Rödbetsjuice:användningsområden, fördelar, biverkningar och mer!

Introduktion:

Rödbetor är vetenskapligt känd som Beta vulgaris . Den tillhör familjen Betoideae . Denna vackra rubinröda rot har sitt ursprung i Nordafrika och spred sig genom Medelhavet. Den odlas allmänt i Europa, Amerika och Asien. Rödbetsjuice är ett traditionellt botemedel; det har flera hälsofördelar och förebygger olika sjukdomar; det anses alltså vara ett funktionellt livsmedel. Rödbetor är allmänt känd som rödbetor, bordsbetor eller trädgårdsbetor.

Näringsvärde av rödbetsjuice:

Rödbetsjuicen har en hög mängd näringsämnen som tillförs av bioaktiva föreningar som polyfenoler, betalain, folater, oorganiska nitrater, vitaminer och mineraler.

Egenskaper hos rödbetsjuice:

Rödbetsjuice kan ha olika biologiska aktiviteter som kan hjälpa till att hantera olika sjukdomar. Egenskaperna hos rödbetsjuice ges enligt följande:

• Det kan vara en antioxidant 
• Det kan vara ett antimikrobiellt medel (minskar tillväxten av mikroorganismer) 
• Det kan vara ett kraftfullt antisvampmedel 
• Det kan ha en potentiell antiinflammatorisk egenskap 
• Det kan ha en anti-proliferativ potential (förhindrar spridning av cancerceller) 
• Det kan fungera som ett medel mot cancer 
• Den kan ha en anti-mutagen (minskar mutationsfrekvensen) egenskap 
• Det kan fungera som ett antidepressivt medel (lindrar depression) 
• Det kan hjälpa till med kolesterolsänkning 
• Det kan hjälpa till med blodtryckssänkning 
• Det kan hjälpa till att sänka blodsockret 
• Det kan vara leverskyddande (förhindrar skador på levern) 
• Det kan hjälpa mot njurtoxicitet 
• Det kan fungera som ett potentiellt diuretikum (främjar urinbildning) 
• Det kan vara en potentiell karminativ (lindrar gasbildning) 
• Den kan ha en kemopreventiv (förhindrar cancerutveckling) egenskap 
• Det kan hjälpa till med immunmodulering.

Potentiell användning av rödbetsjuice:

Rödbetor kan ses som ett funktionellt livsmedel; rödbetsjuice kan ha potential att hjälpa mot många tillstånd och kroniska sjukdomar. Några av de potentiella användningsområdena för rödbetsjuice beskrivs enligt följande.

1. Potentiella användningsområden för rödbetsjuice för cancer

Rödbetsjuice innehåller betalain, en bioaktiv förening, som kan visa potentiell antioxidantaktivitet. Laboratoriestudier på cancerceller visade att rödbetsjuice kan ha en användbar effekt på cancerceller i livmoderhalsen, äggstockarna och urinblåsan. Det kan också ha potential att stoppa tillväxten av cancerceller i tumörerna. Att dricka rödbetsjuice dagligen kan hjälpa mot tumörer i lungan, levern, huden, matröret och tarmarna. Det krävs dock omfattande forskning för att veta om de exakta mekanismerna och säkerheten för att använda rödbetsjuice för cancer.

2. Potentiella användningsområden för rödbetsjuice mot fetma

Den potentiella hälsoanvändningen av rödbetsjuice för viktminskning kan bero på närvaron av rött betalainpigment, som kan visa potent antioxidantaktivitet. Olika studier har visat att rödbetsjuice kan hjälpa till med kroppsvikten. De låga kalorierna i de gröna bladen och stjälkarna på rödbetan kan användas av en ayurvedisk läkare för att förbereda formuleringar som kan hjälpa övervikt och hjälpa viktkontroll. Därför bör en ayurvedisk läkare konsulteras för användning av rödbetsjuice för hälsoeffekter.

3. Potentiella användningsområden för rödbetsjuice för blodtryck

Variationer i blodtryck orsakar olika hjärtsjukdomar som hjärtinfarkt och stroke. Rödbetsjuice kan visa sig vara ett bra komplement till din dagliga rutin för hjärthälsa eftersom den innehåller en hög mängd nitrater. Nitrater kan hjälpa mot högt blodtryck (hypertoni). Kostnitraten från rödbetsjuice omvandlas till kväveoxid, en potentiell vasodilator som kan påverka blodtrycket genom att öka storleken på blodkärlen; sålunda kan rödbetsjuice vara ett potent bioaktivt medel för att hjälpa mot högt blodtryck. Det krävs dock mer forskning för att vara säker på de ovan nämnda effekterna av rödbetsjuice på blodtrycket.

