Lika mycket som jag älskar min dagliga kopp (eller tre) kaffe, så har te alltid varit den själslugnande brygd jag längtar efter när jag behöver lite extra välbefinnandestöd. Utöver dess läckra smak och värme kan olika typer av te – grönt, lila, rooibos, ört, vitt, svart, pu-erh, mate, oolong – hjälpa till att främja hjärnans funktion, kardiovaskulär hälsa och strålande hud, för att nämna några fördelar .
Att vända för te kan vara ett fantastiskt sätt att stödja din hälsosamma livsstil, ge din kropp en näringsrik boost och må som bäst hela dagen. Medan en enkel kopp te innehåller så många potentiella hälsofördelar, har jag som hälsocoach också upptäckt några smarta sätt att lägga till en extra näringskänsla till mina favoritbryggningar:
1. Söta klokt.
Att ta bort vanan med överdriven sockerkonsumtion kan hjälpa till att hålla kroniska sjukdomar i schack. Så om du känner dig sugen på lite sötma i ditt te, finns det massor av naturliga sockeralternativ som inte kommer att påverka dina glukosnivåer drastiskt – och kan till och med lägga till en dos näringsämnen. En liten mängd antioxidanthaltigt lucuma-pulver, stevia (helst ekologiskt) eller en klick honung kan vara hälsosammare alternativ för att hålla din sötsug nöjd.
2. Tillsätt citrus.
En kläm C-vitaminrik citrus är ett fantastiskt sätt att höja din örtblandning. Citron, grapefrukt, kinnow, mandarin, yuzu, apelsin, söt lime, pomelo, kumquat, Buddhas händer, mandarin – valmöjligheterna är oändliga när det gäller att lägga till en välgörande, immunstödjande smak till ditt te.
3. Krydda upp det.
Försök att maximera de läkande egenskaperna hos din nästa brygd med lite antiinflammatorisk, hälsovänlig smak. Gurkmeja, kanelstänger, svartpepparkorn, riven ingefära, timjan eller färska myntablad är några av mina favorittillskott för att stödja immuniteten och hjälpa till att få fart på matsmältningen.
4. Ta en pod.
Att lägga till vaniljstång i din örtbägare kan låta överseende, men den rika, parfymerade smaken är värt besväret. Jag gillar vaniljs exotiska arom på grund av dess upplivande men ändå lugnande effekt på mina sinnen. Lite räcker långt:För en individuell bryggning, lägg till fröna från en halv vaniljstång i din kastrull med vatten och låt sjuda på låg värme i 10 till 15 minuter. För min favoritkombination, lägg till denna sensuella ingrediens till ett högkvalitativt svart te och en skvätt mjölkfri mjölk.
5. Behåll skalen.
Oavsett om det är ananas, äpple eller citrus kan fruktskal ge din kopp te en hälsosam push - och minimera avfallet i processen. I synnerhet apelsinskal är proppfulla av antioxidanter, polyfenoler och andra bioaktiva föreningar, utropade för sina antiinflammatoriska egenskaper. För att prova det, kasta en tunn skiva fruktskal (helst ekologiskt) i kokande vatten i 10 till 12 minuter, tillsammans med valfria örter eller kryddor. Täck över och låt sjuda i 18 till 20 minuter, ta bort från spisen och kassera skalen efter behov.
Närhelst du är redo att sätta på vattenkokaren, överväg dessa alternativ för att ge din brygd en hälsosam känsla.
