Banante:Näring, fördelar, recept och mer

 Food Additives >> Livsmedelstillsatser >  >> Hälsosam mat

Banana Peel Tea kan vara din räddare på sömnlösa nätter när inget annat verkar fungera. Bananer är bland de mest kända frukterna i världen. De är höga i näringsämnen, har en utsökt söt smak och kan användas som huvudingrediens i olika recept. Bananer kan till och med användas för att göra ett lugnande te. Den här artikeln diskuterar banante, inklusive dess näring, hälsofördelar och beredning. Det kan tyckas konstigt att sjuda en hel banan, men lita på oss på den här. Medan banankött innehåller mycket viktiga mineraler som stimulerar melatonins sömnhormon, är dess hud ännu högre i magnesium och kalium. Det är därför att koka en hel banan ökar tillgängligheten för dess nyttiga metaboliter och förbättrar din sömn.

Ingefära, kanel och andra ayurvediska kryddor har matsmältnings- och antioxidantegenskaper, vilket förbereder dina celler för återställande sömn. Eftersom bananerna kommer att puttra länge i kastrullen vill du inte dricka bekämpningsmedlen från skalet.

Banante innehåller en mängd olika mineraler, inklusive mangan och magnesium, som båda kan hjälpa till att förbättra bentätheten. Adekvat konsumtion av dessa viktiga vitaminer och mineraler från banante och andra livsmedel som en del av en balanserad kost kan hjälpa till att bromsa eller förhindra benskörhet när vi åldras. Både kalium och magnesium förbättrar den glatta muskelfunktionen, vilket är viktigt i matsmältningskanalen. Detta kan hjälpa till att stimulera peristaltisk rörelse, vilket kan reglera tarmrörelserna och därmed förhindra förstoppning, uppblåsthet och kramper, samt förbättra näringsupptaget.

Vi stöter på intressanta ätbara föremål i vår strävan efter att hitta udda alternativ för en hälsosam kost, varav ett är banante. Banante är mycket vettigt på egen hand. Men när de sätts ihop bildar de ett ovanligt par. Te med bananer? Hur skulle det vara att äta? Vad är poängen med att ha det? Vilka är hälsofördelarna? Ska det ingå i kosten? Frågor som dessa dök upp för oss också. Sedan lärde vi oss om detta imponerande fenomen.

Vad är banante?

För att göra banante, koka en hel banan i varmt vatten, ta bort den och drick den återstående vätskan. Beroende på dina preferenser kan du göra den med eller utan skal. Om det är gjort med skalet, är det känt som bananskalste. Eftersom bananskalste tar längre tid att tillaga på grund av dess höga fiberinnehåll, hoppar många över skalet. För att förstärka smaken av detta bananinfunderade te, lägger de flesta till en skvätt kanel eller honung. Slutligen, det är oftast konsumeras på natten för att hjälpa till med sömnen.

Bananer är mycket rika på både vitamin C och vitamin A, vilket kan hjälpa till att stärka immunförsvaret. Båda dessa vitaminer är antioxidanter. Vitamin A kan vara direkt kopplat till förebyggande av oxidativ stress i näthinnan, makuladegeneration och kataraktutveckling. Däremot stimulerar askorbinsyra (vitamin C) produktionen av vita blodkroppar.

Näringsvärdet av banante

Det finns ingen näringsinformation tillgänglig för banante. Ändå, eftersom den är gjord av hela bananer och vatten, innehåller den sannolikt vissa vattenlösliga näringsämnen som finns i bananer, såsom vitamin B6, kalium, magnesium, mangan och koppar. Banante är lågt i kalorier eftersom de flesta kasserar bananen efter bryggning.

