Kalonji:Användningar, fördelar, biverkningar och mer!

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Hälsosam mat

Introduktion:

Kalonji är små, svartfärgade frön som liknar spiskummin. Därför kallas de också för svart kummin. Kalonjis potentiella egenskaper är så stora att den kan betraktas som "örten från himlen", eller Haba-al-Barakh (välsignade frön) eller mirakelfrön.

Kalonji, som är en populär ingrediens i den kulinariska världen och även inom traditionell medicin, odlas och används i olika delar av världen. Kalonji används i arabiska länder, Afrika, Asien och Europa för att hantera olika sjukdomar och åkommor.

Dessutom är kalonji ett universalmedel och används i olika former. Det har potentiell användning och kan vara till hjälp för att återhämta sig från trötthet och återställa kroppens energi, vilket har sagts i boken "The canon of Medicine" av Avicenna, som är Fadern till tidigmodern medicin. Det används också i olika traditionella medicinsystem som Unani, Ayurveda, Tibb och Siddha.

Näringsvärde av Kalonji:

Den näringsmässiga sammansättningen av kalonji är följande:

Näringsämne Procentuell sammansättning (%)
Proteiner 16.67
Fett 33.33
Totalt antal kolhydrater 50
Järn 0,012

Tabell som visar näringsvärdet av kalonji

Den innehåller också:

  • essentiella aminosyror
  • Mikronäringsämnen:zink, kalcium, järn, koppar, fosfor, niacin, pyridoxin och folsyra.
  • Fytokemikalier:alkaloider, saponiner och steroler.
  • Oljor:fasta oljor och eteriska oljor.

Egenskaper för Kalonji:

Det breda utbudet av potentiella egenskaper som kalonji kan ha, kan vara orsaken till dess potentiella användning för olika hälsorelaterade problem i århundraden. Egenskaperna är följande:

  • Det kan vara en antioxidant
  • Det kan ha antiinflammatorisk potential
  • Det kan fungera som ett immunmodulerande (modulerar immunsystemets verkan) medel
  • Det kan vara ett antibakteriellt (hjälper till att bekämpa bakterier) medel
  • Det kan ha en anticancerpotential
  • Det kan vara en magskyddande åtgärd
  • Det kan hjälpa till att fungera som en njurskyddande åtgärd
  • Det kan ha en leverskyddande potential
  • Den kan ha en hjärtskyddande egenskap
  • Det kan vara ett medel mot diabetes
  • Det kan ha antihypertensiv potential (hjälper till att kontrollera högt blodtryck).

Potentiell användning av Kalonji:

Följande kan vara den potentiella användningen av kalonji, enligt för närvarande tillgängliga forskningsdata

Potentiell användning av kalonji för diabetes:

I en studie utförd på patienter som har diabetes, sågs det att blodsockret hos patienter kan påverkas positivt med oral administrering av svartkumminfröolja under 20 dagar. I många fall kan det vara till hjälp som ett komplement till de orala mediciner som ordinerats för att sänka blodsockret som sett i olika studier.

Den potentiella blodsockersänkande effekten av kalonji kan tillskrivas dess olika potentiella egenskaper som kan hjälpa till att minska fria radikaler i kroppen antingen genom att uppenbarligen hjälpa till att öka nivån av antioxidanter eller genom att neutralisera fria radikaler, kontrollera inflammation och reglera kolesterol i blodet, genom att öka det goda kolesterolet och sänka det onda kolesterolet. Mer forskning krävs dock för att fastställa de ovan nämnda potentiella användningsområdena. Du bör konsultera en läkare för allvarliga tillstånd som diabetes som måste diagnostiseras och behandlas av en läkare.

Potentiell användning av kalonji för högt blodtryck:

Forskning har utförts för att studera effekterna av kalonji som ett blodtryckssänkande medel. En av prövningarna som genomfördes under en period av ett år med tillskott av kalonji dagligen visade att kalonji kan hjälpa till med att sänka blodtrycket hos patienterna.

Även om många studier visade den potentiella användningen av kalonji som ett blodtryckssänkande medel, misslyckades en av studierna som utfördes på äldre patienter som led av förhöjt blodtryck. Skillnaden i studiemetoderna kan ha orsakat denna skillnad i resultat eftersom de tidigare studierna utfördes på patienter med mildare former av sjukdomen, och dosen av kalonji som användes för att behandla den också varierade.

Denna aktivitet hos kalonji kan bero på dess potentiella egenskap att minska oxidativ stress (neutralisering av fria radikaler) och kan också hjälpa till att öka urinproduktionen, vilka båda mekanismer kan visa sig vara till hjälp för högt blodtryck. Det krävs dock fler studier för att bevisa den potentiella användningen av kalonji för blodtryck. Dessutom är högt blodtryck ett allvarligt tillstånd och måste diagnostiseras och behandlas av en läkare.