4. Potentiella användningsområden för rödbetsjuice för diabetes

Rödbetsjuice kan hjälpa till med förhöjt blodsocker. En nyligen genomförd studie har rapporterat att det avsevärt kan hjälpa till med blodsockernivåerna genom att öka insulinsvaret. Den möjliga mekanismen kan bero på de bioaktiva föreningarna som polyfenol, nitrat och flavonoider. Den polyfenolrika rödbetsjuicen kan vara ansvarig för den sena ökningen av glukos- och insulinsvar efter varje måltid. Det behövs dock mer forskning för att kvantifiera sådana effekter och ange dem som konkreta fakta.

5. Annat Potentiell användning av rödbetsjuice

• Ett glas rödbetsjuice varje dag kan hjälpa till med skador som orsakas av lipider och kan lindra inflammation och smärta i leder, skelett och blodkärl.
• Rå rödbetsjuice kan ha potentiella effekter på tand- och munhälsan.

Även om det finns studier som visar fördelarna med rödbetsjuice under olika förhållanden, men dessa är otillräckliga och det finns ett behov av ytterligare studier för att fastställa den verkliga omfattningen av fördelarna med rödbetsjuice på människors hälsa.

Hur använder man rödbetsjuice?

Användningen av rödbetsjuice anges enligt följande:

• Rödbetsjuice kan användas i traditionell medicin.
• Betor används som en rå grönsak och tillagas som helhet, bakad, kokt eller konserverad. Den förädlas till juice, saltgurka, sallad eller kombineras med olika maträtter.

Man bör alltid överväga en ayurvedisk läkare innan man konsumerar rödbetsjuice i stora volymer för dess hälsofördelar. Ett glas rödbetsjuice är dock säkert.

Du måste konsultera en kvalificerad läkare innan du tar några växtbaserade kosttillskott. Avbryt inte eller ersätt inte en pågående behandling av modern medicin med ett ayurvediskt/växtbaserat preparat utan att konsultera en kvalificerad läkare.

Biverkningar av rödbetsjuice:

Rödbetsjuice orsakar följande biverkningar:

• Att dricka rödbetsjuice varje dag av individer som inte kan metabolisera rött betalainpigment kan leda till att rödfärgad urin passerar; tillståndet kallas beeturia. När du slutar dricka rödbetsjuice kommer den rödfärgade urinen genast att sluta, så oroa dig inte. Därför bör du konsultera en ayurvedisk läkare för korrekt vägledning om hur och vad du ska göra.
• Redbetsjuice har högre nitratnivåer; medan dessa nitrater vanligtvis kan hjälpa till med blodtrycket, kan dricka rödbetsjuice på morgonen leda till hälsorisker på grund av bildandet av potentiella cancerframkallande ämnen i det långa loppet.
• Allergi mot rödbetor är mycket sällsynt. Endast ett fåtal rapporter registreras och det också på grund av inandning av ånga från kokta betor. Allmänna symtom på en allergisk reaktion inkluderar täthet i halsen, generaliserade hudutslag, hosta och väsande andning.

Dessa biverkningar bör dock rapporteras till din ayurvediska läkare och omedelbar behandling rekommenderas. Därför rekommenderas det att du är ytterst försiktig och konsulterar en ayurvedisk läkare innan du använder rödbetsjuice.

Försiktighetsåtgärder att vidta med rödbetsjuice:

Följande allmänna försiktighetsåtgärder bör vidtas när du dricker rödbetsjuice:

• Att dricka rödbetsjuice i måttliga mängder kan ha positiva eller negativa hälsoeffekter. Om något hälsorelaterat problem uppstår, kontakta din ayurvediska läkare. Därför ska du inte delfmedicinera eller avbryta en pågående medicinsk behandling.
• Barns immunförsvar är svagt och i utvecklingsstadiet. Rödbetsallergier rapporteras dock hos spädbarn; därför är extra försiktighetsåtgärder nödvändiga för att undvika rödbetor hos spädbarn. Rådfråga din ayurvediska läkare för att förhindra sådana problem hos barn.
• Personer med låg ämnesomsättning bör undvika att dricka rödbetsjuice eftersom det kan påverka urineringsprocessen och orsaka beeturi. Men om ett sådant problem uppstår, kontakta din ayurvediska läkare och få det åtgärdat så tidigt som möjligt.

Observera att rödbetsjuice inte bör användas som läkemedel eller i överskottsmängder utan samråd med en ayurvedisk läkare. Vänligen inte självmedicinera, ersätta eller avbryta någon form av behandling på egen hand eftersom det kan ha okända effekter.