Även om blötande bananer frigör vissa näringsämnen som vitamin B6 och kalium, kommer du inte att få i dig så mycket som du skulle göra om du åt hela frukten. Längre blötläggningstider kan öka näringskoncentrationen i teet. Icke desto mindre kan banante vara en bra källa till kalium och magnesium, två mineraler som är viktiga för hjärthälsa och sömnkvalitet. Den innehåller också vitamin B6, som hjälper till att utveckla röda blodkroppar och ett hälsosamt immunförsvar. Banan är en frukt som konsumeras flitigt för sina näringsmässiga fördelar, men de kritiseras också för sitt höga socker- och kaloriinnehåll. Denna frukt används på olika sätt, varav ett är banante. Ja, banante är den nya hälsoville som fångar människors uppmärksamhet över hela världen på grund av dess milda smak och spännande hälsofördelar.

Hälsofördelar med banante

Bananer är naturligt höga i vattenlösliga antioxidanter, såsom dopamin och gallokatekol, som kan hjälpa till att skydda mot fria radikaler och förhindra kroniska tillstånd som hjärtsjukdomar. Skalet innehåller dock mycket mer antioxidanter än köttet. Som ett resultat kan det öka ditt intag av dessa molekyler om du införlivar skalet i ditt te under bryggningsprocessen. Bananer är höga i vitamin C; banante är inte en bra källa till denna antioxidant eftersom det är värmekänsligt och kommer sannolikt att förstöras under bryggning.

Banante innehåller mycket kalium och elektrolyter, vilket är viktigt för vätskebalans, blodtrycksreglering och muskelsammandragningar. Kalium samarbetar nära med natrium, ett annat mineral, och elektrolyt, för att reglera vätskebalansen i dina celler. Men om de är högre i natrium än kalium, kan du uppleva vattenretention och svullnad. Banante är lågt i socker, vilket gör det till en idealisk dryck för personer med diabetes. När bananerna släpps ut i vattnet under bryggningsprocessen finns bara en liten mängd socker närvarande, vilket gör det till ett utmärkt sätt att minska ditt sockerintag.

Bananteets kalium- och vatteninnehåll kan hjälpa till att lindra uppblåsthet som orsakas av en saltrik kost genom att signalera dina njurar att utsöndra mer natrium i urinen. Banante har vuxit i popularitet som sömnhjälpmedel. Den innehåller tre primära näringsämnen som många hävdar hjälper dem att sova bättre:kalium, magnesium och tryptofan.

Bananer är rika på magnesium och kalium, kopplat till förbättrad sömnkvalitet och längd på grund av deras muskelavslappnande egenskaper. De innehåller även tryptofan, en aminosyra som krävs för att producera de sömninducerande hormonerna serotonin och melatonin. Även om det inte har gjorts några studier för att undersöka effektiviteten av banante som sömnhjälp. Dessutom är det oklart hur mycket av dessa näringsämnen som läcker ut i teet under bryggning, vilket gör det svårt att avgöra om att dricka teet har samma potentiella sömnfrämjande effekter som att äta en banan.

Banante kan vara ett hälsosammare alternativ till söta drycker. En liten mängd banansocker släpps ut i vattnet under bryggningen och fungerar som ett naturligt sötningsmedel för ditt te. Många människor konsumerar för stora mängder socker från drycker, vilket är kopplat till en ökad risk för fetma och typ 2-diabetes. Som ett resultat kan dricka drycker utan tillsatta sockerarter, som banante, vara ett enkelt sätt att minska ditt sockerintag.

Banante innehåller näringsämnen som kan gynna hjärthälsa. Banante innehåller kalium och magnesium, som båda har visat sig sänka blodtrycket och minska risken för hjärtsjukdomar och stroke.

Faktum är att en studie av 90 137 kvinnor upptäckte att en kaliumrik kost var associerad med en 27 % lägre risk för stroke. En diet rik på katekiner, en typ av antioxidanter som finns i banante, kan också minska risken för hjärtsjukdomar. Ändå har inga studier direkt undersökt antioxidanterna i banante eller deras effekter på risken för hjärtsjukdomar.

