Frukost är onekligen min favoritmåltid på dagen, men det är något med sommaren som gör mig ointresserad av nästan alla rätter jag brukar piska under hela året. Kanske är det den pressande värmen eller bara min allmänna lättja, men det är inte ofta jag kommer på mig själv med att vilja laga frukost den här tiden på året.
Havre över natten är en utmärkt väg för att kyla och ge bränsle till kroppen först på morgonen – för att inte tala om att de kan minska tiden du spenderar i köket. Men om du letar efter en särskilt näringsrik, energigivande frukost som också har återfuktande egenskaper, är chiapudding rätt väg att gå.
Det här receptet från Clean Programs Instagram är laddat med hälsosamma och närande ingredienser som chiafrön och matchapulver för en portion omega-3-fettsyror och naturliga antioxidanter.
Men om du vill dubbla det gröna, är mbgs organiska grönsaker+-pulver ett utmärkt sätt att ingjuta din frukost med ännu mer näringsämnen. Blandningen innehåller 31 kraftfulla ingredienser, inklusive ekologiska frukter och grönsaker, samt pro- och prebiotiska fibrer för att erbjuda din kropp en rad fördelar. Tillägget hjälper till att absorbera näringsämnen, främjar en hälsosam tarmmikrobiom och hjälper till att upprätthålla sunda blodsockernivåer, bara för att nämna några fördelar.*
När du har lagt till ditt superfoodpulver kan du toppa din chiapudding med nötter för att få in lite extra hälsosamma fetter i din kost, eller strö över en näve bär för att förbättra din måltids antioxidantinnehåll.
Det här receptet tar knappt någon förberedelsetid och det är fyllt med en söt och pigg smak, så du kommer att ha en frukost utan tillagning som svalkar dig under de varma sommardagarna på nolltid.
Matcha Chia Pudding
Ingredienser
- ½ kopp kokosmjölk (kokosmjölk på burk)
- ½ dl vatten
- 2 teskedar matchapulver
- 1 msk lönnsirap (använd stevia eller munkfrukt vid rengöring)
- ¼ kopp chiafrön
- 1 matsked citronskal
- ½ vaniljstång (eller 1 tsk vaniljextrakt)
- För en boost:1 matsked mbg ekologiska grönsaker+
Metod
- Lös matchapulvret i en varm ½ kopp vatten.
- Blanda alla ingredienser.
- Dela blandningen och häll i små Mason-burkar.
- Ställ in i kylen och låt stå i minst 3 timmar eller över natten.
Obs:Toppa med kokosflingor, kakaonibs eller frukt och njut!
