsistensen av icke-oxiderade polyfenoler. Dessa har studerats omfattande på grund av deras förmåga att förebygga cancer, döda tumörceller och minska kolesterolnivåerna.
Så lägg till de tio maträtterna på tallriken och njut av en friskare kropp och ett gladare sinne!