Bananen är den mest populära frukten bland hälsomedvetna människor. Den mosiga, söta frukten har en fantastisk smak och är lätt att äta. Det är allmänt tillgängligt året runt, inte bara i Indien utan över hela världen. Även om bananer är extremt näringsrika, tuktas de ibland för sitt relativt höga socker- och kaloriinnehåll. Personer med diabetes eller på diet går över till banante, som görs genom att brygga en hel banan. Banante ökar i popularitet på grund av sin mildt söta smak och de många hälsofördelar det förväntas ge. Banan innehåller vattenlösliga näringsämnen som läcker ut i tevattnet, vilket gör den näringstät. Detta te rekommenderas särskilt före sänggåendet för att säkerställa en god natts sömn.

Majoriteten av de drycker vi konsumerar innehåller mycket socker. De som dricker varmt te på kvällen konsumerar oavsiktligt mycket socker, vilket är svårt att bearbeta eftersom matsmältningssystemet saktar ner på natten. Eftersom bananer är naturligt söta bidrar de med en del, om inte allt, sötman till teet när det blötläggs i vatten. Du kan dricka banante utan att tillsätta socker om du gillar ditt te sött.

Banante innehåller muskelavslappnande medel som tryptofan, serotonin och dopamin, som hjälper till att behandla sömnstörningar som sömnlöshet genom att inducera sömn. Tryptofan, en aminosyra, är ansvarig för att producera sömninducerande hormoner som serotonin och melatonin. Dessa föreningar slappnar också av sinnet och lindrar stress och depression.

Eftersom bananer innehåller mycket kolhydrater och socker - sackaros, glukos och fruktos - undviks det mesta av detta innehåll när bananen kasseras efter bryggning. Sockerhalten släpps långsamt ut i vattnet, vilket ger tillräckligt med sötma till teet utan att det kvävs med socker.

Vitamin B6 är rikligt med banante och är känt för att reglera utvecklingen av röda blodkroppar och stärka kroppens immunförsvar. Banante innehåller också mycket vattenlösliga antioxidanter som dopamin och gallokatekol, som skyddar kroppen från sjukdomar.

Katekiner är en slags antioxidant som finns i banante och kan hjälpa till att förebygga hjärtsjukdomar. Detta te innehåller mycket kalium och magnesium, som är känt för att förbättra hjärtfunktionen.

Så här gör du banante hemma:

Steg 1: Koka upp vatten i en kastrull.

Steg 2: Skala bananen och skär av båda ändarna.

Steg 3: Lägg hela bananen i pannan när vattnet börjar koka.

Steg 4: Sjud i 10-15 minuter. Blanda i kanelpulvret.

Steg 5: Stäng av spisen. För att ta bort bananen, sikta teet genom en sil.

Gå under täcket och njut av detta te medan det fortfarande är varmt. Om du inte gillar att slösa bort mat, spara den överblivna bananen och använd den för att göra en smoothie eller havregryn dagen efter. Bra! Är inte det, eller hur?

Banante kan tyckas vara en konstig kombination av två icke-relaterade kulinariska föremål, men det är förvånansvärt gott. Det har blivit känt som ett sömnhjälpmedel de senaste åren. Många tror att att dricka banante innan läggdags kan hjälpa till att lugna nerverna och främja sömnen. Det kan också förbättra ens humör, gynna hjärthälsa och stödja viktminskning.

Teet med bananskal är mer fördelaktigt när det kombineras med skalet. Den använder banans näringsrika skal, vilket gör den mer potent och minskar avfall. Låt oss ta reda på hur det kan hjälpa dig att sova bättre, hur du gör det och vilka andra fördelar det har. Banante innehåller mycket kalium, ett viktigt mineral för att upprätthålla blodtrycket, vätskebalansen och muskelsammandragningar. Det minskar salt-inducerad uppblåsthet genom att reglera natriumnivåerna i kroppen.