Potentiell användning av kalonji för infektioner:

Potentiell användning av kalonji för bakterieinfektioner – Kalonji kan hjälpa till att stoppa tillväxten av ett brett spektrum av bakterier och kan därför hjälpa till med olika infektioner orsakade av dem. Det visade sig ha en möjlig effekt på en bakterie (Helicobacter pylori), som har visat sig vara associerad med bildandet av magsår. dock kommer fler studier att behövas för att bevisa sådana påståenden.

Potentiell användning av kalonji för svampinfektioner - Tydligen tillåter det inte heller svamp att växa och kan därför hjälpa mot svampinfektioner. Det antas också att det kan störa tillväxten av olika svampar. Därför kan det användas som en livsmedelstillsats och ett naturligt konserveringsmedel för att förhindra att maten förstörs. Det krävs dock mer forskning för att bevisa sådana effekter.

Potentiell användning av kalonji för virala infektioner – I personer infekterade med hepatit C-virus sågs en potentiell användning med möjlighet att minska infektionsfrekvensen genom att använda kalonjiolja. Användning av kalonji kan vara möjlig inom en snar framtid efter grundlig forskning och undersökningar, eftersom det visar tillväxthämmande effekt mot virus.

Potentiell användning av kalonji för parasitiska infektioner – Parasitiska sjukdomar som schistosomiasis, leishmaniasis och malaria kan också påverkas av kalonji eftersom det kan hjälpa till att eliminera dessa parasiter (små organismer som lever i vår kropp och orsakar sjukdomar) från kroppen. Det krävs dock mer forskning. Kontakta en läkare.

Potentiell användning av kalonji för smärta och inflammation.

Sjukdomar som cystisk fibros, reumatoid artrit, artros, allergier, astma och cancer är förknippade med inflammation och smärta. Den flyktiga oljan från kalonji har visat sig ha potential att hjälpa mot smärta och även inflammation under sådana tillstånd. En studie visade att kalonji-extrakt hos astmatiska patienter kan hjälpa till att förbättra lungfunktionen jämfört med en annan förening (teofyllin), förutom att lindra inflammation på grund av sjukdomen. Lindringen av smärta och inflammation på grund av astma kan vara möjlig på grund av den potentiella aktiviteten hos kalonji för att reducera histamin (ett enzym). Det krävs dock fler studier för att bevisa sådana påståenden. Vänligen kontakta en läkare för korrekt diagnos och behandling av tillstånd.

Potentiell användning av kalonji för cancer:

Kalonji kan ha en potentiell användning mot cancer som kan tillskrivas dess potentiella antioxidantaktivitet och även till dess verkan för att eventuellt hjälpa till att hämma tillväxten av cancerceller i kroppen. Denna effekt har noterats i studier utförda i laboratoriet och även i djurmodeller. Det krävs dock fler studier för att bevisa dessa påståenden. Cancer är ett allvarligt tillstånd och måste diagnostiseras och behandlas av en läkare.

Potentiell användning av kalonji för nervsystemet:

Den bioaktiva föreningen som finns i kalonji kan intervenera med signalvägarna för nervceller i kroppen och kan visa en positiv effekt. Denna aktivitet kan vara ansvarig för dess möjliga användning mot nervsjukdomar och till och med vissa psykiska störningar. Studier har också visat dess potentiella positiva effekt på Parkinsons sjukdom, Alzheimers sjukdom, epilepsi (kramper), ångest och depression och drogberoende (opioidtolerans och -beroende). Det krävs dock fler studier. Vänligen kontakta en läkare för korrekt diagnos och behandling.

Potentiell användning av kalonji för levern:

Kalonji-extrakt kan hjälpa till med blodflödet till levern, vilket kan hjälpa till att stoppa skador orsakade på grund av minskade syrenivåer. Således kan det skydda levern. Det kan också skydda levern från de toxiska effekterna av vissa tungmetaller genom att upphäva deras aktivitet. Det krävs dock mer forskning. Kontakta en läkare.

Andra möjliga användningsområden för kalonji:

Med potentiell antioxidantaktivitet kan kalonjiolja, tillsammans med vitamin C, hjälpa njurarna genom att potentiellt sänka serumkreatinin- och ureanivåerna i blodet.

Kalonjis potentiella antioxidantaktivitet har observerats i olika studier som visade dess potentiella användning för att minska oxidativ stress (ackumulering av fria radikaler). Ansamlingen av fria radikaler har en negativ effekt på alla kroppens system, orsakar sjukdomar i nerver och nervsystem, cancer, åldrande och olika andra sjukdomar relaterade till hormonobalans som diabetes.

