Galangal:Användningar, fördelar, biverkningar och mer!

Introduktion:

Galangal, vetenskapligt känd som Alpinia galanga , är en örtväxt. Den tillhör Zingiberaceae familj. Det är allmänt odlat i många länder som Kina, Indonesien, Indien och Sri Lanka. Den växer bra i varma temperaturer och rikligt med solljus. Men den växer lika bra i buskar, djungler och öppna områden. Den blir upp till 3,5 cm hög och har underjordiska rötter. Beroende på art kan dessa underjordiska rötter, även kända som rhizomer, vara rödbruna, vitgula, orange eller rosa. Dessa rhizomer blir 2,5 till 10 cm långa med en upprätt stjälkliknande struktur täckt med löv. Bladen är ovala, spetsiga, grenade och släta, medan blommorna är vita knoppar på en grönfärgad bas. Frukterna av galangal är röd-orange med en kapselform. Galangal kan visa potentiella användningsområden som att skydda levern, stärka immunförsvaret, bekämpa allergier, hantera matsmältningsbesvär och många fler.

Näringsvärde av Galangal:

Blommorna i Galangal har följande näringsvärde.

Egenskaper för Galangal:

Galangal har olika egenskaper, såsom:

• Det kan fungera som antimikrobiellt
• Det kan fungera som en antioxidant (verkar mot fria radikaler)
• Den kan visa antiinflammatoriska egenskaper
• Det kan hjälpa till att förbättra immuniteten
• Det kan hjälpa till att skydda levern
• Det kan visa antiallergiska egenskaper (hjälper till att bekämpa allergiska reaktioner)
• Den kan visa anticanceregenskaper
• Det kan fungera som ett trombocythämmande medel (hjälper till att förhindra blodproppar)
• Det kan hjälpa till att förbättra matsmältningen

Potentiell användning av Galangal:

Galangal har många potentiella användningsområden, från att hantera magproblem till olika andra tillstånd. Några av de potentiella användningsområdena för galangal beskrivs enligt följande:

Potentiell användning av Galangal för bakterieinfektioner

Studier har visat att galangalextrakt effektivt har förhindrat tillväxten av olika mikrober såsom S. pyogenes , K. pneumoniae , S. aureus , P. aeruginosa , och E. coli i olika labbstudier. Olja extraherad från roten av galangal kan hämma tillväxten av många bakterier såsom P. multocida , P. aeruginosa , E. rhusiopathiae , S. suis , E. coli , A. pyogenes och S. aureus under en labbförsök. Den antibakteriella aktiviteten hos galangalroten kan förstöra bakteriecellsmembranen och leda till att vätskan inuti bakteriecellen koagulerar. Du bör dock undvika att använda galangal för infektioner utan att rådfråga din läkare. Att använda örter för att behandla bakterieinfektioner utan att konsultera en läkare kan förvärra situationen.

Potentiell användning av Galangal för svampinfektioner

Den svampdödande effekten av galangal har observerats i flera studier. Många studier rapporterade att galangal kan vara ett alternativ till konventionella svampdödande läkemedel. I labbstudier kunde dess alkoholextrakt visa avsevärd hämning av tillväxten av svampar som C. albicans och T. longifusus. Om du lider av svampinfektioner, undvik att använda galangal utan att rådfråga din läkare. Att använda galangal eller någon annan ört för svampinfektioner kan förvärra situationen.

Potentiell användning av Galangal för diabetes

Djurstudier har visat att galangal kan vara till hjälp vid diabetes. I laboratoriestudier har alkoholextrakten från galangal visat sig minska blodsockernivån hos djur med diabetes. Galangal kan hjälpa till att minska lågdensitetslipoproteinnivåer i blodet visar den potentiella rollen av att förebygga diabetiska komplikationer relaterade till hjärtat. Diabetes är en allvarlig medicinsk sjukdom som kräver att du strikt följer läkarens råd och behandling. Undvik att använda galangal eller någon annan ört för att hantera diabetes utan att rådfråga din läkare.

Potentiell användning av Galangal för magen

Alkoholextrakt av galangal har visat sig minska utsöndringen från magen och därigenom skydda magcellerna och så småningom förhindra bildandet av sår under många laboratorieförsök. Galangalroten kan användas för att hantera olika magproblem som smärta, lösa rörelser, sår och matsmältningsbesvär. Det kan också vara en styrkande för matsmältningssystemet och hjälper till att lugna magen. Om du lider av magsår eller andra tillstånd måste du först konsultera en vårdgivare. Undvik att använda galangal för magproblem utan att konsultera en läkare.

Andra möjliga användningsområden för Galangal

• I djurstudier har galangal visat sig skydda levern mot toxicitet orsakad av intag av stora mängder av vissa läkemedel. Detta kan indikera dess potentiella fördel för levern.
• Det kan hjälpa till att stimulera immunförsvaret.
• Det kan hjälpa till att förhindra tillväxten av cancerceller i hudens pigmentceller.
• Det kan förhindra allergiska reaktioner. Galangal kan hantera reumatism, astma, hjärtsjukdomar och lever- och njurproblem.
• Roten av galangal innehåller en förening som kan hjälpa till att bekämpa humant immunbristvirus (HIV).

Dessa användningar av galangal har observerats under laboratorieförsök. Det finns ett behov av ytterligare studier för att fastställa de nämnda effekterna av galangal på människors hälsa.