Bananer innehåller dopamin och L-tryptofan, en aminosyra som producerar serotonin, vilket är nödvändigt för en korrekt hjärnfunktion och lindrar depression och ångestsymtom. Att dricka banante regelbundet är ett effektivt sätt att förbättra ditt humör.

Banans skal innehåller antimikrobiella och antioxiderande egenskaper och olika bioaktiva föreningar som polyfenoler och karotenoider, som kan hjälpa till i kampen mot fria radikaler. Fria radikaler är ansvariga för hudinflammation, åldrande och andra vanliga hudproblem. Det finns många teer att välja mellan om du letar efter ett hemgjort botemedel som hjälper dig att sova. När du köper en teblandning snarare än rent örtte, läs alltid ingredienslistan. Blandningar kan innehålla koffeininnehållande teer eller örter som mate-te, guarana eller något rent te som alltid innehåller koffein. Preparatet avnjuts bäst på natten eftersom det slappnar av och underlättar sömnen. Även om dess näringsvärde är okänt, är det sannolikt högt i kalium, magnesium, mangan, koppar och vitamin B6, som alla finns i bananer. Tänk inte heller på kalorierna, för teet innehåller bara banans essens, inte hela frukten.

  • Sätt på lite avkopplande musik – musik kan hjälpa dig att somna, särskilt om du har haft en stressig dag.
  • Drick aldrig te precis innan du går och lägger dig – Att dricka sleepy time te minst 30 minuter till en timme före sänggåendet är den bästa tiden.
  • Att rensa en sovplats och hålla temperaturen runt 66°F kan vara mycket fördelaktigt för en god natts sömn. Gör ditt sovrum till en lugn och avkopplande miljö.
  • Byt sängkläder regelbundet – Håll dina sängkläder enkla och bekväma.
  • Överväg aromaterapi – Aromaterapi har visat sig förbättra sömnkvaliteten. Eteriska oljor som lavendel, jasmin och bergamott kan kanske minska stress, ge en lugnande effekt och möjligen förbättra sömnkvaliteten.

Bananer är en av de frukter som många människor inte kan leva utan. I själva verket, enligt statistik, är bananer världens mest populära frukt, med över en miljard av dem som konsumeras varje år. De innehåller fler kalorier än många andra frukter och är en bra kalium- och vitamin B6-källa. Bananer har också fibrer, kolhydrater, väldigt lite fett och protein, vitamin C och magnesium och antioxidanter som dopamin, serotonin och katekiner. Kalium kan hjälpa till att sänka blodtrycket, minska risken för stroke och viktkontroll och balansera elektrolyter efter kräkningar eller diarré.

Å andra sidan kan bananskal, som ofta kasseras, ge ännu fler hälsofördelar än fruktkött. Skalet är rikt på flavonoider och tanniner, och det kan innehålla mer näringsämnen än bananmassa. Enligt forskning har det 300 gånger mer dopamin än massa och kan vara fördelaktigt för muskelavslappning och snabbare återhämtning, påverka humöret och vara nödvändigt för en hälsosam sömncykel. Enligt studier minskar nivåerna av dopamin i övermogna bananer.

Bananskal har traditionellt använts för att behandla depression och som en källa till antioxidanter genom att pressa skalets insida på det sårade området. Skalet på en banan kan ha antimikrobiella, antioxidanter, antibiotika och antiinflammatoriska egenskaper. Med kalium och magnesium, som hjälper till att slappna av musklerna, är bananskal rik på tryptofan. Tryptofan är en aminosyra som kan vara användbar för att lugna hjärnan och somna och för att behandla depression, hjärt-kärlsjukdomar, mikrobiella infektioner och neurodegenerativa sjukdomar som Parkinsons sjukdom.