Även om det finns studier som visar den potentiella användningen av bael under olika förhållanden, är dessa otillräckliga och det finns ett behov av ytterligare studier för att fastställa den verkliga omfattningen av fördelarna med baelon människors hälsa.

Hur använder man Kalonji?

Svart kummin eller kalonji kan användas i form av:

  1. Frö
  2. Pulver
  3. Olje

Din ayurvediska läkare kommer att ordinera formuläret och doseringen enligt ditt hälsotillstånd.

Du måste konsultera en kvalificerad läkare innan du tar några växtbaserade kosttillskott. Avbryt inte eller ersätt inte en pågående behandling av modern medicin med ett ayurvediskt/växtbaserat preparat utan att konsultera en kvalificerad läkare

Biverkningar av Kalonji:

Kalonji kan ha biverkningar men det finns ett krav på mer forskning för att studera dessa effekter. Vänligen kontakta en läkare och inte självmedicinera, ändra, byta ut eller avbryta någon pågående behandling.

Försiktighetsåtgärder att vidta med Kalonji:

Måttlighet och en läkares övervakning är nycklarna när det gäller att använda vad som helst. Gravida kvinnor, ammande kvinnor, barn och äldre bör använda det med försiktighet. Kalonji ska endast användas efter samråd med en ayurvedisk läkare.

Interaktioner med andra droger:

Mer forskning krävs för att bevisa de negativa läkemedelsinteraktionerna hos kalonji. Din ayurvediska läkare kommer att kunna vägleda dig bättre med specifikationer baserade på kraven på din hälsa och ditt tillstånd. Se till att du avslöjar information om alla aktuella mediciner som används så att din läkare kan ha en klar uppfattning och ge råd i enlighet med detta.

Vanliga frågor:

Kan kalonjiolja användas mot knäsmärtor?

Kalonji-olja kan ha potentiell användning för att lindra smärta eftersom den har smärtlindrande och antiinflammatoriska egenskaper. Det krävs dock mer forskning för att bevisa dessa påståenden. Vänligen kontakta en läkare.

Är kalonji bra för diabetes?

Kalonji kan ha potentiell användning för diabetespatienter eftersom det kan ha blodsockersänkande effekter. Det krävs dock fler studier. Diabetes är ett allvarligt tillstånd och måste diagnostiseras och behandlas av en läkare.

Kommer kalonji att hjälpa till att förhindra håravfall?

Användningen av kalonji för att förhindra håravfall har inte rapporterats i studier.

Kommer kalonji att hjälpa till att bota astma?

Kalonjiolja kan hjälpa lunghälsa och vara till hjälp för astmatiska patienter. Det krävs dock mer forskning. Vänligen kontakta en läkare.

Kan kalonjiolja användas för hudutslag?

Användningen av kalonjiolja för att hantera hudutslag har ännu inte rapporterats i någon studie.

Vad heter kalonji på engelska?

Kalonji kallas svart spiskummin, svart kummin, svart frö, fänkålsblomma, nigella, muskotblomma och romersk koriander på engelska.

Referenser:

1. Fördelar H, Farmakologi M, Dash R, Sikder MH, Rahman S, Timalsina B, et al. Svart kummin (Nigella sativa L.):En omfattande granskning av fytokemi, hälsofördelar, molekylär farmakologi och säkerhet. Näringsämnen. 2021. Tillgänglig från:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8225153/

2. US Department of Agriculture. FoodData Central sökresultat (Edamame, fryst, beredd). 2019;1–3. Tillgänglig från:https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168411/nutrients

3. Yimer EM, Tuem KB, Karim A, Ur-Rehman N, Anwar F. Nigella sativa L. (svart kummin):En lovande naturlig botemedel mot många olika sjukdomar. Evidensbaserat komplement Altern Med. 2019;2019. Tillgänglig från:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6535880/

4. Ahmad A, Husain A, Mujeeb M, Khan SA, Najmi AK, Siddique NA, et al. En recension om terapeutisk potential hos Nigella sativa:En mirakelört. Asian Pac J Trop Biomed. 2013;3(5):337–52. Tillgänglig från:https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2221169113600751

5. Engelska I. Nigella sativa. Reagera varje vecka. 2018;1718(1):170–170. Tillgänglig från:https://en.wikipedia.org/wiki/Nigella_sativa

Ansvarsfriskrivning: Informationen på denna webbplats är endast avsedd för utbildningsändamål och är inte avsedd att ersätta medicinsk behandling av en sjukvårdspersonal. På grund av unika individuella behov bör läsaren rådfråga sin läkare för att avgöra om informationen är lämplig för läsarens situation.