Interaktioner med andra droger:

Rödbetsjuice kan interagera med mediciner som orsakar oönskade reaktioner under ämnesomsättningsprocessen; t.ex. kan vätejuice-interaktion öka aktiviteten hos specifika läkemedel.

• Redbetsjuice är rik på nitrater, som kan interagera negativt med vissa blodtryckssänkande läkemedel, vilket leder till ett kraftigt blodtrycksfall.
• Rödbetsjuice används i läkemedelsformuleringar på grund av det röda pigmentet. Detta röda pigment fungerar som ett färgämne; i kombination med läkemedel mot cancer minskar de läkemedelsrelaterade biverkningar.

Du bör rådfråga din läkare och berätta för dem om de läkemedel du använder. Vänligen gör inga ändringar på egen hand.

Vanliga frågor:

Vad är fördelen med rödbetsjuice vid förstoppning?

Rödbetsjuice innehåller kostfiber som hjälper till att avlägsna matsmältningsavfall genom tarmarna och därigenom förhindra förstoppning. Det krävs dock mer forskning för att vara helt säker på effekterna av rödbetsjuice på förstoppning.

Vilka är de väsentliga komponenterna i rödbetsjuice?

Rödbetsjuice innehåller viktiga komponenter som vitaminer, mineraler, fenolföreningar, askorbinsyror, karotenoider, nitrat och betalainpigment.

Hur hjälper rödbetsjuice till bättre syn?

En av de potentiella användningsområdena för att dricka rödbetsjuice är att det kan hjälpa till med makuladegeneration (förlust av syn). Förekomsten av karotenoider kan hjälpa mot grå starr i ögonen. Det finns dock ett behov av fler studier för att vara säker på användningen av rödbetsjuice för bättre syn.

Kan vi använda rödbetsjuice för att öka energin?

Ja, rödbetsjuice kan hjälpa till att öka energin. Rödbetsjuice innehåller bioaktiva föreningar som C-vitamin, fibrer och vitala mineraler som kalium och mangan som är till hjälp för friska nerver och musklernas funktion. De kan också minska användningen av energi (ATP); på så sätt kan rödbetsjuice öka vår energi.

Vilka är fördelarna med rödbetsjuice för atletiska män?

Den potentiella effekten av dagligt drickande av rödbetsjuice är att det kan hjälpa sportprestanda hos fritidsaktiva män eftersom det kan hjälpa tiden till utmattning, maximal sprintprestanda och högintensiv intermittent prestation. Det finns dock inte tillräckligt med forskning för att hävda sådana effekter. Därför finns det ett behov av mer forskning för att göra det.

Referenser:

1. Ceclu L, Nistor OV. Rödbetor:sammansättning och hälsoeffekter – en recension. J Nutr Med Diet Care. 18 juli 2020;6(43):1-9. Tillgänglig från:https://pdfs.semanticscholar.org/892c/b3a68c3c4118a8cae8692813c4946e6c17a2.pdf

2. US Department of Agriculture [Internet]. Rödbetsjuice, Rödbetor; 4 januari 2022 [citerad 9 juni 2022]. Tillgänglig från:https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/2254753/nutrients

3. Zamani H, de Joode MEJR, Hossein IJ, Henckens NFT, Guggeis MA, Berends JE, et al. Fördelarna och riskerna med konsumtion av rödbetsjuice:en systematisk översyn. Crit Rev Food Sci Nutr. 2021;61(5):788-804. Tillgänglig från:https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/10408398.2020.1746629?needAccess=true

4. Mirmiran P, Houshialsadat Z, Gaeini Z, Bahadoran Z, Azizi F. Funktionella egenskaper hos rödbetor (Beta vulgaris ) vid hantering av kardiometabola sjukdomar. Nutr Metab (Lond). 7 januari 2020;17:3. Tillgänglig från:https://nutritionandmetabolism.biomedcentral.com/track/pdf/10.1186/s12986-019-0421-0.pdf

5. de Oliveira LCL, Genov IR, Cabral EDC, Mello YAMF, Mallozi MC, Solé D. Anafylaxi till rödbetor (Beta vulgaris ):en fallrapport. Clin Transl Allergi. 19 feb 2011;1(bilaga 1):P51. Tillgänglig från:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3354182/pdf/2045-7022-1-S1-P51.pdf

Ansvarsfriskrivning:  Informationen på den här webbplatsen är endast avsedd för utbildningsändamål och är inte avsedd att ersätta medicinsk behandling av en sjukvårdspersonal. På grund av unika individuella behov bör läsaren rådfråga sin läkare för att avgöra om informationen är lämplig för läsarens situation.