Du kan göra te med både färskt och torkat bananskal. Torka bananskalet efter att ha hackat det i små bitar. Använd lika med ett helt färskt bananskal för att göra te. Använd alltid ekologiskt odlade bananer till detta te, eftersom det är en av frukterna som ofta behandlas med olika kemikalier eller kemiskt mognat. Om du vill ha en perfekt mogen banan hemma, ställ den inte i kylen medan den fortfarande är grön.

Banante, som tas ungefär en timme före sänggåendet, kan hjälpa till att lugna nervsystemet och förbereda kroppen för djup sömn. Detta beror på kalium och magnesium i bananskal, som båda är naturliga muskelavslappnande medel. Magnesium är det "magiska mineralet" eftersom det hjälper till med hormonbalans, stresslindring, avgiftning och andra funktioner. (Läs mer om magnesiums hälsofördelar här.) 

Banante har "aminosyran L-tryptofan, omvandlad till 5-HTP i hjärnan." 5-HTP omvandlas sedan till serotonin, en avkopplande signalsubstans, och melatonin, även känt som sömnhormonet. Även om jag inte rekommenderar att ta melatonin regelbundet, tror jag att det är en bra idé att förse kroppen med alla material den behöver för att producera sitt eget. Bananer är också höga i antioxidanter som lutein, som hjälper till att skydda ögonen och huden från UV-strålar. Och vissa antioxidanter, som C-vitamin, är värmekänsliga och bryts ned när de kommer i kontakt med kokande vatten. Lyckligtvis är lutein värmebeständigt och kommer att finnas kvar i bananteet efter att skalen har kokats.

Det är trevligt att helt banante är naturligt sötat. Det innehåller dock socker, vilket kan få blodsockernivåerna att stiga. Jag är inte anti-socker (hej, paleo chocolate chip cookies!), men jag undviker att äta socker precis innan sänggåendet som en del av min intermittenta fasterutin. Om du inte är bekant har intermittent fasta gynnat cellsaneringsläget (autofagi), livslängd, immunfunktion, metabolism och andra faktorer. Som ett resultat föredrar jag te med bananskal framför helt banante.

Om du bara är en annan dehydrator, hacka dem och lägg ut dem i ett enda lager i 6-8 timmar vid 155°F. Ett bananskal ger ungefär tre matskedar torkat skal, tillräckligt för en kopp te.

Istället, varför inte använda din ugn? Värm ugnen, vanligtvis runt 170°F. Hacka skalen och lägg dem på en plåt i ett enda lager. Torka dem i 2-3 timmar innan du vänder dem och sätter tillbaka dem i ugnen för att torka färdigt. Den andra torkningen bör ta cirka 2-3 timmar, vilket ger den totala torktiden till cirka 4-6 timmar.

Illamående, kräkningar, orolig mage och hyperkalemi är alla möjliga biverkningar av att dricka banante (högt kalium). Dessa negativa effekter märks i allmänhet bara när människor konsumerar en överdriven mängd banante eller när bananerna som används för att brygga teet inte är ekologiskt odlade. De flesta borde kunna begränsa sig till en till två koppar te per dag.

Kaliumöverbelastning: Människor som dricker banante kan uppleva illamående, kräkningar eller magbesvär. Men detta beror vanligtvis på att man konsumerar för mycket kalium, vilket leder till hyperkalemi. Om situationen är svår kan den bli dödlig. De flesta fall av överskott resulterar i muskelspasmer, oregelbundna hjärtslag och spasmer i matsmältningskanalen. Måttlig konsumtion av banante bör inte resultera i dessa biverkningar. Andra tillstånd, såsom kronisk njursjukdom, kan kräva kaliumbegränsning.

Icke-ekologiska bananer: Det är att föredra att göra banante med ekologiska bananer, speciellt om man blötlägger bananen med skal eftersom det finns en högre risk att oavsiktligt inta bekämpningsmedel och andra kemikalier. Om du inte är säker på om du brygger ett vanligt eller ekologiskt bananskal, tvätta det noggrant innan du häller upp det för en kopp av detta te!