Hur använder man Galangal?

Galangal kan användas på följande sätt:

• Alla delar av galangal används som ingrediens i maten. Den används för att tillföra smak och krydda till maten.
• Blommorna kan användas som smaksättning eller som huvudbeståndsdel i soppor, sallader, söta rätter, huvudrätter och drycker. De används också för att göra traditionell köttbaserad mat.
• Rötterna av galangal kan bryggas för att göra te.

Du bör alltid rådfråga din ayurvediska läkare innan du konsumerar galangal för regelbunden användning. De kommer att vara den bästa personen att ordinera rätt form och dosering för ditt hälsotillstånd. Avbryt inte eller ersätt inte en pågående modern medicinsk behandling med ett ayurvediskt/örtpreparat utan att konsultera en kvalificerad läkare.

Biverkningar av Galangal:

När det gäller biverkningarna av galangal har ingen signifikant studie dokumenterats. Men om du upplever några biverkningar av att konsumera det, kontakta omedelbart din ayurvediska läkare som har ordinerat det. De kommer att kunna behandla dig på rätt sätt. Du rekommenderas att undvika att använda galangal som medicin utan att rådgöra med din ayurvediska läkare.

Försiktighetsåtgärder att vidta med Galangal:

Eftersom alla delar av galangal används på olika sätt i mat anses det i allmänhet vara säkert om det tas i de rekommenderade doserna. Allmänna försiktighetsåtgärder måste dock följas när du konsumerar galangal. Barn, äldre människor, gravida kvinnor och ammande mödrar bör alltid vara försiktiga när de konsumerar galangal. Råden från den ayurvediska läkaren som ordinerade galangal till dig måste följas strikt.

Undvik också att använda galangal som medicin utan att rådfråga din läkare eller ayurvedisk läkare.

Interaktioner med andra droger:

Reaktioner av galangal med några andra läkemedel har inte rapporterats. Det finns dock inga särskilda bevis för att galangal är säkert att använda för alla åldersgrupper. Det finns inte heller tillräckligt med studier för att bekräfta att galangal inte har några interaktioner med andra läkemedel. Därför är det bäst att följa råden från din ayurvediska läkare som har skrivit ut denna ört till dig.

Vanliga frågor:

Kan galangal användas istället för ett antibiotikum för att bekämpa infektioner?

Studier har visat att galangal har antimikrobiella egenskaper och är ett bra substitut för antibiotika. Din ayurvediska läkare är dock den bästa personen att avgöra om galangal kan ges istället för antibiotika till dig. Du rekommenderas att inte använda galangal eller någon annan ört för att bekämpa infektioner utan att rådfråga din läkare.

Är Galangal en krydda?

Ja. Blommor av galangal kan användas som krydda i många livsmedel.

Vilka är de olika sätten att använda Galangal-blommor?

Galangalblommor kan användas i färska och blancherade former i olika livsmedel. De kan också kokas till en drink.

Kan Galangal användas mot förstoppning?

Ja. Blommor av galangal har ett högt innehåll av kostfiber, vilket kan hjälpa till att minska risken för förstoppning. Du rekommenderas dock att inte använda någon ört för medicinska tillstånd utan att rådfråga din läkare. Om du lider av förstoppning eller andra hälsoproblem bör du kontakta din läkare och få ordentlig konsultation.

Har galangala rötter och blommor samma beståndsdelar?

Nej. Sammansättningen av galangalblommor skiljer sig från galangalrötter. Däremot har blommorna och galangalrötterna samma egenskaper som att bekämpa mikrober.

Referenser:

1. Khairullah AR, Solikhah TI, Ansori ANM, Fadholly A, Ram SC, Ansharieta R, et al. En recension av en viktig medicinalväxt:Alpinia galanga (L.) willd. Syst Rev Pharm [Internet]. 1 nov 2020 [citerad 27 maj 2022];11(10):387-95. Tillgänglig från:https://www.sysrevpharm.org/articles/a-review-of-an-important-medicinal-plant-alpinia-galanga-l-willd.pdf
2. Rachkeeree A, Kantadoung K, Suksathan R, Puangpradab R, Page PA, Sommano SR. Näringssammansättningar och fytokemiska egenskaper hos de ätbara blommorna från utvalda Zingiberaceae som finns i Thailand. Främre mutter [Internet]. 2018 1 feb [citerad 2022 maj 27];5:3. Tillgänglig från:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5799243/
3. Verma RK, Mishra G, Singh P, Jha KK, Khosa RL. Antidiabetisk aktivitet av metanolextrakt av Alpinia galanga Linn. luftdelar hos streptozotocininducerade diabetiska råttor. Ayu. 2015 Jan;36(1):91. Tillgänglig från:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4687247/
4. Mazaheri M, Shahdadi V, Nazari BA. Molekylär och biokemisk effekt av alkoholextrakt av Alpinia galanga på råttspermatogenesprocess. Iran J Reprod Med [Internet]. 2014 1 nov [citerad 2022 maj 27];12(11):765-70. Tillgänglig från:https://europepmc.org/article/PMC/4330656

Ansvarsfriskrivning: Informationen på denna webbplats är endast avsedd för utbildningsändamål och är inte avsedd att ersätta medicinsk behandling av en sjukvårdspersonal. På grund av unika individuella behov bör läsaren rådfråga sin läkare för att avgöra om informationen är lämplig för läsarens situation.